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迷你黑洞

於 26/07/2017 發表

近來天氣太熱,中午行出街總有乾煎或蒸桑拿的感覺,不過天氣再熱都有香港人會打邊爐,這是不用懷疑的,自己其實也是這類人,所以今天就算多熱,今晚也要跟食友去滾一滾。 Canton Pot的位置看似不易找,但如果去過旺角道某舊式大戲院睇戲就知道在那,因從戲院轉左沿廣東道行一兩分鐘就到,而餐廳就在薈賢居2...

於 24/07/2017 發表

今日的行程比較簡單,睡到自然醒,因為第一餐安排的店子11點才開門。 離高知市一小時車程的須崎市,鍋燒拉麵是這裡的名物,市內也有不少鍋燒拉麵店,當中選了家有名氣的橋本食堂。 比原定時間遲了半小時才到,門口已經有人在排隊,還好人仍不太多。在排隊紙上寫下名字和人數,等了大概十五分鐘就入座,而等位...

於 19/07/2017 發表

時間過得好快,算一下上次來港麗酒店Garden Café已是一年前,感覺好像不久的事而已。還記得那天剛好在下雨,結果戶外BBQ要轉移到廚房繼續,今次終於可吃到戶外池畔BBQ的出品,還有即烤薄餅呢。 到埗時趁還未天黑,便立刻到外面的燒烤區看看。推開門就聞到濃濃燒烤香味,正在燒烤的計有蕉葉烤魚、雞...

於 17/07/2017 發表

早前鬆弛有提過志蓮淨園裡的志蓮素齋,說甚麼可以一試但又沒行動,今日這食肉獸突然提議食齋,心想機會终於嚟啦飛雲!去到才發現平日也在附近經過無數次,只是一直未有行動而已。 志蓮淨園分兩部分,志蓮素齋位於南蓮池園那邊。雖然今日下雨,但來園遊覽的人不少,十二點來到時也接近滿座,幸好二樓剛好有搭檯的位置。...

於 14/07/2017 發表

FeedMe Guru在年初跟12間蘭桂坊餐廳一同推出的Savouring Art 2017菜單相當受歡迎,今個夏天再下一城,推出以啤酒為主題的Summer Vibes Tasting Menu。 是晚來到其中主打牛排的Porterhouse品嚐Summer Vibes五道菜晚餐,當中特色是每道...

於 10/07/2017 發表

Brickhouse位處燈紅酒綠的蘭桂芳中,晚上到來沿德己立街拾級而上,喧鬧聲不絕於耳,經過威靈頓街即左轉入隱閉小巷才見到店家的真身,雖偶爾經過這裡卻叫人不太感到它的存在,給人的感覺更神秘。 飲品來了杯Amor Hombre試試,它除了西柚及檸檬汁還加入墨西哥香料chamoy和人參粉,難...

於 07/07/2017 發表

旺角這地方雖人多車多,但酒店級的自助餐卻選擇不多,在康得思酒店的The Place可說是這區的熱門選擇,最新的「狂熱夏威夷」主題自助餐似乎有點新意,便跟幾位食友來試試。 前菜的夏威夷酥皮吞拿魚的魚肉帶粉嫩,另外的夏威夷三文魚海鮮杯跟海鮮跟夏威夷八爪魚吃著爽口開胃,作為前菜最合適。 飲...

於 05/07/2017 發表

今日要早出發因要趕到高知的日曜市集,這是全日本最大的假日市集,有三百多年歷史而逢周日才有,難得時間趕得及在星期日到高知,沒有不去的理由。 昨晚睡得不錯,早上起來還有時間浸個溫泉後就去吃早餐。 早餐都算豐富,另外還有即煎雞蛋,吃飽便check out開車南下到高知。 經過大概兩個多小時...

於 30/06/2017 發表

前陣子不停下雨,現在就每天陽光猛烈,兩種天氣都令人不想外出,寧願留在室內hear呀hea,可是呆在家又浪費假期,其中一個好選擇就是吃Brunch,最後又和幾位食友到Ambrosia,品嚐推出不久的西班牙主題Brunch。 這西班牙Brunch以Semi buffet形式,每位客人都奉送三隻生蠔,...

於 28/06/2017 發表

今天是繼上一次到泰國曼谷去錯機場之後,其中一次最可怕旅遊經歷,就是機位出現超賣情況,買了機票但不能上機! 這張香港來回利馬的機票是透過美國航空出的,而由洛杉磯來回利馬這一程是由LATAM包辦。在班機起飛前我們兩個小時多到達櫃檯,地勤竟然說沒有機位,就連商務和頭等都全部爆滿!最快要等到12小時後才...

