吃早餐的ZEST有一部分的天花是玻璃窗，有自然光滲進來，可惜是日天氣不佳，不然在陽光的照射下一定更漂亮。 先跟侍應報上房號，他便會帶你坐下。 自助早餐的食物款式很多。 沙律、COLD CUTS、炒蛋、小蕃茄和芝士。 熱香餅、草莓乳酪、菠蘿。 湯粉絲。配料自由...
晚餐來到文華東方酒店的中菜館「雍頤庭」，一進門就被天花板上一大堆吊燈吸引著，看起來像孔明燈。再向裡面走進去，來到一間叫雛菊的私人貴賓房，有張大圓雲石檯，旁邊的玻璃房是一個開放式廚房，有部分菜式大廚會在裡面準備，而侍應也會在裡面把食物分好再呈上。 是晚有盧懌明大廚為我們親自準備晚餐，...
蒸氣火鍋的熱潮在過去幾個月席捲全港，有不少都是以九層海鮮塔在賣點，愛吃的當然也來湊湊熱鬧，相約食友來到大坑一家新開張不久的九重鮮，品嚐一下九層塔到底好不好吃。 餐廳的格局跟普通的韓式燒肉店差不多，而中間的銀色大盤就是用來放九層蒸籠的。 這裡的韓式海鮮塔套餐是以每位計，我們吃的是每位$488，...
夏日炎炎，最好的消暑佳品當然是雪糕，幾乎每個月都有新雪糕店開幕，想要突圍還真的不容易。從朋友口中得知在旺角有家新開的雪糕，是日剛好經過附近，就被門口的粉紅色軟雪糕照片吸引著。 店子只供外賣，不設座位，站在店內的兩位女店員頗親切，主動講解雪糕材料的來料跟口味配搭推薦。 雪糕共有四款口味...
鬆弛老公很喜歡吃橙，最常買的就是新奇士，不過只會常作生果直接吃，並沒有試過拿來做料理，所以今次很期待星級名廚Christian Yang利用新奇士柑橘設計的三道菜，學懂之後我也可以嘗試回家煮煮看。 活動還未開始就得到大會送贈的禮物，一條印有自己名字的橙色圍裙與一對餐具，我們各自圍上自...
今次是繼前年到澳門文華東方酒店後，第二次入住這品牌的酒店，酒店位於黃埔江邊，是上海其中一家頂級的五星級酒店。的士到達酒店門口，立刻有門僮來替開門，還幫忙搬行李，服務周到。 其他先到達的團友在二樓，我們直接上去會合再辦入住手續。二樓有個CLUB LOUNGE，我...
去年在太平山街上遇到這家Oldish，被室內裝潢與門口的一架老爺車吸引著，雖然食物未算出色，但仍然覺得值得跟大家分享一下。今年Oldish移師到觀塘的工廠大廈內，面積不但比上環店大上好幾倍，還有手作皮革、飾品、衣服與鞋子等售賣。 分店位於巧明工廠大廈的五樓，一出電梯，放在門口的陳年古老機械...
上次來這裡Happy Hour的時候，已很喜歡這裡的環境，卻一直未有機會來用餐，是晚趁著餐廳推出大廚全新設計的夏日輕食菜單，終可再來好好品嚐多款美食。 黃昏時間來到，天色還未暗，仍然可以拍到餐廳明亮的室內環境。 晚餐開始前，先點杯無酒精特飲涼快一下。十多款消暑cocktail與mockt...
喜歡去旅行，基本上每年都會出遊，以前曾試過抱著僥倖心態，去幾天旅行就不買旅遊保險，但自從有一次飛機嚴重Delay了一天，幸好那次有買保險，順利得到賠償，往後每一次我都記得買，所以大家外遊時最好預先購買旅遊保險，一天才幾十元，這些錢是不能慳的。 曾經買過很多家旅遊保險，如藍十字、豐隆、中銀、MS...
Jamie Oliver銅鑼灣店剛開張時，每天都有很多客人在排隊，可用「群情洶湧」去形容，自己幸好有朋友幫忙，平日下午四五點時段排隊才吃到。不足一年第二家店在尖沙咀海港城開張了，今天就趁著平日午飯之前來到，早點去吃個早一點的午飯。 餐廳的面積好像比銅鑼灣店大，裝潢有特色，特別是高牆上的畫...
