香港人似乎喜歡自助餐，所以供應自助餐和放題的餐廳愈來愈多，想要脫穎而出就要多加心思，是晚就來到金鐘港麗酒店的Garden Café，品嚐以「不時不食」為主題的仲夏滋味自助餐。 先來一杯士多啤梨薄荷特飲，特飲不太甜入口很清新。 海鮮一向都是大家最著緊的部分，這裡有麵包蟹、阿拉斯加鱈...
自從李文星師傅來到卅二公館作為中菜行政總廚，這裡的吸引力對各食友來說是不言而喻，今天一眾食友便來溫故知新，一邊欣賞這裡既有的水準出品，另一邊品嚐用上七八月當造的高級雲南野菌入饌的出品。 Cocktail中選了的On Leong Tea是烏龍茶、百香果和番石榴的混合版，當中帶烏龍茶的茶香又有果味的...
近來有點睡眠不足，周末能睡的都一定會睡飽，總是錯過周末Brunch的時間，難得友人相約，是日就早點起床打起精神，大伙兒去Bella Vita試試Tuscany Seafood Sunday Brunch。 自助餐桌供應Anitpasti Platter和任限refill的...
以前身體不太好，油炸類東西都跟自己沒緣份，就算只吃一點晚上也會換來一夜咳嗽，後來決心做運動，病痛才俏俏遠離，回想起病魔纏身的光景，那時應想不到有一天，可以各款特色炸雞作晚餐主打的景像。 頭盤三小碟，半熟蛋配芥末蛋黃醬和士拉差辣椒醬做成的薄片，雞肝慕絲辣椒果醬黑麥多士、芝士彩椒脆片，三款各...
昨晚加班回家時感不適，今日起床精神還未恢復，不過心中想吃有湯的東西，所以就提議去吃粉麵類。 多年前在新蒲崗吃過成記，覺得牛丸出品很不錯，本來打算再到訪，但就在對面見到剛開業不久的牛四方，店家似乎主打新鮮牛腩爽腩和崩沙等，又有在一般粉麵店沒有的牛肝和新鮮牛鞭等食材，便決定進去看看。 新張期內凡...
平日上班吃飯時間比較不定時，有時要到三點多才有空吃午飯，不過這樣也有好處，不用午飯時間同人迫，又可以跑去吃下午茶。是日幾位朋友來到圓方探班，一起到Mango Tree嚐嚐新推出的Thai Refresh Summer Afternoon Tea。 下午茶跟平常的有點不同，可以自由配搭，分ABC...
一個人吃飯通常選擇米線，因為好味又方便，跟朋友在一起就很少找米線店，因為人多時比較想大伙兒一起分享東西，不過今晚就是例外，跟好友來到這家米線陣，這裡除了米線外還有不少小吃，兩個人來才能試多點。 青瓜豆漿入口清新順喉，特別是吃辣後，喝一口感覺胃部也放鬆一點。朋友的芒果鐵觀音也夠特別，不太甜而r...
今天安排了十點多的飛機到旭川，正式開始我們的北海道之旅。這次用上Asiamiles換機票，可是直航札幌的機位滿了，就先到東京一天再轉機去，反正來回北海道的內陸機票是免費換的，停一天東京也可去一些食店看看。 Check-in後就在機場吃早餐，可惜選了一家早餐普通的Haneda Cafe，...
以前久不久便約一班吃辣的友人，到一些新開或風評不錯的餐廳過過辣癮，現在各有各忙，想相約辣局也不容易，難得這次的飯局既是主打吃辣，又有大班食友相伴，二話不說便答應到來。 吃辣的話當然要準備飲品，今晚要了mocktail類的Yuzu Cooler，柚子味突出帶點甜又夠凍，正好為緊接著的刺激作...
喜歡嚐新的鬆弛通常都找新餐廳吃，很少會有餐廳讓他在短時間內想回頭，吃過一次便一直在想再去試試其他出品， 而長沙灣這家上海菜館算是少數之一。 記得上次來是年初二的中午，餐廳裏面沒舍客人，開始還擔心大廚可能放了假而食物水準不濟，結果出乎意料地不錯。今次晚上再到訪，晚餐時間就完全坐滿了客人，熱鬧非常。 ...
