我想吟松應該是去過的溫泉旅館，服務最周到的一家，我們一下車，已經有人來幫忙拿行李。穿過非常闊偌的大堂，我們來到等候區坐下。 坐在沙發，看著外面的風景，喝著抹茶，吃著小點心，等待職員替我們辦入住手續，服務是貼心的。 這家酒店在2012拿了日本酒店訂房網站Jalan頒發的第...
一向都喜歡吃這裡的三文治，因為夠新鮮，每天新鮮製造。而除了三文治，偶然也會推出新產品，為迎接熱辣辣夏天，特別融合了日式料理食材，創出壽司沙律和紫菜薄餅卷，對於喜歡吃日本菜的香港人來說，絕對是非常吸引。 芝麻雞肉壽司沙律($45)。壽司飯旁鋪滿雞肉，佐以和風芝麻醬，醬汁甜甜的，挺有日式風味。伴...
第四日一早就要離開布里斯班，坐內陸機去悉尼，去到機場坐澳航有自助check-in同drop bag，完全唔使經地勤，真係都超方便，而且人唔多，成個過程10分鐘都唔駛。 到左悉尼機場，坐火車出市區雖然只係短短十幾分鐘，但成人單程就已經要$15.4，本來櫃台果個阿姐介紹我地買weekly pas...
對於我這個搓包新手來說，饅頭不容易做，加上技術和時間掌握都不太有經驗，很容易就會失敗，可是家裡有高質素的抹茶粉，實在不想浪費，就試試做一次看看。 材料：（約6個） 牛奶麵 糰中筋麵粉 100g 砂糖 25g 牛奶 550ml 即發酵母粉 1.5g 抹茶麵糰 中筋麵粉 100g 抹茶粉 2茶匙（...
喜歡在上環尋找咖啡店的我，偶然也會走到嚤囉廟街附近，前陣子留意到嚤囉上街開了一些特色餐廳，但原來有家全港獨一無二的多感官藝廊，把藝術與佳餚二合為一的餐廳悄悄地開幕，門口藏身在綠色的鐵皮檔後，一不小心就會錯過。 推開門，彷彿走進一間白色小屋，牆上掛住大小不一的畫作，很坦白說，我並不...
本來是打算去荔枝角吃日本菜，但在我們步行去餐廳的一段路上，被另一家餐廳的門面吸引著，還以為自己去錯了中環，怎麼可能會在荔枝角的工廠大廈區之中遇上一家充滿歐陸風情的餐廳。按捺不住好奇心，走近看看餐牌，原來這裡是賣西班牙菜，午市套餐由百多元起，包頭盤、主菜和餐飲，感覺不錯，就決定改到這裡午餐。 ...
自己不是Soho區的常客，可能因為老家在中西區，自小看著它的變化，沒有太大的新鮮感，所以每當找餐廳吃飯，那裡不會是我的首選。但因為這樣，也很容易錯過一些隱身其中的好餐廳，今天到來的La Marmite希望它就是其中一間。 前菜和餐湯未送上，法式長棍麪包baguette和蒜泥蛋黃醬Aio...
平常行經銅鑼灣，都會留意到一座很新很摩登的建築物，但就從來沒有走到謝斐道那邊看個究竟，要不是今天和一眾食友來到酒店裡的西班牙餐廳，也不知道原來那就是開業約半年，美麗華集團旗下的首間故事精品設計酒店Mira Moon。 穿過帶點中式味道的型格大堂，來到位於酒店三樓的餐廳，這裡是主打Tapas...
大約幾個月前曾經和一位博客朋友來過吃下午茶，這次再來，發現下午茶裡面的三文治與蛋糕都有所不同，原來配搭會經常轉換，那麼每次也有機會吃到不一樣的東西呢。不過是日除了吃下午茶Set外，還試了兩款湯、幾款Crepes和Burger，好豐富的一個晚上呢。 是晚大家都不喝酒，就試試三款果汁特飲，分別是...
忘了當天為何想弄咖喱，不過既然要做，就做特別一點的，所以不選椰香味濃的新加坡咖喱或甜甜的日式咖喱，要做就試做正宗的印度咖喱吧！印度咖喱的香料不容易買，所以特別去了灣仔春園街買香料，那裡的香料真的很齊全，簡直是香料天堂。最後選了印度Masala瑪沙拉香料，因為覺得它除了夠香，辣中還帶點甜，對香港人...
