講到吃冰，現在大家應該都先想到台灣的綿綿冰或韓國的雪花冰，但對於我來說，日本的刨冰才是始祖，就是小時候看卡通片，那種淋上紅色、綠色或藍色糖漿的刨冰。顏色很人工，冰不是刨得很碎，會吃到粒粒碎冰，感覺是最原始的刨冰味道。 上月尾來PMQ吃午餐時，在電梯看到「沖縄 美ら海の家」，打算吃完午餐去一探究竟...
坦白說，這次來上海之前，並沒有聽過崇明島這個地方，也不知道原來崇明島是中國第三大島，現已發現成為一個渡假勝地，今次入住的上海崇明金茂凱悅酒店，是崇明島首間五星級酒店。 由上海市坐車到崇明島，只需要1個小時，沿途可以看到長江的雄偉景色。酒店大堂樓底高，並採用自然採光，環境絕不輸泰國、...
幾年前去過胡志明市旅遊，印象不錯，那裡的食物都挺合胃口，但就沒時間到河內，聽聞那邊跟胡志明在食物方面是兩種不同的風格，剛巧得知新蒲崗開了家主打越北菜的小店，就趁假期來試試。 小店開在食肆林立的景福街，競爭應頗大，不過由於是新店，也吸引到不少嚐新的客人前來，午餐時間也幾近爆滿。室內裝潢...
好幾個月前曾得到公關邀請去參加一個廚藝示範活動，當時已得知那兩位大廚將會合作開一家餐廳，其中一位更是法國米芝蓮大廚，那天試過廚師們的菜式，頗有水準，所以對於新餐廳的出品也甚有期望。 餐廳以金色與藍色為主調，靠牆的兩邊有一排半圓型梳化座，餐廳中間的大玻璃窗可以看到廚師們在準備食物。 麵包籃。亮點...
酒店裡唯一一家中菜廳品悅，門口擺放著一些新鮮蔬果，都是來自附近的農場，客人可以親自挑選自己想吃的，然後交給大廚烹調，而黑板上則寫著當日供應的河鮮。 餐廳裝潢高雅整潔，大廳有偌大的玻璃窗，靠自然光照亮整個用餐空間。由於這裡是DOG FRIENDLY的酒店，雖然狗隻不能進入餐廳，但餐廳特...
享受英式三層架雖不是女孩子的專利，不過這次介紹的下午茶，絕對是為女孩子而設。Aberdeen Street Social首度與國際知名化妝品牌NARS Comestics合作，推出全新英式下午茶，靈感是來自NARS Cosmetics與屢獲獎項的英國時裝設計師Christopher Kane的最...
金茂君悅大酒店位於上海金融商業區浦東中心的金茂大廈53到87層，在酒店大堂辦Check In手續的時候，大家都忍不住拍下窗外的景色，雖然白天有點大霧，但可預計晚上應該會很美。 客房有落地大玻璃窗，採光度高，感覺寬敞舒適。房間偏向傳統中式的設計，而最搶眼的肯定是床頭的一幅金色書法畫...
上兩次來Isono都是晚上，白天來的感覺完全不一樣，感覺很開揚。之前在臉書看過Lunch Menu，好像很抵吃，不過暫時未有安排，而今天主要是想看看來自羅馬的King of Carbonara大廚親自炮製Carbonara。 未開始午餐，先到廚房聽大廚的講解與示範，到最後即席品...
吃早餐的ZEST有一部分的天花是玻璃窗，有自然光滲進來，可惜是日天氣不佳，不然在陽光的照射下一定更漂亮。 先跟侍應報上房號，他便會帶你坐下。 自助早餐的食物款式很多。 沙律、COLD CUTS、炒蛋、小蕃茄和芝士。 熱香餅、草莓乳酪、菠蘿。 湯粉絲。配料自由...
晚餐來到文華東方酒店的中菜館「雍頤庭」，一進門就被天花板上一大堆吊燈吸引著，看起來像孔明燈。再向裡面走進去，來到一間叫雛菊的私人貴賓房，有張大圓雲石檯，旁邊的玻璃房是一個開放式廚房，有部分菜式大廚會在裡面準備，而侍應也會在裡面把食物分好再呈上。 是晚有盧懌明大廚為我們親自準備晚餐，...
