【DIY天使版烤香甜燕麥蛋糕】 很享受【把魔鬼食物變天使食物的煮食樂趣】！ ～一小件蛋糕普遍也有350卡路里，和超多對身體不好的脂肪和糖。 轉為天使版便降至70卡路里！ ～零負擔之餘，這個蛋糕的原材料都是有助腸胃健康的食材啊！ ～不用奶、糖、牛油又容易做 魔鬼變天使的魔法 *** 1. ...

遊戲是孩子的語言。從遊戲中，孩子會自然地掌握到新技能。 1. 把繽紛的縐紙貼在孩子的鼻上或眼鏡中間，讓紙條剛好垂到孩子的下巴位置，請孩子做深呼吸，目標是讓紙條離開他的臉五秒時間，再慢慢增加目標時間，提升挑戰性。同時給予孩子小貼士：先吸進足夠的氣，慢慢吐氣，才能讓紙條離開他的臉久一點。 2.讓孩...

【愛惜自己，便是對自己和身邊人最大的愛和尊重。】 小時候，我很易會撞傷撞瘀擦損，轉天氣又很易感冒發燒。 這不是由於我體弱多病，而是我沒有注重愛惜身體。 還記得媽媽會一臉心痛地說： 「你唔愛護保護自己，令自己受傷生病，都係唔錫我既一種表現啊！」 我一臉疑感：「關咩事啊！」 「身體髮膚，受之父母啊...

平日早上沒空做早餐或飯盒嗎？ 可以早一晚做這個簡單方便的【美肌彩虹玻璃樽溫沙拉】， 趕時間出門時只需Grab-and-go便可以啦！ 四大重點： 1. 五色沙拉比單色沙拉好，可吸收不同的營養 2. 沙拉除了蔬果外，加入優質碳水化合物、優質蛋白質和好的油脂，才有均衡營養和好面色啊！單吃蔬果不會...

天氣好凍啊～大家也要保重身體～ 來個溫暖身心的營養滿分燕麥粥吧！ 很多人選擇單吃燕麥做早餐，認為可以減肥降膽固醇～ 但其實光吃燕麥只吸收到澱粉和纖維，少了蛋白質啊！ 一來飽足感不夠，很快想再食野～ 二來太單調，不能持久～ 三來 ‪#‎均衡營養飲食才是健康瘦的最快捷徑！ 做燕麥粥時不妨加多點蛋白...

有時，我們 #害怕孩子有恐懼，想保護孩子； 有時，我們跨過了不少人生難關， #低估了孩子世界的恐懼。 當孩子有恐懼時，我們很自然直接地作出判斷和「教導」： 「有咩好驚呢，唔好咁細膽啦。」 . 當我們這樣說時，卻讓孩子發展出細膽的性格。 因為當我們用細膽來形容和看待孩子， #他便在我們眼中看見自...

朋友在不同地區上班，相約晚飯時，便很希望找一間方便大家來的餐廳。 樂農地理位置便利，由旺角站步行至餐廳只需5-10分鐘。 它所有菜式都是少油、少鹽、少糖，是一間有營食肆。 筆者特別推介豆漿雜菌蔬菜鍋。 豆漿味十足，鍋中裝著滿滿的蔬菜、雜菌和清新的素菜餃， 既健康又好味！ 另...

教育工作者/輔導員/社工/父母，你遇過這個情景嗎？ 「當任何一位讓他感到不自在的人問他問題，他就會焦慮，然後卡住，說不出話來，就好像他根本不能說話。然而大多數人好意的自然反應，卻只是讓情況變得更糟。他們會持續不斷地問更多的問題。」 「父母或者其他人又會在沒有注意到的情況下，替孩子說話。孩子的焦慮和困...

這兒每一份食物也會標明卡路里和食物成份， 很適合健康飲食實踐者啊！ 這個Umami御結把昆布、牛蒡、紅蘿蔔、白芝麻和鰹魚混入日本珍珠米中，鮮味十足。一個御結約130卡路里，是輕食之選！ 希望吃得健康，絕對不能只追求低卡路里啊。 更要有均衡的營養，才能吃得飽足之餘又會越吃越健康美麗啊！ ...

和大家分享一段影片， 片段中家長示範了一些鼓勵孩子說話和擴大孩子說話圈的方法：　 1. 熱身時間：#做一些孩子喜歡的事情，助孩子熟悉環境和放鬆身心 (如：堆積木/畫畫) 2. #讓孩子作主導，依循孩子的引導：觀察孩子的行為/表情，然後描述出來，這能傳遞出你對孩子的接納，關注和了解（如：我看...

