超喜歡紫色，所以一直都很想研究多一點紫色的食物，紫薯是一種很不錯的紫色食物這次趁周末有空，經過街市買了幾個小的紫薯回來，打算整個紫薯餅。 材料：（大約做到6個） 紫薯 100g 糯米粉 75g 蔗糖 25g 水 75g 芝士片 2片 1. 先把紫薯蒸熟，我就用了光波爐，200C波了15分...
已經好久沒有在假期中早起床，經常都睡至十一二點，其實有很多地方想去，但最後也因為貪睡而落空。是日比平常早了一點點，可以一口氣去看看兩家想去很久的咖啡店。 第一家位於荷里活道，前身也是一家咖啡，曾經在這裡吃過超好吃的藍莓法國西多士，沒想到現在已改名成了另一家店...
有聽說過新葡京酒店的房間很難BOOK，經常爆滿，而且價錢不便宜，所以未曾入住過，這次很慶幸有機會，一推開門就被這間大房嚇到了！這間Deluex Room只不過是雙人房，可是兩張床都是Queen Size，不單非常之大而且相當舒適，一個人在床上怎樣翻滾也可以～ 不要以為這只是一個普通的電視，其...
女孩子整甜品，除了味道之外，但其實漂亮的賣相也是很重要的呢，所以今次就教大家做一個心型柚子凍，酸酸甜甜的，最適合夏天吃啦～ 心型柚子凍 材料： 寒天粉5g 水500g 柚子蜜100g 做法： 1. 把寒天粉和水混合再加熱，約煮五分鐘 2. 加入柚子蜜，充分攪拌 3. 關火，再加入...
早一晚食飯時，住係Sydney既朋友不斷游說，叫我地唔好去Blue Mountain，佢覺得我地去旅行主要都係為左食野，Blue Mountain唔特別又冇野食，要花四個鐘頭火車來回好似唔太化算，而我地留晌悉尼既日子唔算多，佢話如果時間充裕既先考慮去，不過商量過後，都覺得點都要去下，最多下次有...
近來吃過不少賣相漂亮可愛的蛋糕，不過在吃法方面有創新意念的一定要數美心新推出的Juicy Yogurt Cake，這是把香濃果汁與乳酪慕絲的新配搭。 當我把蛋糕拿回家，準備把果汁直接淋在蛋糕面時，家人都非常驚訝，擔心果汁會流下來，可是他們沒有望清楚其實蛋糕四周是圍了一圈透明圍邊，所以當我...
這家冰室很有名，我之前在不少電視節目看過她的介紹，不過位於天水圍實在遙遠，一直都未有機會前往。是日鬆弛打算帶我去行山，後來就提議來這裡先吃東西，再安排下午的行程。 在網上看到中間一點至兩點是休息時間，因此我們就打算一點四十分鐘去到等開門，應該不用排太久，結果到達的時候已經看到門口有三四十人在...
除了刺身壽司，燒肉可以算是另一種最喜歡的日本菜式，而每次到日本旅行，總會安排一兩餐吃燒肉才心息。是晚跟一班食友來到世貿新開張的日式燒肉店，來止一止燒肉癮。一進餐廳就覺得格局和別的日本燒肉店不同，裝潢型格摩登，又不範有太多油煙。 吃燒肉之前，先吃個清爽的南瓜沙律，令胃口先打開來。 七品...
是日忽然奇想，打算在家裡做印度咖喱，看了資料便去灣仔買香料，離開時差不多五點，心想煮咖喱時可能會肚餓，所以打算吃個豐富下午茶打底。自己在灣仔區有很多想吃的餐廳，而這裡就是其中一家。 雖然不是用餐的高峰，但店子仍人頭湧湧，不少人是專程來買燒味外賣，堂食的話反而有位。不要看上圖的這張檯就以為店...
有時老公會因工作而晚了回家，通常都會覺得肚餓，可是又不想煮公仔麵那麼重口味，心想可以用粉皮做個簡單的菜式當作宵夜吧。粉皮比較健康，就算當宵夜也不用太擔心難消化，而且亦適合這個悶熱的天氣。 是晚知道他會晚回家，一早去街市買了些蜆和粉皮回來，準備做個辣酒大蜆撈粉皮。 材料：花甲 1斤 (其實這裡...
