如果你是與我同輩，或者年紀比我大，見到這個標題，第一時間可能會想起上世紀七，八十年代風行一時，雲絲頓香煙。 家父是一名煙鏟，最高紀錄一日吃五包，（他自稱，而我卻未曾見過）他吃的，是雲絲頓。 小弟直到今天，一根煙也沒碰過，或者是兒時陰影，吸煙危害健康，小學生也知道。 這篇文章，與雲絲頓有何...
飲食圈的花生，雖沒有酒圈的惡哽，不過密密食，始終對身體無益。 據說某位所謂人氣Instagramer，惹來追隨她的粉絲，緊貼她的飲食路線圖。只要這位IG人去那裡，他就去那裡，連拍照角度也有雷同之處。 結果，惹來抄襲疑雲，那位所謂人氣Instagramer，控訴有人抄她，最終更被專欄作家把此...
一向對尖沙咀北京道一號，曾經拿過米芝蓮一星，走型格中菜路線的胡同，抱著懷疑態度。 只覺得是外國人，ABC才會去的地方，做出來的中菜，我們會接受嗎？ 想起MOTT 32，路線相若，但我非常受落。 藉著上月尾的最後一個星期日晚上，受邀來率先試餐廳為中秋節而設計的餐單，見識一下。 一踏出電梯...
三月下旬的格拉斯哥，早上只得兩，三度，正如新馬仔拿著乞兒兜，唱著冷得我騰騰震呀。。。 無須鬧鐘也得自然夢醒，回想之前與小寶在倫敦的兩天，在艾雷島的三天威士忌之旅，為何歡樂時光總是轉眼消逝去。 早上八時多，穿上外套出外走走，吃個早餐。 沒有目標地逛，拿著手機的APP，看看附近有甚麼吃早餐好...
灣仔的Qi以川菜為主打，一向低調行事甚少宣傳，結果上年尾拿下米芝蓮一星之榮譽。最近Qi進軍尖沙咀，在北京道的商廈裏面開設其分店Qi - Nine Dragons。Nine Dragons寓意九龍這一點顯然易見，餐廳位於商廈最高層，室內環境以帶着神秘的暗黑作主調。臨近窗前好風光，海景一覽無遺，鳥...
尖沙咀美麗華酒店大員相約小弟，試酒店的COCO新推出下午茶。 見到時間許何，抱著興奮的心情應約，上次在酒店飲下午茶，大約是半年前港島香格里拉，生日前夕的一口巴黎之花。 可是，出門口之際，有兩件事我忘記了。 第一，忘記帶雨傘，天有不測之風雲，去到尖沙咀，下了一場大雨。 第二，這次下午茶是...
人去茶涼，當你離開一個地方，便自然地漸漸把它淡忘。 三年多前，離開工作三年多的仆街公司，（人工低，福利差，老細衰，仲唔夠仆街？）當我回去拿最後一期薪金的支票，從此與它不相往還。再沒有踏足此地半步，亦沒有與舊同事聯絡，就算在街上碰面，也裝作不見。 可能我不肯埋堆，不大懂與同事發展工作以外的關...
友人兼同事阿金，每次午飯時間，皆與我一起坐在員工飯堂，某天，他無啦啦問我：（你有無聽過Suede？） 我：（有呀！你又啱？） 阿金：（有日我執房果陣，見到部電視個MTV台，播著Suede的Trash，好正！聽聞新碟啱啱出咗，不如收工陪我去旺角買？） 心裡面暗喜，身邊的竟是知音人，吾道不孤...
應該是我平生之中，吃過最辣的辣子雞，記得當晚吃到差點要跑去超市買益力多解辣。 原本在尖沙咀K11商場地庫的霞飛點心拉麵，月前改名為霞小飛，以一系列的川滬菜再戰江湖。 一直認為在炎夏吃辣是最好不過的，早前與朋友去吃晚飯，焦點便在於辣子雞身上。辣椒差不多完全遮蓋着雞肉與腰果，火辣辣的身段...
今天（31／8）我在都市日報的專欄，介紹一間外表不起眼的土炮，卻隱藏著不凡實力的小店。 所以，切忌以貌取人。 由柯士甸道轉入吳松街，發現一間外表不甚起眼，與茶餐廳無異的藍天食軒，如果不知其底蘊者，路過必忘。較早前在社交網站見到有朋友上載該飯店的食物相，一道道精緻佳餚，方發覺走寶了，原來美食...