這家餐廳多年前經常來幫襯，因為當年剛愛上生蠔，而店家偶然也推出生蠔買一送一的優惠，所以每次都一打一打的叫，今晚就跟鬆弛再來吃吃生蠔～ 好久沒有為了生蠔而去餐廳，這裡的生蠔款式算很多，有些更是比較少見的品種，另外還有車厘蜆、鮮蟹跟淡水龍蝦仔等海鮮供應。 今晚吃了五款蠔，計有一隻愛爾蘭四...
相信不少人聽過也品嚐過黑松露，因為它的矜貴所以也比喻為黑鑽石，Cucina的大廚Chef Andrea近來引進了來自塔斯曼尼亞的黑松露配上各款菜式，令著迷黑松露香的自己有機會品嚐這來自澳洲的黑鑽石。 Cucina的醉人的維港夜景當然令人難忘，而在日長夜短的夏天月份，當夜色降臨前，可在日落時份可看...
是晚來到黃埔MX，餐廳裡黃色的裝潢讓人感到很醒神。 收銀處旁邊的餐牌很有動感，食物相拍得很吸引。 餐廳裡設有自助點餐機，點餐後可以用八達通付款，方便快捷。 另外亦設有ＵＳＢ叉電座。 點了MX肉醬意粉，以優惠價換購一杯冰桶原味檸檬伯爵茶和一客甜品。 這個意式八重奏...
這次旅程先到東京停留一天，第二天早上才飛上北海道正式開始海膽之旅。原本是早上九時飛機去成田機場，因友人七點就到機場check-in，地勤說可以搭早一班到羽田的飛機離港，這樣安排當然更好，因羽田更近市區，不過要等齊人才可辦登機手續，最後慶幸我們都趕得及。 今次的尋找北海道海膽之旅，大約途經或停留在...
如果要數一樣最能代表韓國的食物，那一定會是傳統韓國泡菜。泡菜卡路里含量低，含有豐富的纖維素、维生素A、B、C和益生菌，更被美國的健康專業月刊「健康」評選為世界五大健康食品之一。 本身很喜歡吃泡菜，喜歡得我曾經兩度在家裡自己醃泡菜，不過醃泡菜比較花時間，由買材料到醃好，至少需要兩天，不能想吃就吃...
上一代人對吃的要求，跟現在的人不同，始終時代不同環境不同，轉變是無可避免，不過香港的轉變愈來愈快的同時，大家對舊事舊物的緬懷卻又更強烈，老舊餐館或菜式也愈見受歡迎。今日到來翠園，便是來跟大家回味一下一些老菜的味道。 豬肚雞燒賣。懷舊燒賣吃過不少，但雞燒賣還是第一次見，把滑嫰的雞肉放在豬肚肉上...
父母周末去喝茶，偶然也都會去一些老字號如陶源酒家等，印象中只吃過點心，但晚飯就沒有試過，是晚和老公兩個人來到，品嚐有Black Gold之稱的黑金鮑魚。 餐廳位於尖沙咀國際廣場的21樓，兩面落地大坡璃，想找個地方吃晩飯同時又可以欣賞維港景色的話，這裡是不錯的選擇。 頭盤有青瓜和素鵝來打開...
本來是聖誕的街坊聚會，最後因時間左就右就，大家又襯美金強，其他貨幣插水便年頭年尾四出旅遊，結果差不多變成團年飯的日子才成局，且最後只有三件壯漢出現，再等齊人的話就不知何年何月才出來。 本來想去舊區的新派西式食店，但其中一人說月前見到蔡瀾到訪，大讚這裡的風味云云～雖然此店已吃過不下三次，但上次到...
九龍東將來會變成重點發展的地區，而舊啟德機場的空地也開始大興土木，可以看見沙塵滾滾，旁邊的牛頭角和觀塘舊工業區也給活躍起來，在創紀之城三期附近已有如心艾朗酒店開業一段時間。今天就是跟食友們，來到酒店二樓的forte品嚐以夏日熱爆森巴FUN為主題的半自助餐。 既然是半自助餐...
昨晚醒了幾遍，今早六點半就起床，本來還以為睡得不好，但起來卻精神奕奕，可能是最後一天的關係吧。梳洗好後先到Hostel二樓的免費早餐區看看。早餐主要供應麵包多士和穀物類，另外還提供咖啡或茶，由於行程中有安排出去吃早餐，所以就放棄了這裡的早餐。 這家Hostel還會舉辦很多不同的活動，...