整個旅程中最期待的是這家葡國餐廳，之前聽過朋友大讚這家餐廳的食物，而且在香港也不多葡國Fine Dining餐廳，所以今次是一個很好的機會去品嚐正宗的葡國菜。 這家餐廳的前身就是現在已搬到新葡京的三星餐廳Robuchon a Galera，未搬之前我曾經來過，難怪整個格局有點似曾相識。 ...
本來第一日落機就打算去Sydney Fish Market，不過睇清楚先知個度三點就關門，應該趕唔切，所以改左第二日當做早餐。 Sydney Fish Market最主要都係去入面果個類似Food court既地方食海鮮，因為時間係朝早既關係，擔心一早就食生冷野個肚會唔舒服，所以就...
記得上次來已是多年前的一個中午，朋友說想吃即開生蠔與風乾火腿，就陪她來這裡吃brunch，不知不覺便數年，後來每次到訪酒店，都去了旁邊的海景軒，所以一直只是擦身而過。原來餐廳在四月關門翻新，在七月初悄悄地重開了，新裝修後的裝潢跟以前完全不一樣，開放式廚房加上充滿時尚感的設計，讓人耳目...
喜歡吃的人某程度上都喜歡煮，所以當收到Secret Ingredient的電郵說想我試試他們的速遞食材時，我就一口答應。今期的主打食譜是SI秘製辣醬草飼肉眼扒配法邊豆檸檬烤蕃椒沙律，絕對正中愛吃牛肉的老公的胃口。 打開送來的食材紙袋，所有食材都一份份整齊包好，而且全部都貼上英文字母。 ...
常常覺得放假應該到郊外逛逛，呼吸大自然的新鮮空氣，只是近來的陽光實在太過猛烈，下午時段在街上行逛，不到幾分鐘就已經汗流浹背，所以最好把這種活動留在早上或黃昏，那麼下午應該做什麼好呢？舒舒服服的嘆個下午茶不錯吧。 就在一個炎熱的下午，我來到這裡品嚐了新推出的川寧夏日鮮果下午茶。 未吃茶點之...
我的家族很奇怪，明明胃口小，可是慶祝生日的話通常都是吃自助餐或放題，這裡前身的自助餐也來過好幾次。是日再次來到翻新過的薈景，整個設計都以環保為概念，使用大量綠色或可循環再用的物料，感覺不單止比以前寬敞，也夠光猛。雖然裝潢不同，但看著維港景致，過去跟家人慶生的片段又回來了。 在入口大堂的位置有...
霧島也是鹿兒島地區一個很有名的溫泉區，不過霧島並不是一個島，而是一個環山圍繞的地方，也正因為位於高山，加上當天天氣不穩，四處都很大霧。 霧島溫泉區都頗大，我選的這家溫泉酒店二人一泊二食為22,000円，不算貴，加上在Jalan的評價不俗，就訂下來了。 接待處挺光猛開揚，在這裡工作...
星期一和家人在翠園吃晚飯，離開的時候經過一座翻新的大廈，看到樓下的易拉架介紹這家甜品店，我就默默記下了名字，打算找時間再來。怎料幾日之後，突然好友Whatsapp我說心情不好想吃甜品，就拉了她來陪我吃，朋友就是互相陪伴嘛～ 來到這家位於16樓的甜品店，電梯門一開，第一眼就看到一個馬卡龍櫃，接...
一向有看我食評的朋友應該很好奇我竟然會到酒吧去吧？我不太喝酒，不過就如某位食友所說，懂得一點也是好的，能擴闊自己在飲食方面的眼界，因此我就應邀來到這裡，品嚐一下由四杯獨特雞尾酒組成的「四道菜」菜單。 酒吧的裝潢與酒吧的名字如出一徹，有樹葉、樹枝、樹根與玻璃等...
吃過午餐後，我們就去碼頭坐渡輪到櫻島，大約十五分鐘就有一班船，船程也只需要十五分鐘而已！不過想坐船的話最好早十五分鐘去到碼頭，我們開車的就跟著指示開車排隊，本來看到車龍這麼長還以為上不到船，幸好最後順利上到。 以我們的小車(不足4米)為例，一輛車包司機就1,070YEN，再加我一個大人1...