【餐廳環境】 餐廳樓底很高，以白色為主調，玻璃窗透進自然光，環境十分舒適。 假日午餐時間，食客竟然不多， 我很喜歡這種空間感和攸閒感呢！ 【餐飲體驗】 我們可以選配兩個 courses($98加一)，或是三個courses($128加一)， 又可自由配搭各款前菜、主菜、飲品及甜...
銅鑼燒 300 變 100 卡路里！ 平時吃一個銅鑼燒有近300卡路里 (大約是吃1碗半飯/慢跑1.5小時消耗的熱量)， 這個吃不肥人健康版本只有100卡路里 : ） 重點是【轉為健康食材】， 由砂糖轉為【天然甜菊糖】和【fifty 的楓糖】 (適合糖尿病人食用)。 由豆沙轉【無糖士多啤...
奇亞籽為鼠尾草的種子，是含豐富營養價值的天然健康【super food】啊！ ★【營養】 ＊Omega-3 和Omega-6 脂肪酸 －有益身體的不飽和脂肪酸 －可降低膽固醇，提升腦力量 －幫助消水腫、降血壓，穩定情緒，促進心臟健康 ＊膳食纖維 －吸水後膨脹並產生黏膠狀物質，增加飽足感 ...
在家中明明說話十分流暢，但在某些人和環境中卻緘默和緊張起來。孩子試過這樣嗎？ 挑選了較容易理解和較實用的影片放在以下的播放清單中。 當中涉及選擇性緘默症的介紹、有選擇性緘默症的過來人的心聲、克服選擇性緘默症的技巧和個案例子、如何跟學校合作共同支持有選擇性緘默症的小朋友等等。 https:/...
【營養標籤：不要只看卡路里，更要看卡路里/營養從何來？】 為了讓【低脂低卡乳酪】更好味， 大部分乳酪有大量添加糖和調味劑。 雖然低脂，但每100ml有超過9g糖呢！ (那跟喝可樂有什麽分別—.—) 而且低脂的原因是因為把牛奶成份換成沒有營養價值的東西啊。 . 【成份材料：簡單、天然。乳酪只需要牛...
當媽媽和小女兒在床上，一人拿著一隻公仔說故事時， 大女兒突然放下手上的作業，衝上前搶走兩隻玩偶， 大女兒緊緊抱著大熊不放，然後在妹妹面前狠狠地把小熊摔到地上： 「小熊，大熊不會和你一起睡，大熊不愛你！」 一般父母看見大女兒的行為， 便會要求大女兒把玩偶還給妹妹，做大的要讓細。 但請停一停，...
【選擇性緘默症】 在家中明明說話十分流暢，但在某些人和環境中卻緘默和緊張起來。 孩子試過這樣嗎？ 挑選了較容易理解和較實用的影片放在以下的播放清單中。 當中涉及選擇性緘默症的介紹、有選擇性緘默症的過來人的心聲、克服選擇性緘默症的技巧和個案例子、如何跟學校合作共同支持有選擇性緘默症的小朋友等等...
身邊的人如何向有選擇性緘默症的小孩會直接影響他的感受，想法和行為。 嘗試練習由Ａ方式轉到Ｂ方式來說話，看看小孩的反應有什麼不同？ 1A. 你不用說話。 1B. 待你感到舒服時，才開口說話吧。 2A. 我知道這對你來說很困難。 2B.我知道這對你來說很困難，但事情會有改變。 3A. 你不想...
這半年把飲食和生活習慣都改變了～ 不知不覺【瘦了16磅】呢～體脂率，血脂值也下降不少，肌肉也會更Firm啊！ . 關鍵是~~~ 多吃【Whole food + real food + eat clean】， 簡單來說就是吃天然點的食物，多選擇 【複合性碳水化合物 + 優質蛋白質 + 優質油脂 + 高...
從小在香港鄉下長大、形容自己「本性喜歡樸素」的蔣雅文渴望「去別的地方，體驗別種生活，看看自己還有什麼可以嘗試的事情」。 於是，蔣雅文把身上的積蓄全留給了家人，幾乎孑然一身來到台灣。她派過傳單、去便當店剁過排骨；曾經有一段時間，她每天早上天還沒亮就起床，先到設計工作室當學徒，中午前趕去便當店打...