來到布里斯班的第三日，一早就起程去邊？梗係去探下澳洲國寶，目的地係龍柏動物園Lone Pine Koala Sanctuary。 因為未見過真既樹熊同袋鼠，而且只得昆士蘭省仲可以親手抱樹熊影相，加上呢個公園既樹熊算係數一數二多，所以都要去會一會佢。如果晌Queen St既Information C...
這個澳洲之旅其實已是2012年尾的事，因為日常工作，加上有很多東西等著要寫，所以才不了了之，終於抽到一點時間可以寫了。由於是第一次去澳洲，所以這次盡量去多一點地方如布里斯班、悉尼、塔斯曼尼亞、墨爾本等等，因為下次再來不知會是何年何月。 首先從香港飛去第一站的布里斯班，在那裡逗留三日兩夜，之後飛去...
這個地方我坐巴士常常都會經過，一直都很好奇裡面到底是怎麼樣，後來聽說這裡開始供應午餐，就一直很想去試，終於找到個不太忙碌的下午，來這裡吃午餐。 第一次走進這裡，好像去了外國人的家裡，裝潢比較簡約，但裡面的傢俬都很有趣，全部都有自己的風格，每張檯都有點不一樣。我到達的時候大概一點多，餐廳裡...
周末的下午通常都會被鬆弛拉去做運動，但這個周末有點不同，因為跟著朋友去參加一個女孩子Tea Time聚會，認識新朋友。 來過這座古蹟吃法國菜，也來過吃點心，就是沒有吃過下午茶，是日友人已預先訂了室外的座位，室外的座位的確比室內好，有吃下午茶的氣氛，只是天氣實在有點悶熱，坐著時感覺到額角慢慢在滲...
超喜歡去台灣，但亦因為去過太多次，近年都開始不想去夜市，況且夜市買的大多是煎炸熱氣食物，實在沒法吸引我去，但是晚我卻跟著食友來到這家主打台灣夜市小吃的餐廳，為的是讓暫時未能到台灣旅行的我止止癮。 餐廳的裝潢精緻舒適，有點像我之前去過的某家法越式餐廳，完全不像一個吃台灣小吃的地方...
為什麼會突然想起整這個烤三文治呢？其實是剛好我在一個西班牙Tapas Bar吃到，覺得好好吃之餘又發覺做法不難，所以就決定自己試做看看。 因為是第一次做，所以今次先買一些平價風乾火腿做，原來７５９現在也有賣西班牙風乾火腿，價錢有平有貴，前面的一包折扣後只需要廿多元，後面的也是幾十元，非常抵吃！ ...
香港人工作既快又有效率，是世界有名的，但在風光的背後，就令香港人長期活在工作壓力下，所以去happy hour自然成為大家釋放工作壓力的活動。除了西式的hapy hour喝啤酒，其實也有日式的happy hour吃吃串燒和飲清酒。今天就跟大班食友，一同享受一下日式happy hour的美酒美食。 ...
近來身邊的朋友都不約而同地覺得生活壓力好大，有時晚上跟朋友吃飯，並不是為了吃什麼好東西，只想跟朋友吃喝玩樂，把工作的煩惱諸腦後，放鬆一下自己。這家開張不久的居酒屋看中香港人的壓力問題，除了準備超過80種日本威士忌、清酒和美食選擇外，還有一系列激Fun暢飲玩意，給客人邊喝邊玩呢！ 是晚率先...
收到這個精美的禮盒時實在驚喜不已，實在太豪華了吧！就連我見小狗看到也霸著盒子不捨得離開。禮盒裡面除了有兩盒月餅外，還有一包星巴克的咖啡豆。 兩款奶黃月餅的包裝盒很美，珍珠白色和翡翠綠的方形禮盒都走華麗路線，盒子上有燙金壓花紋，送給朋友的話肯定他們會愛不惜手！珍珠白色盒是「奶黃月餅」，而翡...
日本人處理魚生的技巧，從他們的刺身和壽司美食中可見一斑。對於處理熟食方面，他們也是不落於人，炸物便是其中的表表者。今天相約幾位食友一同前來勝博殿，就是來品嚐日本炸物和其他美食。 在人流超多的尖沙咀，走進以木材為主調的店中，感到不像在繁華的市中心之餘，四周的木材裝潢也給人溫暖如家的感覺。 ...