大學時代間中都來Outback幫襯，因為份量夠大，又適合一班朋友一同分享，出社會工作後沒來過，當收到通知到來品嚐最新的Black Label Prime Steak，想也不想就一口答應，因想回味一下已被遺忘的味道。 Outback在香港已經有17年歷史，相信有不少朋友都來過，今次的銅鑼灣廣場一...

酒鍋是近年來在九龍常去的火鍋店，現在終於在港島區開分店，以前朋友問起要坐得舒服又有水準的火鍋店，就想到這裡，可朋友說要找在港島區的就要再找一家，今後在港島就多了個火鍋店的推薦熱點。 新店位於登龍街的新食廈V Point27樓，層數夠高可欣賞到維港夜景，新店更設有露台火鍋檯，冬天在露台吃火鍋...

午餐一向吃得比較少，所以更少在中午來個自助餐，不過得知ICC的租戶在W Hotel的Kitchen用餐有折扣優惠，就趁著不太忙碌的平日下午，去一試Kitchen的自助午餐。 Kitchen正推出「活力暖冬」自助餐，剛好今日天氣開始轉冷，希望吃過後可以感到溫暖一點吧。 自己第一次來Kitchen...

入夜的中環在人潮散去，跟日間人潮湧湧的光景，還真的有很強烈的對比，令人倍感寂寥，但在地窖墊伏的Mott32，感覺卻是另一個世界。 穿過喧鬧的大廳來到坐下，點了一杯Moctail的Mango Paradise令自己先平靜一下。 涼拌黑松露雞件先上檯 。這是新推出的涼菜，雞肉入口很嫰，吃著也...

上年在又濕又冷的中洲街頭，想吃飽一點才起行回酒店，雖然半夜的中洲很熱鬧，仍有不少店在營業，但一時間也毫無頭緒，還好在大雨中見到這家鳥ZEN亭，就不顧一切的鑽進去了。 店子客人不多，牆上貼滿了寫著菜式的彩紙，發現有些是在餐牌上沒有的，看得懂的不妨看看有什麼好吃。 博多水炊鍋1人份1...

爸爸是個自助餐控，每月都聽他說最少去一次自助餐，原來這家Mr. Steak Buffet à la minute他也來過好幾次，說水準不錯，不過自己就未來過，是晚就趁著神戶和牛主題，和鬆弛兩個人來看看。 自助餐分兩個時段，分別是17:00-19:00和19:30-22:00，而早段會有折扣。七點左...

已經一年多沒來，原來已悄悄裝修過，整體感覺雖好像差不多，但桌椅顏色和擺位等都有點不同，不過仍然有最愛的terrace，加上快要到聖誕節，樹上都已經掛了燈飾，看起來好浪漫。 裝潢改了餐牌也跟著改，請來Mr and Mrs Fox的主廚掌舵，帶來Modern European的菜式。 Span...

早前剛剛立冬，天氣終於由二十多度降至十多度，感覺冬天真的要來臨，一時三刻還未想好去那裡吃火鍋，不過就趁食友未選好火鍋店前，先跟大家到千禧新世界的La Table，來一晚特色的魚子醬跟伏特加酒嚐味菜式。 餐廳以Oscietra Royal魚子醬為主題，魚子醬來自俄羅斯Oscietra鱘魚並...

這個周六沒特別安排節目，鬆弛提議到荃灣的一家上海菜看看，是家開業才幾個月的上海菜館。 店子在荃灣地鐵站，步行往愉景新城通道上其中一座大廈裡，大廈似乎還未正常運作，四處都是圍板，而店子就隱藏日在其中，以現在的情況行人應不會無緣無故走到這邊來找餐廳。 裝修頗用心，色彩繽紛帶點田園風，不像是吃上海...

上周開始轉涼，又是吃火鍋的時後，見網上有文章介紹這家台式任食火鍋，就和幾個朋友一起去。 火鍋晚市分兩個時段，7:00至9:30和另一個由9:30開始，每節2.5小時，7點前或9:30的時段$248，中間時段是$278。這個舖位的前身也是火鍋店，改裝後分別不大。 火鍋紙應該有A3 size非常大...