今個夏天的本地啤酒界，實在熱鬧非常，繼中環蘭桂坊的三得利高級酒吧Master House，與來自常陸野的貓頭鷹，進駐火炭開酒廠之後，堅尼地城亦出現一間精釀啤酒過江龍。 澳洲的小天使，Little Creatures，集釀酒廠與餐廳於一身，客人既可以喝到新鮮啤酒之外，亦可以品嚐大廚精心炮製的菜...
今時今日，兩個人拿著五百大元，想享用一頓齊齊整整，而且有水準的西餐，未免有點天方夜譚。 友人告知，尖沙咀中港城的皇家太平洋酒店，旗下的西餐廳，Pierside Bar & Restaurant，剛推出的三道菜晚餐，連加一服務費，只須＄238！！！！ Are you kidding me？ ...
人稱貓頭鷹啤酒的常陸野啤酒，上個月進軍香港，在火炭設廠，從此，貓頭鷹在香港的能見度，將會大大提高。 早前受邀參觀其酒廠，順便喝過不少貓頭鷹啤酒，當中對IPA清淡版本的DAI DAI，留下不錯的印象，當然，平時有喝的赤米，配生蠔一流。 打鐵要趁熱，常陸野啤酒與中環置地廣場，走型格中帶點街頭風...
上年一風堂登陸香港四周年，化身成鹹蛋超人。 今年，五周年，怪獸融入拉麵，形成最強海老王豚骨拉麵。 這五年來，外間對一風堂的評價，沒有一面倒地好／差，只是一半一半。 久不久推出限定拉麵，就算經常來的客人，也保持新鮮感。其豚骨湯較清淡，很多人也接受得來。 但是，有些人因為其連鎖背景，而先打...
近年美心集團的中菜，不時推出令人驚喜的推廣，一改以往的刻板形象。由即日起至9月尾，它旗下多間中菜餐廳再推出以懷舊為主的「老點家老菜」。 早前在太古城翠園品嘗過其點心與主菜，先有貨真價實的灌湯餃，再到以前草根階層最愛的雞球大包，是令人懷念的古早味。現代人或許不知道雞球大包的典故，...
作為一個七十後，兒時經常看的漫畫，不是《壽星仔》、《牛仔》，就是《老夫子》。當時看《老夫子》四格漫畫，看似重複又重複，但王澤先生以深入淺出及幽默風格，教曉我甚麼是耐人尋味、原來如此。所以，《老夫子》在我的成長路上，佔上一席重要位置。 今天，以老夫子為主題的餐廳「老夫子餐館」進駐太子...
我好像很久未試過放題了，一個價錢任叫，這個消費模式，固然大受歡迎。但是有些傳媒朋友，對自助餐，放題文化嗤之以鼻，更大罵是浪費食物的元兇，希望傳媒們，可以做多一點，就是少報導自助餐的消息。 個人覺得，如果你有修養，無論是任食也好，自助餐也好，總會抱著惜食之心。反之，有幾個錢但民智未開，抱著我付...
識於微時的朋友，一年可能只見兩，三次。 像我與E小姐一樣，在上世紀結緣，我認識她的時候，她剛拿成人身份證。轉眼間，我變成一名中坑，她亦成為人妻，彼此各有各的生活，很久沒與她一起看演唱會，看電影，對上一次一起看演唱會，是五年前的Suede。 每年的生日飯，成為了我們一年兩度見面的方式。 我...
由Openricer到Blogger，由Blogger到所謂半職業專欄作家，我寫我故在，初心還未變，只不過。。。。。 開始有交稿的壓力，尤其是背負著一星期兩篇報章專欄，一星期一篇雜誌專欄，本身有正職在身，兼且堅持盡可能每天更新部落格，你話很容易？當然不是。 唯有無時無刻保持作戰狀態，背囊長...
在Openrice翻看大勝軒丸一，太古城店的食評，單憑食評的數目，與笑臉的比例，是頗嚇人的。 二十一個食評，只得四個笑臉，十一個中性，六個喊臉。論成績是不合格。 本來想抽個時間去試，一來真的沒時間，二來在月前試業期間，已經惹來數十人排隊，即刻打退堂鼓。 昨天，在飲食群組上，看見某食壇前輩...