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迷你黑洞

於 30/05/2015 發表

嘉義其中一種有名的食物就是火雞飯,心中以為火雞是外國人才吃的,但嘉義市有多家店都有火雞飯。自己對火雞沒甚好感,可是酒店沒附早餐,而開車到台南又要一個多小時,還是先吃點東西再開車較好,所以就去昨晚經過的一家頗多人光顧的店來吃一下。 火雞飯NT$30。火雞切成肉絲,淋上一些醬汁,醬汁跟肉...

於 28/05/2015 發表

經過這家Jean-Paul Hévin不少次,一直以為這裡只賣朱古力,沒想到原來是家Boutique et Bar à Chocolat,是彷照巴黎的華麗旗艦朱古力店而打造,更設有獨一無二的熱朱古力吧,供應Jean-Paul Hévin熱朱古力給愛好者。 沿著樓梯到二樓,來到裝潢雅致俐落的用餐...

於 27/05/2015 發表

本來想去的那家此木犬食堂不知何故結業,只好急急尋找另一家餐廳,鬆弛不一會就找著這家小辣椒快炒店。 這裡是台菜跟川菜混搭的小炒店,看鄰桌的菜都小碟份量的,雖然只有兩個人,也可以點四個菜吃吃看。 麻婆豆腐。灑了些花椒粉在豆腐上,吃的時候有麻香,獻汁不太杰身,另外豆腐超熱的,吃的時候幾乎燙...

於 27/05/2015 發表

中環的Soho已嚴然成為美食的代名詞,各國美食雲集,但要數近年人氣最盛的,非西班牙美食莫屬。隨著Tapas和其他西班牙食物愈來愈多人認識,西班牙餐廳也愈來愈多,今天到了士丹頓街的Bacadito,原來店主用了七個月的時間去裝修,所以內裡的裝潢和氣氛都很不錯,令人眼前一亮。 由於從九龍趕來,到...

於 26/05/2015 發表

整個星期都下著雨,心情有點苦悶,難得今晚跟食友們來牛禪,可以順道一聚,上次來吃日式燒肉水準不錯,所以對新菜式也期待。 開始前來一小杯久保田清酒,它是季節限定的,佐以香脆的櫻花蝦小吃也不錯。 三文魚特色沙律。除了三文魚刺身外,還有沖繩苦瓜和近期熱爆的冰菜,雖然大家都說沖繩苦瓜不苦,但對我來...

於 26/05/2015 發表

印象中在台灣也吃過黑輪這東西,它就像日本的關東煮,但味道上是有點不同,今天便到這家吃吃看。 其實自己不特別喜歡吃黑輪,純粹是因這裡的裝潢而來。店內的桌椅都是小學生用的高度,所以比較矮。牆上有塊大黑板,正上方還掛著孫中山先生的照片。 印上店名的書包和帽子。不知道台灣的小學是否都會派發一模一...

於 25/05/2015 發表

下大雨的周一,無阻跟食友們的聚會,是晚由一位食友牽頭,帶我們到銅鑼灣高級食廈Cubus十樓的TOWN,品嚐由日裔夏威夷籍大廚主理的Fusion菜。 單邊落地玻璃令餐廳空間感更大,靠窗的位置可以欣賞窗外的景色,但另一邊靠牆則有梳化位。 開始頭盤前先來一客麵包籃,不喜歡橄欖油和黑醋,可...

於 24/05/2015 發表

兩個人分享兩個水煎包當然不滿足,就找找重口味的東西吃吃如麻辣等,但同市吃麻辣的餐廳就只剩下這家麻辣鍋,雖然午餐吃麻辣鍋好像有點過份,可是台灣人本來就會這樣,我們就叫入鄉隨俗。 店子裡有點暗,開車經過時還以為沒開門。這裡是一人一鍋的,價位由NT$110-NT$165,湯頭有七款...

於 23/05/2015 發表

每年五月,不少餐廳都會推出與法國有關的主題美食來迎接Le French May,是日就和幾位相熟的食友來到萬麗咖啡室,一同品嚐法式滋味自助晚餐。 第一Round先吃刺身和海鮮,有翡翠螺、青口、凍蝦和蟹腳,很可惜今次沒有了即開生蠔。刺身區有七款刺身,大廚特別為我們準備了一個擺盤用心的刺身...

於 22/05/2015 發表

連續三星期的周末不在港,儲起一大堆想吃的餐廳,終於可以趁著空閒的周末跟鬆弛老公四處覓食。是日第一站來到元朗吃福建麵食。 在家附近有間挺好的福建小吃店,加上價錢不太貴但味道不錯的莆田,令我對福建菜頗有好感,所以今天也有點期望。 麵店位於仁樂坊,午餐時間客人不少,不會太擠迫,店內冷氣足,吃著熱湯也...