蒸氣火鍋的熱潮在過去幾個月席捲全港，有不少都是以九層海鮮塔在賣點，愛吃的當然也來湊湊熱鬧，相約食友來到大坑一家新開張不久的九重鮮，品嚐一下九層塔到底好不好吃。 餐廳的格局跟普通的韓式燒肉店差不多，而中間的銀色大盤就是用來放九層蒸籠的。 這裡的韓式海鮮塔套餐是以每位計，我們吃的是每位$488，...
夏日炎炎，最好的消暑佳品當然是雪糕，幾乎每個月都有新雪糕店開幕，想要突圍還真的不容易。從朋友口中得知在旺角有家新開的雪糕，是日剛好經過附近，就被門口的粉紅色軟雪糕照片吸引著。 店子只供外賣，不設座位，站在店內的兩位女店員頗親切，主動講解雪糕材料的來料跟口味配搭推薦。 雪糕共有四款口味...
鬆弛老公很喜歡吃橙，最常買的就是新奇士，不過只會常作生果直接吃，並沒有試過拿來做料理，所以今次很期待星級名廚Christian Yang利用新奇士柑橘設計的三道菜，學懂之後我也可以嘗試回家煮煮看。 活動還未開始就得到大會送贈的禮物，一條印有自己名字的橙色圍裙與一對餐具，我們各自圍上自...
今次是繼前年到澳門文華東方酒店後，第二次入住這品牌的酒店，酒店位於黃埔江邊，是上海其中一家頂級的五星級酒店。的士到達酒店門口，立刻有門僮來替開門，還幫忙搬行李，服務周到。 其他先到達的團友在二樓，我們直接上去會合再辦入住手續。二樓有個CLUB LOUNGE，我...
去年在太平山街上遇到這家Oldish，被室內裝潢與門口的一架老爺車吸引著，雖然食物未算出色，但仍然覺得值得跟大家分享一下。今年Oldish移師到觀塘的工廠大廈內，面積不但比上環店大上好幾倍，還有手作皮革、飾品、衣服與鞋子等售賣。 分店位於巧明工廠大廈的五樓，一出電梯，放在門口的陳年古老機械...
上次來這裡Happy Hour的時候，已很喜歡這裡的環境，卻一直未有機會來用餐，是晚趁著餐廳推出大廚全新設計的夏日輕食菜單，終可再來好好品嚐多款美食。 黃昏時間來到，天色還未暗，仍然可以拍到餐廳明亮的室內環境。 晚餐開始前，先點杯無酒精特飲涼快一下。十多款消暑cocktail與mockt...
喜歡去旅行，基本上每年都會出遊，以前曾試過抱著僥倖心態，去幾天旅行就不買旅遊保險，但自從有一次飛機嚴重Delay了一天，幸好那次有買保險，順利得到賠償，往後每一次我都記得買，所以大家外遊時最好預先購買旅遊保險，一天才幾十元，這些錢是不能慳的。 曾經買過很多家旅遊保險，如藍十字、豐隆、中銀、MS...
Jamie Oliver銅鑼灣店剛開張時，每天都有很多客人在排隊，可用「群情洶湧」去形容，自己幸好有朋友幫忙，平日下午四五點時段排隊才吃到。不足一年第二家店在尖沙咀海港城開張了，今天就趁著平日午飯之前來到，早點去吃個早一點的午飯。 餐廳的面積好像比銅鑼灣店大，裝潢有特色，特別是高牆上的畫...
Yamm的buffet一向評價都很好，不過訂位不容易，經常爆滿，所以我已經很久沒來吃過了，而今晚特意到來是為了品嚐剛推出的日本築地主題的自助餐，只在6月至9月每月首個周五才辦一晚，機會難逢，我又怎能錯過這個機會呢？就跟一班食友來享受Yummy Happy Friday Night！ 第一...
自己一個人吃飯通常都會選米線、車仔麵或拉麵，今日也不例外，外面太陽猛烈，就想到不如吃些辣刺激胃口，剛好經過拉麵店，就決定來碗地獄拉麵。 地獄拉麵的選擇不少，有白池地獄、血池地獄、海地獄等等，大部分都是取名於日本別府市八大地獄溫泉的，不過這次就被麻辣地獄拉麵吸引著，始終都算偏愛吃麻辣，就看看其水...