三年沒踏足過喜來登酒店的Sky Lounge，想起上次與兩位漂亮女生在此下午茶，難以忘懷。 今次，趁距離飯局還有一點時間，便應Cru Magazine之邀，上來飲兩杯。 說實話，何止飲兩杯？ （今次主角係由Balvenie威士忌，調製的雞尾酒。）M小姐如是地說。 數個月前，曾出席...
既然YOOX，ASOS經常大減價，兼免郵費，我為何還要shopping？ 這是我一直的想法。 不過買唱片，買書的話，我還是喜歡逛唱片店，書店。經過多年的努力，終於拿到誠品折扣卡，買甚麼也有優惠，真的是了不起的成就呀！ 新一年將至，又要買記事簿，兼為自己的墨水筆買墨，再打下書釘，距離電影開...
沒有飯局的晚上，下班後到長沙灣青山道，某舊書店尋寶，在數碼化日漸成為趨勢，我卻對某些老派是如此地執著，直到今天，我只看千禧後年青人口中的實體書，從沒擁有過電子書。那陣紙張氣味，質感，是電子書難以比擬。 買了數本書，走過對面馬路，發現了一間小小的蛇羹店，抬頭一看，店名叫蛇王弟。 有點面熟，再...
純屬即慶的飯局，全因街坊型男B先生，在Facebook出了一張相，背景是南山邨。 石硤尾之友C抗議：（去我地頭做咩唔搵我？） 我這頭塘邊鶴，加把口：（不如約埋去品香樓啦！） 另一位街坊，既聰明伶俐的美女H和應：（喂！賣飛佛喎，係咪先？） C：（凍朱，南乳豬手！） 男人大丈夫，牙齒當鳩...
水能載舟，亦能覆舟，米芝蓮是大多食店的美夢，同時亦是大多食店的惡夢。 對於小店而言，米芝蓮有如催命符，當你拿到推介，業主還不趁火打劫，瘋狂加租？除非舖位是自置物業吧。 所以，街坊小店實在不應該與米芝蓮扯上關係，可是它與政治一樣，就算你幾討厭也好，它一樣主動找到你上門。 今天看過報導，賣焗...
今時今日，＄1可以買到甚麼？（以吃下肚的來計） 不如做個實驗，拿著＄1去燒臘檔，對著肉類切割員說：（唔該＄1叉燒。） 相信他就算不操刀斬你，也會罵你痴能線。 去一些由自己訂價的餐廳，（香港好像沒有這類餐廳）大快朵頤後，厚顏無恥地放下＄1便揚長而去，會否被秋後算帳，放上網公審？那就不得而知...
漢堡包一向被視為快餐速食的象徵，近年能見度愈來愈高的Gourmet Burger，慢慢扭轉以往大眾對它的壞印象。話雖如此，漢堡包確是精良化了，但萬變不離其宗，極其量是用料較好，例如用上沒添加的安格斯牛、新鮮蔬菜或自家調製的醬汁之類。 年前進軍香港ifc，來自法國的Big Fernand，由配...
早幾年的大坑，進駐了不少有個性的食店，與原有的老店、車房，形成一個新舊互融的小社區。近一兩年，高昂的租金把小店逼得唞不過氣，一間一間結業，整個大坑好像沒有以前的朝氣。有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，新落成仍未開業的Service Apartment “Little Tai Hang”，有兩間充...
拉麵陳旗下的拉麵店，久不久推出期間限定，數個月前在隱家，俺之沾麵出現過的鰹の一滴，今天終於獨當一面，像漫畫裡面的單元劇，變成單行本發行。 這間鰹の一滴，在鴨寮街頭段，位於界限街與楓樹街之間的住宅區。 貫徹拉麵陳的作風，門面簡約，單字一個鰹，而這間拉麵店，只賣鰹の一滴。 平日的中午十...
我與昔日街坊朋友T小姐，差不多半年沒見面。就算以前是街坊，也不常見。如今她搬走了，更難約。 心血來潮，約她星期日吃個午餐，估不到爽快地答應。 （你約我平日，我真係答唔到你，因為而家呢份工成日開OT。）T小姐嘆氣道。 風和日麗的星期日，有誰想到，前一晚下了場大雨？我倆沿著斜路，走上去蘭桂坊...