於 22/05/2015 發表

在斗六市記下了兩家小店,一家吃餃子,一家吃蕃薯飯,可是兩家明明都應該在營業卻沒開門,只好繼續尋找下一家小店,就直接來到這家木柵水煎包。木柵的總店位於台北市木柵指南路,老闆與老闆娘回鄉在斗六開了一間,現在交由小兒子和媳婦經營。 網絡上寫是12:00開門,我們11:45來到,竟然看到已在營業,便...

於 21/05/2015 發表

中國的粵菜 是我們最熟悉的菜系,也是中國八大菜系之一,其他的菜系雖不及粵菜般為港人熟悉,但要在港尋覓也不會太難,只是味道做得如何而已 年前在港島吃過閩菜的莆田,不敢說味道正宗不正宗,但吃過後除了想找時間再吃,也感到店家有誠意去做好閩菜,現在店方在新界的荃灣落戶,就算遠一點也親身來吃一回。 新店...

於 20/05/2015 發表

出發南下前,偶然間看到介紹這家位於公路旁的咖啡店,對於我們來說是個喜訊,因為咖啡店就在經過的路上,就順道走一回。 沒想到在彰化這個比較寧靜的縣市,會有這麼的一家可愛的咖啡店。咖啡店是開放式,右邊有木製的桌椅,左邊的是吧檯,透過玻璃可以看著咖啡師在沖調咖啡。 雖然整座建...

於 19/05/2015 發表

既然開到台西,只吃一家輝仔蛤好像有點浪費,無論如何也要多吃一家,所以就找了家吃羊肉的。 在四湖鄉中山路上有好幾家吃羊肉,這家老查評語不錯,可是到埗時一個客人都沒有,感覺十分冷清。 吃過輝仔烚其實也挺飽,來這裡純粹想試一點東西,所以也不敢點太多,只要了炒羊肉和羊油麵線。 ...

於 18/05/2015 發表

雖然經常去旅行,但很少買手信,除非見到有趣又特別的東西,或者朋友主動要求,不然也不會特別找。今次找到這家滋美軒,因為爸爸whatsapp說要我買豬肉鬆回家,自己不清楚台灣有什麼牌子的豬肉鬆,心想通常在新加坡或澳門找吧?不過既然他想要,就上網搜尋一下,最後看到不少人推薦這家,更說若要買肉鬆,問問台...

於 18/05/2015 發表

香港在經濟發展中的七八十年代,其他的飲食文化也開始走進來,最為人熟悉的應該是港式豉油西餐,但原來印度菜也在靜悄悄的登陸。今天晚上到訪的印度菜餐廳,原來也已經不知不覺的由70年代屹立至今。 店內的燈光呈淡黃色,裝潢充滿印度風味,當晚店內也有不少似是印度籍的食客在坐。 大家都坐好後,首...

於 17/05/2015 發表

這是人生中第一次參加烹飪比賽,坦白說沒有高超的廚藝,純粹就是間中會下廚,但很榮幸得到WeShare的邀請,跟幾位Bloggers比併廚藝,實在獲益良多。 如果有看過我的blog的話,應會留意到幾個月前曾分享了兩個用Sadia凍肉做的食譜,是日就即席在大廚和評審面前煮一次。 比賽的過程中大...

於 17/05/2015 發表

是晚在深水埗晚餐過後,見時間尚早,就到處閒逛看看有什麼有趣的店。由欽州街轉入醫局街,經過天后廟後,見到一家燈火通明的涼茶舖。就在我經過門口的一剎那被我眼尾瞄到芋圓這兩個字,立刻停下腳步望清楚。 橙色大字報上寫著台灣馳名仙草、百配甜品、芋圓地瓜圓,下面則有甜品的照片。這裡同樣是賣涼茶的地方...

於 17/05/2015 發表

早前在網絡上看到人家介紹這水管咖啡店,就是在戶外花園放著一個個看似是水管的開放式獨立空間,因為拍出來的照片好漂亮,所以好想去看看。 來那天是周日,所以預先在臉書上訂了座,要是假日來不訂位的話很可能會撲空,跟我們差不多時間到的人,就是因為沒訂位而離開了。 其實一進門就有點...

於 16/05/2015 發表

雲林有好幾家有名的冰品店,本來我們不是來這家的,但原本想去的,到門口才知沒開,就立即改到這裡來。 晚上八點多,加上天氣有點熱,來吃冰的人不少。 這裡有賣雪泥、冰淇淋、雪糕三文治和冰棒,口味都清楚寫在牌子上。不少人都在點雪泥冰淇淋,我們也跟著點了一杯,另外還要了新口味的藍莓冰淇淋三文治。...

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