文迪身穿的白色Tshirt上的帳篷圖案和我們身後的【帳篷裝置】 代表著這次ferment Milk 的品牌設計概念＊ 「 出走go out～勇敢走出去，挑戰自己的可能性」 出走，內心或會感到不安。但踏出安舒區，卻讓我們在既戰競又期待中成長。 . 踏出對你重要的一步吧 : > ....
這個白熊造型的日本沖繩刨冰超可愛啊！ 即製刨冰口感綿滑幼細，冰上淋上牛奶，做成入口即溶的牛奶冰口感～ . 除了用上新鮮生果砌成白熊的樣子，白熊冰還內藏很多蜜桃呢！ 還可自選配搭奇異果/藍苺/士多啤梨/芒果/綠茶/咖啡sauce啊～ . 很喜歡選擇平日時間，人流不多時，光顧特色食店。...
從前我不是一個有夢想的人， 沒有勇氣踏出安舒區，沒有行動力，更沒有堅持毅力，很輕易便會放棄。 但長大後遇上不同的人和事， 我慢慢找到自己【有熱情的和擅長】的事情， 慢慢認識到自己【渴望過的生活】和【想成為怎樣的自己】。 . 趁年輕，勇敢闖，去追夢？ 早已過25歲的我，不能說自己還很年輕 (還...
想和父母／教育／輔導工作者分享這個故事～：） 有一天，動物建立了一間學校。為了方便管理和運作，大家都讀相同的科目，包括跑步、攀爬、游泳和飛行。 鴨子游泳科最捧，甚至比老師更捧。可惜飛行科只獲合格，而跑步科成績極差。結果鴨子放學留堂補課，最後更放棄游泳科去練跑。最終鴨子的蹼足都磨爛了，跑步沒有...
今天去了一間推廣健康有營食物的慢活西餐廳 - Gaba Concept = ) 很喜歡那個【蘆筍半熟帶子大麥飯】， 師傳把【薏米】滲入大麥中， 令飯有QQ煙韌又滑滑的質感！ 一道菜式已經把 【高纖、高蛋白質、高營養價值、全穀、原形食材、低脂、低油、低鈉、低升糖指數、天然新鮮、少加工成份、具色...
尋找自己喜歡接收和發送愛的方式，能夠提昇自己和別人的關係和幸福感。 一位著名心理學家研究出【五種 愛的語言】。 1. 肯定的言語 (用言語表示欣賞，鼓勵，讚美..) 2. 服務的行動 (用具體行動來表示愛，如：為家人做菜，做跑腿..) 3. 接受禮物 (禮物代表了一份心意和掛念，如：自製小禮物) ...
「可能人大了，現在聽到別人對我說欣賞的說話，都不會有特別感覺了。覺得別人對我表示欣賞，只是客套說話。人大了，可能有些事情變質了。」 和一位家長做一個關於尋找自己 【愛的語言】 的測試後， 家長表達出他對聽到欣賞說話後的感覺。 睡醒，這句話仍在腦中縈繞著。 想起我曾經在中大工作時，我在一本推...
他說：「我為你好，所以…」 表面說得冠面堂皇，說穿了，其實是怕對方不再需要自己，怕被人遺棄。 所以，他透過無微不至地照顧別人和強加自己意願在別人身上來支配和控制別人， 希望令別人需要倚靠他才能生活下去，造成「共依存的關係」。 有時侯，「愛」可以是一種慢性毒藥。 在你不察覺中， 一點一點地把你捲...
在輔導中，有一個概念叫做【Enmeshed】， 形容【二人間的界線模糊不清】，【互相依存(codependence) 】。 女兒持續的【暴食症、焦慮症和拒學行為】讓媽媽長時間留守在家中陪伴女兒， 她成功地把媽媽【捆綁在自己身邊】。 媽媽長時間無微不至的照顧，鞏固了女兒的依賴性行為，她成功地...
你的愛杯裏，裝著清甜還是苦澀的水呢？ 【低自我價值感】的人， 不相信幸福快樂就在自己手上。 不相信自己值得擁有幸福快樂。 他們害怕表裡一致地表達自己真正的需要和感受。 有些時候，我們會怪責別人，令自己不快樂 有些時候，我們會怪責自己，覺得自己不夠好。 其實別人沒有錯，你也沒有錯。 【只是自己...