於 27/06/2017 發表

近來吃了不少西班牙菜,也曾想念Catalunya的美食,今晚就再續前緣,為了她與FeedMe Guru Crossover的限定菜單而再來到灣仔愛群道這邊。 前菜來了Oyster with Gin and Tonic,巨型白泡用Gin and Tonic做的但沒甚酒味,甜甜的像甜品又有點青瓜味,...

於 23/06/2017 發表

這間餐廳鬆弛自己曾到訪,吃罷的評價不錯,今次終於自己跟朋友來,一試新推出的Tapas in Caracas。 店門不太起眼,沿著樓梯而下到達地庫餐廳與酒吧,裝潢雖帶點神秘感但用餐環境開揚。 今次的餐牌很特別分成8格,每格都有主題與食材例子,客人可在當中最多選5款。自己選了Seafood Woo...

於 22/06/2017 發表

今早晚了點起身,因行程又非常緊密,所以決定放棄去美馬町老街,直接開車去愛媛縣的今治市。 酒店沒包早餐又想不起吃什麼,加上趕時間的話,這時候就最好去便利店找飯糰。Lawson剛好做飯糰特賣,150日元以下的飯糰只賣100日元非常抵吃,就每人買兩個做早餐。 經過德島與松山自動車道,兩小時左右就...

於 21/06/2017 發表

今晚再訪大公館的萬慶軒,全因來自杭州的客席名廚施俊師傅及其團隊,今個星期開始來到大公館獻藝,為大家帶來精彩的杭州菜式。 施師傅本身已是杭州著名五星級酒店的總廚,又曾在2016年於中國杭州舉辦的二十國集團鋒會中獻藝,實力無庸置疑。而這安排只會到下月初的7月4日而已,加上菜式中的手工菜也叫人期待,實...

於 20/06/2017 發表

西班牙有十七個自治區,其實每區都有屬於自己的菜式和烹調手法,這次肥美達人就與八間西班牙餐廳合作,並得到西班牙廚師協會、西班牙駐香港總領事館及西班牙貿易委員會的支持,一同創作一系列獨特又美味的菜單出品。 是晚來到位於西營盤的La Paloma,一嚐富西班牙南部風味的限時餐單,餐單包含五款頭盤、主...

於 19/06/2017 發表

韓國菜近年在香港流行不是新鮮事,但在韓國極受歡迎的米酒Makgeolli卻未有在港掀起潮流,因此老闆就開了這家主打韓國米酒的主題餐廳,而店名「福順都家」就是鎮店米酒的名字。 韓國Makgeolli分為原味、有味和頂級三大類別,老闆就從韓國引進了8款米酒,全部都是在港比較少見的出品。 ...

於 15/06/2017 發表

帝京軒除了吸引的景色,另一焦點當然是美食,由張愛玲的書迷幫忙參與的愛玲宴和將昔日宮廷菜式重新演繹的仿膳十二饌,也是大家今天到來的原因。 老火湯先上而看色水已知火喉足,喝下也覺真材實料,另外的出品是營夏滋彩美饌宴的太極松茸花膠冬蓉燴燕液,花膠固然吸引但燴燕液也不是說笑的,而煮溶了的冬蓉已吸收了...

於 13/06/2017 發表

今日基本上沒安排什麼行程,只訂了晚餐去體驗一下Latin Americas's 50 Best Restaurants的Central的出品,至於Maido其實沒訂位,只是有時間來試walk-in的結果。 睡到飽才起床,先到樓下吃早餐。早餐有果汁、麵包和蛋,雖然不是很豐富,但先吃一點東西後再...

於 07/06/2017 發表

今天去利馬的是早上05:55的飛機,天啊我們03:45就要準備出發,因時間太早就請民宿安排機場接送, 原來是民宿男主人開車送我們去,收費30美金而舒服安全又準時,如要很早又想安全到機場,這些錢是不能慳。 原以為這時間機場沒什麼人,一進去才見到非常熱鬧,排隊check-in的人好很多,還好我們已預...

於 05/06/2017 發表

近年上環一帶的遊人多了起來,似乎不少新開的餐廳小店咖啡店都幫了一把,不過一些早年開業的餐廳也不乏捧埸客,就如於荷李活道開業幾年的Blue Butcher便是一例,早年也一年來一兩次,上星期午飯時間路過也有客人出入,心想經多年後出品也應有一定水準,今晚便跟食友來這裡聚頭。 Starter先來了枝...

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