休息了接近四個月的窮L飯局，上星期在彩虹邨的金碧酒家，擺下三圍。 這場飯局，有別以往的窮L局，事前只到訪過其茶市，並沒試過其晚市，未見真章。我一向不打沒把握的仗，貿然單刀直入開局，此舉未免來得太過冒險。 時間倉卒，由開局到飯局，三個星期內，有三圍人馬，算不錯了。 地點兜踎，五十二年歷史的...
蘇格蘭人的生命之水，是威士忌，俄羅斯人的生命之水，是伏特加。 相比威士忌的柔情蜜意，伏特加的個性來得無比剛烈，天寒地凍喝一杯，整個人即刻慶恰恰，難怪一向被視為戰鬥民族的俄羅斯人，最喜歡喝伏特加來取暖，甚至配餐。 放諸香港，伏特加只被視為用來調製雞尾酒的原材料之一，淨飲是大多人接受不來。甚至...
前幾日，與W Hotel的年輕女公關共晉午餐，當提到海南雞飯的時候，她當然賣花讚花香： （呢度海南雞飯真係唔錯，加埋一都係二百多少少。） 我：（我一直都覺得，君悅酒店個海南雞飯，係全港最好。聽你咁講，又要擇日嚟試。） 今年應該沒時間，下年初看看可否找個中午再來。 言猶在耳，這天上午先到...
兩年前，在艾雷島的某個下雨晚上，一個人在B＆B，屋主見狀，或者覺得我很可憐吧，於是他叫我到飯廳，請我吃芝士，饞嘴的我，當然不客氣啦。 即慶地打開瓶Bowmore威士忌酒辦，藍芝士與泥煤威士忌，濃情得化不開。屋主拿出他的Lagavulin 16 yo，配以藍芝士，風味更佳。 自此，當我吃芝士...
秘魯，一個大家可能只會在美洲國家杯，才見到的南美洲國家，近年在國際飲食圈冒起甚速，今年The World’s 50 Best Restaurants裡面，秘魯佔上三席。 與秘魯相隔一個太平洋的香港，作為國際都會，卻沾不上邊。秘魯菜在香港一向不屬主流，近年只有曇花一現，蘇豪區的Chicha，活...
驚覺我的洲際酒店餐飲會藉，在今個月尾到期，還有一些贈券未用。。。 說了多時，要到酒店的扒房，The Steak House Winebar + Grill回味一下，上次正正經經坐在扒房，要數到八年前，與E小姐來個Sunday Brunch。七年前只吃甜品，坐在酒吧的一邊，不設最低消費。可是情...
在大埔賣炸雞髀賣到眾所鳩周知，早一點去也摸門釘的三多，這年來進軍元朗，荃灣，成為了香港餐飲界小店之另一個傳奇。 上年初某個晚上，下班後坐一小時巴士，為了一嚐其炸髀，不識時務的我，雞髀要求加辣，結果辣L到我HI HI。 這裡的炸雞髀，越辣越開心，越是想吃下去，須知道，你預計辣到噴火，第二天隨...
兩個星期，在Facebook收到一個專頁讚好邀請，由美女朋友G傳過來。 龍麵館，Dragon Noodles Academy，我第一時間想到，又有新拉麵店了。 日前晚上，一個人路過此麵館門口，心血來潮，不如踢館？ 事實上，龍麵館絕非日本拉麵店，而是與Urban Park，Yum C...
英國名廚Jason Atherton旗下的餐廳包括22 Ships、Aberdeen Street Social，與今次介紹的Ham & Sherry，一直是我的心水之選。 上年獨自去了倫敦，嘗試於午飯時段Walk In他的旗艦店Pollen Street Social不果，最後到格調相對輕...
人生之中，找個與你志趣相投的女生，不太難。 如果，找個與你喜歡喝同一個區的威士忌，那就。。。 難度可能高一點，起碼，找個與你一樣喜歡喝艾雷島威士忌的女生，難過找個與你一樣喜歡聽Sigur Ros的女生。 今年沒有時間去Clockenflap，只能寄情喝威士忌。 這天收到個別開生面的邀請...