以前久不久便約一班吃辣的友人，到一些新開或風評不錯的餐廳過過辣癮，現在各有各忙，想相約辣局也不容易，難得這次的飯局既是主打吃辣，又有大班食友相伴，二話不說便答應到來。 吃辣的話當然要準備飲品，今晚要了mocktail類的Yuzu Cooler，柚子味突出帶點甜又夠凍，正好為緊接著的刺激作...
喜歡嚐新的鬆弛通常都找新餐廳吃，很少會有餐廳讓他在短時間內想回頭，吃過一次便一直在想再去試試其他出品， 而長沙灣這家上海菜館算是少數之一。 記得上次來是年初二的中午，餐廳裏面沒舍客人，開始還擔心大廚可能放了假而食物水準不濟，結果出乎意料地不錯。今次晚上再到訪，晚餐時間就完全坐滿了客人，熱鬧非常。 ...
這家餐廳多年前經常來幫襯，因為當年剛愛上生蠔，而店家偶然也推出生蠔買一送一的優惠，所以每次都一打一打的叫，今晚就跟鬆弛再來吃吃生蠔～ 好久沒有為了生蠔而去餐廳，這裡的生蠔款式算很多，有些更是比較少見的品種，另外還有車厘蜆、鮮蟹跟淡水龍蝦仔等海鮮供應。 今晚吃了五款蠔，計有一隻愛爾蘭四...
相信不少人聽過也品嚐過黑松露，因為它的矜貴所以也比喻為黑鑽石，Cucina的大廚Chef Andrea近來引進了來自塔斯曼尼亞的黑松露配上各款菜式，令著迷黑松露香的自己有機會品嚐這來自澳洲的黑鑽石。 Cucina的醉人的維港夜景當然令人難忘，而在日長夜短的夏天月份，當夜色降臨前，可在日落時份可看...
是晚來到黃埔MX，餐廳裡黃色的裝潢讓人感到很醒神。 收銀處旁邊的餐牌很有動感，食物相拍得很吸引。 餐廳裡設有自助點餐機，點餐後可以用八達通付款，方便快捷。 另外亦設有ＵＳＢ叉電座。 點了MX肉醬意粉，以優惠價換購一杯冰桶原味檸檬伯爵茶和一客甜品。 這個意式八重奏...
這次旅程先到東京停留一天，第二天早上才飛上北海道正式開始海膽之旅。原本是早上九時飛機去成田機場，因友人七點就到機場check-in，地勤說可以搭早一班到羽田的飛機離港，這樣安排當然更好，因羽田更近市區，不過要等齊人才可辦登機手續，最後慶幸我們都趕得及。 今次的尋找北海道海膽之旅，大約途經或停留在...
如果要數一樣最能代表韓國的食物，那一定會是傳統韓國泡菜。泡菜卡路里含量低，含有豐富的纖維素、维生素A、B、C和益生菌，更被美國的健康專業月刊「健康」評選為世界五大健康食品之一。 本身很喜歡吃泡菜，喜歡得我曾經兩度在家裡自己醃泡菜，不過醃泡菜比較花時間，由買材料到醃好，至少需要兩天，不能想吃就吃...
上一代人對吃的要求，跟現在的人不同，始終時代不同環境不同，轉變是無可避免，不過香港的轉變愈來愈快的同時，大家對舊事舊物的緬懷卻又更強烈，老舊餐館或菜式也愈見受歡迎。今日到來翠園，便是來跟大家回味一下一些老菜的味道。 豬肚雞燒賣。懷舊燒賣吃過不少，但雞燒賣還是第一次見，把滑嫰的雞肉放在豬肚肉上...
父母周末去喝茶，偶然也都會去一些老字號如陶源酒家等，印象中只吃過點心，但晚飯就沒有試過，是晚和老公兩個人來到，品嚐有Black Gold之稱的黑金鮑魚。 餐廳位於尖沙咀國際廣場的21樓，兩面落地大坡璃，想找個地方吃晩飯同時又可以欣賞維港景色的話，這裡是不錯的選擇。 頭盤有青瓜和素鵝來打開...