到素食餐廳最怕吃那些【仿肉】，和有超多【芡汁又肥又咸又多味精】的齋菜。 香港多了一些提供【真正健康又清新】食物的素菜餐廳。 這間位於炮台山的【素食。分子】便是一個不錯的選擇！ 店子坐位頗多，環境舒適，適合和朋友來聊聊天，過一個攸閒的晚上。 但記得book位啊！^^ 餐牌標明是否全素，還是含...

1. 孩子遇到需要講話的情景 (如：鄰居/老師問孩子問題) 2. 孩子感到焦慮不安 3. 孩子用方法迴避 (如：孩子躲在媽媽身後，眼看地下，咬著嘴唇，身體像被冰封著) 4. 身邊的人(如: 鄰居/父母) 不為意自己感到焦慮， 出於想拯救自己和孩子的好意，便代替孩子說話或說孩子怕羞無禮貌 5. ...

【加多點健康營養的小貼士】 1. 兩片包約200卡路里，兩塊米餅只有50卡路里 2. 自家製漢堡可以夾多點蔬菜菇類，增加纖維量 3. 肉類可選低脂白肉，如：魚柳/雞肉/火雞/大蝦 4. 調味料用天然香料/檸檬汁/乳酪醬取代高鈉高脂醬汁 【材料】 1. 米餅2塊 2. 大量蔬菜菇類 (蕃茄/生...

作為中大的Master學生，平日放工便急急腳趕到課室上課， 很少會放慢腳步享受中大的大自然環境和發掘中大的美食。 今天不用上班，晚上才去上課， 所以下午可以和同伴到這間又有美景又抵食的咖啡店 細味幸福的甜點時間。 【店外環境】 由下午四時半坐到晚上六時半， 欣賞天空由白天到夜晚的顏色變化。 ...

這四個月用心經營fb page和幾個平台的blogs， 今天驚訝地發現它到了１０００Likes！ 數字背後... 我小小的願望是... . 部落格聚集到的朋友都是想在以下幾方面有交流分享。 ‪#‎心理輔導‬ | ‪#‎家庭教育‬ | ‪#‎選擇性緘默症‬ | ‪#‎健康飲食‬ . Step小步 ...

當父母發現孩子有特殊學習需要/身體殘障， 很多時會感到很內疚和自責。 覺得是自己的問題，孩子才會這樣。 (如：前輩子做錯事，報應落在孩子身上/生寶寶時沒有保持平穩的心情/覺得是自己遺傳給孩子)。 這份 #內疚自責，有時還會 #跟著父母一輩子。 然而，孩子的情況不只是先天，還有後天呢。 以選擇...

現在很多商品都標榜「無添加」、「成份天然」、「低糖」， 但很多時只需用幾秒鐘看看成份和營養標籤， 便知這些只是商家的銷售技倆啊！ 所以，喝到這樽由兩支粟米和水製成的新鮮粟米汁， 既沒有防腐劑，又沒有添加糖， 卻有來自新鮮粟米的天然鮮甜味，真的很滿足！ 整樽粟米汁只有51卡路里～是低卡...

豆腐的可塑性很大！ 只有淡淡大豆味的豆腐遇上不同的食材，便會混合成新的味道。 它又可為食物添上Creamy的質感，所以可以作蛋、奶、忌廉的代替品， 做成西式濃湯，忌廉汁，沙律醬、慕絲和smoothie等。 這個紫薯豆腐慕絲只需4樣材料，來動手做個高營養低卡甜品吧。 無添加糖，卻有天然紫薯甜味...

這位爸爸是「西九自由約」其中一位檔主。 他駕輕就熟地用加熱變軟的麥芽糖捏成各式各樣的動物造型， 每件製成品都做得非常神似！ 吸引了很多大朋友小朋友來圍觀和買麥芽糖公仔。 有些小朋友更忍不住讚嘆：「嘩！」「嘩！」「嘩！」 在旁的女兒也睜大純真的眼睛，用仰慕的眼神看著爸爸。 「女女為著爸爸被人賞識...

你有經歷過下面那些心路歷程呢？ 【寶寶出生後，一切都顯得很正常…】 你在家很活潑可愛，好動又愛說話，是家庭的開心果！但當你開始入讀N班/幼兒班，有更多親戚/老師同我講你唔答佢地問題…初時，我 #以為你只是害羞/未能適應學校生活，所以不和同學老師講話。但後來，我才注意到你和其他同齡孩子在焦慮和說...