也有好一段時間沒來鐵板燒，就算在七月北海道海膽之旅和十月米子鳥取遊也沒嚐到，是日就跟食友到銅鑼灣一親香澤。店名的鹽澤是來自日本輕井澤的鹽澤湖，聽說是老闆喜歡的一個地方，所以用來作餐廳的名字。 餐廳位於耀華街Zing的28和29樓，下層是dining table上層是包廂主打鐵板燒，不過也...

秋季是品嚐肥美生蠔的最佳季節，是晚出席Ambrosia的金色奢華生蠔晚宴，品嚐多款罕有的歐洲生蠔，更見識到蠔莊掌舵人Boutrais家族父子示範完美開蠔的技術。 既然是金色奢華生蠔晚宴，第一道菜當然是主角的金色奢華生蠔盤。三款蠔分別是Sentinelle, Cuvee Prestige和Os...

秋天特別多優質食材，除了秋刀魚和大閘蟹等，不得不提有「餐桌上的鑽石」之稱的白松露，而當中的white Alba truffle香氣清幽，更在松露界中更享負盛名。 白松露每年只有數月供應期，十分珍貴，是晚把握機會來到上環的208 Duecento Otto，品嚐她與FeedMe Guru合作推出的...

幾個月前本來約了朋友燒野食，只可惜遇上颱風襲港，決定取消改去打邊爐，朋友就提議來到這家剛開業不久的火鍋試試。 我們一行十人，訂座時已擔心店面不大未必坐得下，後來沒有找到更好的選擇，只好預先告訴店家讓他們安排。去過後就覺得六位以上來有點難度，因我們十個人其中八個要呈U字型坐，餘下的一面只能坐兩個人，...

每逢有R字尾的月份，就是生蠔當造的月份，特別是法國生蠔，如果任吃六款法國即開生蠔，對愛蠔的朋友來說應該很吸引吧？ 上周五就跟食友們來到會展中心的薈景餐廳吃吃生蠔主題自助餐，順道來看開蠔大師的表演。 既然是以生蠔為主題，當然要介紹一下有什麼法國生蠔。 味道層次豐富，肉質飽滿帶清甜海...

利東街重開之初，已經留意到這家餐廳，本來打算訂位試試周末午餐，但後來因其他事宜忘記了，是晚終於有機會，不過今天是試試晚市的菜式。 Blue Brick Bistro是YOKU MOKU在日本海外的第一間分店，本來是主打日式雪茄蛋卷及忌廉蛋糕卷，來到香港就兼為高級西日式餐廳，菜式的烹調方式以西式為...

今天沒有什麼重大的行程，只安排了早上到境港水產中心吃早餐。 雖然境港是個漁港，可是漁市場的規模卻很小，漁鮮種類也不多，如果在松葉蟹當造期應該會很熱鬧，現時只得紅楚蟹和白魷魚。 場內的兩家店都是10點才開門營業，見還有時間我們就再去另一個叫作「大漁市場」的地方看看。 ...

月初才到訪闊別多年的長洲，周末又再出動，去了十年之久沒去的坪洲，鬆弛說他可能有二十多年沒踏足這裡了。 坪洲美食沒長洲般多，這次來是為了這家小店。店子偏離了熱鬧的街道，在寧靜的小路上靜待著，但黃色的閘門還是很吸引路過的遊人。 小店內售賣不少二手懷舊物件如電話、行李箱、...

昨晚早睡，睡了差不多八個鐘，醒來都已經是八點多，要趕及九點前去餐廳吃早餐。 早餐同樣是自助形式，不過選擇比之前的望湖樓少得多，但就有較少見的厚身pancake和多士，亦有很多不同種類的果汁，應該都是為了女士而安排。 當然少不了昨天買的生雞蛋啦～ 吃過早...

踏入十一月，喜愛英國文化的朋友將會很忙，因為首個英國文化節「Best of British」帶來一連串藝術、美食、電影等活動，而日前就來到Flint試試Best of British Menu，品嚐一下地道的英國菜。 餐前麵包。這裡的pastry一向有水準，麵包自然不會令人失望。 ...