五年，既不長亦不短的時間，人事早已幾番新，昔日卿卿我我，今日有你無我，生日也不會互相問候，結婚亦選擇視而不見，總之一切與我無關。 帶有新加坡背景的薄餅店，Piccolo Pizzeria & Bar，五年前在西環爹核士街開店，以備長炭烤出令人垂涎三呎的薄餅，惹來食客們口碑載道。不久，在大坑開...
個人對美心MX的評價，只有焗豬扒飯比較可取。 沒錯，偶然也會想不到吃甚麼，一個人就來吃個焗豬扒飯，加個羅宋湯，尤其是紅蘋果街市熟食中心，賣焗豬扒飯賣到街坊們讚好的和記，早在年前結業。別無選擇，好醜都係肉啦。 你可以說：（既然無得食，不如唔好食。） 人，總是犯賤的，想吃就吃。 附近的美心...
心裡面有條偽命題：假若某天台北再沒有酒精，生活會怎樣？ 徙氣！作為一名酒徒，無論去到世界各地，都要飲酒！ 只是台北與香港的距離，這麼近，又好像那麼遠。為何台北是威士忌天堂，我們要捱貴酒稅？ 與D先生在居酒屋飲飽食醉，再過隔離的精釀啤酒吧。。 D：（帶你我屋企附近的酒館，食風乾火腿，好正...
築地.山貴水產市場進駐灣仔碼頭，可能是本年度飲食圈最矚目的大事件之一。 你說米芝蓮星級大廚來香港開店，或者在某餐廳作客席廚師的消息，也不及築地山貴的震撼，始終前者不及後者般貼地。 尤其是大多港人，崇日多過崇洋，每當日本過江龍進軍香港，還不是爭先恐後排餐死？ 十。一那天公眾假期，收到公關...
串連着歌賦街與荷李活道中間的樓梯，從來都有種自成一閣的特質，樓梯下的大牌檔，踢毽的男子，與善慶街、美輪街的咖啡館及餐廳，構成一幅屬於SOHO的風情畫。 中午時段很爆場的Cocotte，眼見有不少法國人光顧，同聲同氣，得知餐廳大廚剛推出了一些新菜式，便捨Set Lunch取A La Carte...
不少朋友很喜歡吃海鮮，但一聽到河鮮兩個字，即刻皺眉頭。他們對河鮮的印象就是那一陣惹人討厭的泥味，論魚肉的味道，亦不及海鮮好。我只覺得，他們一開始吃了劣質河鮮，得出個壞印象，自此敬而遠之，在美食的路途上，錯過了很多精采的畫面。 位於尖沙咀的中菜館桃里，推出了一系列河鮮為主題的美饌，大廚蘇...
三個月前才受到美心之邀請，品嚐當時推出不久的懷舊菜式。今天，輪到集團旗下的潮庭，與潮江春的潮州酒家，來個新加坡菜與潮州菜通婚，星潮尋味的推廣，直至今年十一月尾。 這晚博客盛宴，在尖沙咀潮庭擺兩圍。 以前美心中菜一向被認定不過不失，不太好但不太差的代表，近年的情況開始改善，定期推出一些推廣，...
回到今年熱到出煙的五月天。 與友人C先生，在這間鄰近大稻埕碼頭的Poffertjes Cafe荷蘭小鬆餅吃早餐，其實是無心插柳。 當天早上擬定的行程，由捷運雙連站，步行到大稻埕一帶遊覽，中午才會合另一位朋友吃牛肉麵。路過寧夏夜市附近的某檔口，見到有麻醬涼麵，饞嘴之下買了一盒，邊行邊吃，不亦...
上世紀八十年代是香港的黃金時代，與此同時，日本文化正在起飛，日資百貨公司陸續進軍香港，日本歌影視偶像風行一時，連帶近藤真彥的髮型，中森明菜的打扮，都成為了當時年輕人的模仿對象。 最近，山頂有間走西日創作路線，以美國樂壇紅人Wanda Jackson的首本名曲“Fujiyama Ma...
每次來到台北，盡可能抽一個中午，到訪城中的高級壽司店。 上次的Ardbeg night之行，因時間太過緊逼，最終沒有吃過一件壽司。今次的台北Whisky Live三天遊，自由活動時間較多，不過，去那一間好呢？ 想起友人L小姐，早前在台北到訪過的壽司店，其名字挺有趣：平淡天真。 身處日漸禮...