本來是聖誕的街坊聚會，最後因時間左就右就，大家又襯美金強，其他貨幣插水便年頭年尾四出旅遊，結果差不多變成團年飯的日子才成局，且最後只有三件壯漢出現，再等齊人的話就不知何年何月才出來。 本來想去舊區的新派西式食店，但其中一人說月前見到蔡瀾到訪，大讚這裡的風味云云～雖然此店已吃過不下三次，但上次到...
九龍東將來會變成重點發展的地區，而舊啟德機場的空地也開始大興土木，可以看見沙塵滾滾，旁邊的牛頭角和觀塘舊工業區也給活躍起來，在創紀之城三期附近已有如心艾朗酒店開業一段時間。今天就是跟食友們，來到酒店二樓的forte品嚐以夏日熱爆森巴FUN為主題的半自助餐。 既然是半自助餐...
昨晚醒了幾遍，今早六點半就起床，本來還以為睡得不好，但起來卻精神奕奕，可能是最後一天的關係吧。梳洗好後先到Hostel二樓的免費早餐區看看。早餐主要供應麵包多士和穀物類，另外還提供咖啡或茶，由於行程中有安排出去吃早餐，所以就放棄了這裡的早餐。 這家Hostel還會舉辦很多不同的活動，...
今天就要離開紐約，買了Peter Pan巴士由紐約到波士頓的South Station。其實來往紐約和波士頓的巴士公司不少，選這家是因下車地點跟民宿距離夠近而已，車費大概$44美金一位。 上車的地點在42街的Port Authority Terminal，出站後有很清晰的指示牌。我們的巴...
今天的行程很緊密，友人在網上訂了11時的船去自由神像，我們大概十點鐘左右到達華爾街，便隨便走進一家咖啡店點了熱朱古力，可是朱古力上的忌廉帶點想不到的椰奶味，且朱古力味又不夠濃，結果喝到一半放棄了。 沿著Broadway往碼頭的方向走，途中會經過非常有名的華爾街銅牛，很...
昨晚有點晚睡，今早睡到近十點才起床，來到美加之後第一次睡到這時間才起來。急忙起身梳洗便出發到Chelsea Market。 在14街出地鐵站後，行大概五分鐘就到達，今日是元旦日，所以有些店舖沒有開門，不過也找到一間意大利餐廳Giovanni Rana Pastificio an...
因為昨天天氣不好，到Niagara Fall的行程就改到今天。一大清早天還未光就出發，先到Mississauga接了友人，也跟住她表哥的建議來到附近的Sunset Hill吃早餐。 心中估計早餐的份量不少，所以五個人也只點了三份早餐分享，結果味道比預期的好，只是份量大就是一定的，兩份...
坐了一晚的夜車，終於到了New York外圍的最後一個停靠站，鬆弛買了Roy Roger的熱朱古力和燒牛肉芝士包，不知是不是太餓覺得味道還不錯，肉也有夠多的，而這個早餐其實好不好也一定要吃，因為不知可時才可吃到下一餐。 最後巴士延遲了兩小時才到達紐約，我們下車的地方在曼哈頓區，但...
柏寧酒店一樓的Cafe One已成過去，現在變成重新開業的PLAYT，店內的裝飾可說是來了個180度的大翻身，店內沒有華麗的高級酒店式裝潢，當中卻是casuel與藝術的結合中，體現了時代感和工業感的室內設計，而所有煮食的地方都以開放式廚房向客人展現，加上不少牆身上的不是名畫而是街頭藝術的...
連續幾個周末都下雨，但仍無阻出去覓食的心，這個周末便來到剛開業的意利餐廳Mercato。餐廳分為兩個部分，自己喜歡近窗的區域，就算正下著雨，但光線透進室內，仍讓人感到放鬆。 本來今天不打算品酒，不過店家極力推介，便點了一杯Cucumber Martini，入口酸酸的感覺清新，酒味也不...
由於昨天多倫多下了大雪，今天公路上的積雪還未完全清理，所以推遲了尼亞加拉大瀑布的行程，今天就先到多倫多市中心在downtown逛逛。 早餐去了2012年拿到香港國際金茶王榮譽的茶餐廳吃早餐，來了當然要試奶茶，奶茶的水準果然不算，入口絲滑之中，茶味與奶味很平均。食物方面鬆弛的...