Yamm的buffet一向評價都很好，不過訂位不容易，經常爆滿，所以我已經很久沒來吃過了，而今晚特意到來是為了品嚐剛推出的日本築地主題的自助餐，只在6月至9月每月首個周五才辦一晚，機會難逢，我又怎能錯過這個機會呢？就跟一班食友來享受Yummy Happy Friday Night！ 第一...
自己一個人吃飯通常都會選米線、車仔麵或拉麵，今日也不例外，外面太陽猛烈，就想到不如吃些辣刺激胃口，剛好經過拉麵店，就決定來碗地獄拉麵。 地獄拉麵的選擇不少，有白池地獄、血池地獄、海地獄等等，大部分都是取名於日本別府市八大地獄溫泉的，不過這次就被麻辣地獄拉麵吸引著，始終都算偏愛吃麻辣，就看看其水...
在陽光普照的周日，走到星街，再轉入寧靜的電氣街，沿著斜路向上走，來到盡頭的一家小店，門面的花草跟淡綠色的顏色，還以為自己去了家高級花店。 推開門走進去，內裡裝潢經過悉心設計，特別是餐廳內的花園式酒吧，翠綠的雲石檯面放滿高雅的鮮花擺設，充滿歐陸風情氣氛浪漫，另外餐具也一絲不苟，用上Roy...
日本人對食材講究，很多時都是不時不食，且全年的時令食材都有所不同，是晚再來江戶日本料理，就是品嚐大廚用上時令日本食材入饌而設計的全新菜單。 先來頭盤五小碟，食材配搭創作，並不是一般大路日式前菜。 鮎魚一夜干、蟹肉蘿蔔卷、宮崎和牛刺身配海膽醬、炸日本車海老和無花果配胡麻汁，作為...
屯門對自己來說不太近，但近年就多了機會到這邊來，其中一個最重要的原因，當然是為吃而來。今個星期天陽光普照，又有朋友開車，便跟他們過來走一走。 前一晚喝了酒，今天起來腸胃其實有點怪怪的，所以吃午餐的選擇中，放棄了一些太重口味的選擇，最後便跟友人來灑家吃午餐。 坐下時還未齊人，友人便先點了小食...
雖然自由行的人好像減少了，但銅鑼灣的餐廳卻仍成行成市，只是因租金仍居高不下，所以餐廳都往上跑，隱身在高樓中。今天到來的Bella_Vita也是其中之一，而它隱身於比較靜的開平道，有旺中帶靜的感覺。 既然是放假的日子，也來點意大利Prosecco氣酒，上升的氣泡感覺平均，而酸度跟甜味也平衡得不...
好一陣子沒有尋找咖啡店，趁著長假期再度出擊，今天來到深水埗大南街，這裡有不少賣皮革的舖頭，且都甚具特色，而當中就隱藏著一家咖啡店。 店子呈長型，咖啡吧與廚房就佔去三分之一的位置，靠牆的是一排雙人高檯，再走進去就有一個較大的空間，放有兩張四人檯。周日下午客人不多，感覺頗舒服。 這裡是...
年初在台南吃了很不錯的炸雞洋行，難得鬆弛老公愛吃，今次就找了專門吃雞的店。這家鄉村甕缸雞在南投縣很有名，台中這家是分店。因為要趕晚上的飛機回家，所以五點多就來到。 餐廳位於市中心周邊，面積很大，雖然沒有冷氣但挺通爽。由於未到晚飯時間，整家餐廳就只有我們一檯客。 雖然點餐紙...
身邊有些朋友想吃得健康一點，但又不想吃素，其實吃得健康不一定吃素，烹調手法與食材本身也可以有健康的選擇。是日周末就跟鬆弛去了鰂魚涌的Farmer Cooking，一家主打健康飲食的小店。 從餐廳的面門已經感受到濃濃的田園氣息，入口旁有一個木造的推車架，上面放了幾盤香草盤栽，活像一個迷仔小香草園...
最初知道黔館的存在，不因食友的口耳相傳，而是坐車經過門外，看見店的外牆的一對卡通男女，才留意到這店的出現。當時對店的"黔"字沒甚麼感覺，直到最近有人提起茅台酒，才想起貴州的簡稱便是"黔"，心想這黔館也應該在做貴州菜吧，無獨有偶今個假期受邀約，便來這裡開一開眼界，一吃貴州菜的香麻辣。 涼伴類...