承接上文。。 在SKYE晚飯後，回家不久，收到阿水的私訊： （十月十號見。） 第二天，我whatsapp小寶：（我約咗妳師妹在雙十節飲酒食飯，有無興趣？） 小寶：（未答到你住，當我唔去先。） 我：（唔緊要，其實係好casual，你去就whatsapp我啦。） 相隔一星期，收到小寶的...
半年前，與阿水在哥本哈根道別後，半年後，我們在柏寧酒店頂樓，剛重新開業不久，由RIVA變成SKYE，再續前緣。 搖身一變成為型格，時尚的氣息的酒店最高層，踏進暗黑情調的飯廳，與阿水打個招呼，寒喧一番。 水：（呢度啲雞尾酒唔錯，不如先飲杯？） Rocking Horse正中我下懷，皆...
身為一個土瓜灣之友，區內的8度海逸酒店，由開業至今，只曾光顧過一次，當然是吃自助餐啦。 記得是與一大班朋友前來，其中一位手持傲雲峰住客証，得以有折扣優惠，沒記錯的話，每人大約三百多一點。 價錢雖便宜，但是食物質素不過爾爾，那時我在開飯網，只給他們一個OK臉。 事隔數年再訪，由以前的朋友們...
數年前初次在元朗吃壽司，左一拳右一拳，我們在田中受一拳，那一段劣食但甜蜜的回憶，早已化成婚紗背後的悲愴。 拳頭壽司 - 是元朗的代表作，每次想吃拳頭壽司就想起元朗。直至兩年多前，壽司之神在區內開業，走高級江戶前路線，打破多年拳來拳往的悶局。 一年之後，其中一位師傅Cupid，在不遠處另起爐...
人總會是偏心的，尤其是對著與我有交情的人。 像我經常掛在口邊，任職酒店公關的尖東桂綸鎂，是其中之一。 我們的關係有點特別，就是只限於九龍香格里拉酒店，單是旗下的米芝蓮二星級食肆香宮，已經與她一起吃過不知多少次。 十月尾酒店將會推出國際美食節，香宮的總廚莫傑強師傅，是其中一間有份參加這次美...
前一晚在台北連走四場，吃罷日式串燒再過隔離精釀啤酒吧，然後再跳上小黃，直奔青田街附近的小酒館，最後，以私竇的雞尾酒，與Brit pop音樂作終結。 臨走之前，D先生提醒我：（聽日早啲起身！） 雖然喝得很多，第二朝依然不用鬧鐘也自然醒，即刻收到D先生的留言：（我啱啱跑完步！） 這天，我們先...
上個月尾為了台北的Whisky Live，專程飛過去三天，本來預計下班後即刻出機場，乘坐夜機到台北。然後在活動完結後的第二日早上回港，下機即刻拖行李回公司，一來回程坐早機的價格較便宜，二來無須浪費假期，每一分每一秒皆計算到好盡。 當我準備訂機票之時，收到公關M的訊息，說有一場飯局，很想我去。...
在多間會展餐廳之中，有部分我已先後到訪過數次，惟獨未去過主打上海菜的新滬坊。不知道是甚麼原因，總之與它欠缺一點緣分。 上月承蒙會展大員之邀，得以一嘗這間以新派上海菜掛帥的飯店，有些人一聽到新派，即刻皺眉頭說新不如舊，滬菜還是老派的好。舊派自然有舊派的好，新派亦不是一無是處，當晚頭盤的脆...
少年時代幾經辛苦才儲到錢買一對NBA球星腳下的波鞋，而Jordan系列更是不少波鞋迷心目中的夢幻精品。自佐敦退役後，已很少留意NBA的消息，但至少我知道今年NBA Final騎士來個大逆轉，最後反勝勇士，踏進這間位於旺角煙廠街，以籃球鞋為主題的Snkrholic餐廳時，電視剛好正播着這場大戰，...
十月，秋意漸濃，除了秋風起，還有一鼓海鮮風，正在蓄勢待發。 備受矚目的灣仔碼頭水產市場，小弟將會在日內作個開業前的採訪，請密切留意。 今次，先帶大家到銅鑼灣謝斐道，上月尾試業已經逼爆，十月一日才正式開業，來自日本築地的豊洲水産海鮮丼専門店。 同一條街的不遠處，剛開了一間名字相近的海鮮丼店...