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迷你黑洞

於 01/09/2017 發表

忘記了當初為什麼這個時候想來東京走一趟,應該因看到便宜機票吧?不過三日兩夜是有點趕,只是已經沒多少年假剩下,只留在東京的話其實也夠用。今次三日兩夜之旅連手提行李箱也沒帶,只帶兩個背包就出發。由於沒有寄艙行李,一落機過完海關就可直出,前後用了不到半小時就過了境。 第一次坐香草航空, 班機本來是凌晨二...

於 29/08/2017 發表

身邊其實有不少好友住在大西北, 如果一班朋友聚會的話,通常還是會約在九龍區。是晚約了居住和上班都在新界的友人晚餐,今天就來了元朗,反正從坐西鐵都只是半個多小時而已。 好一陣子沒來元朗而Yoho Mall又擴建變成更大的商場,一不小心就迷路,幸好友人帶路順利來到ANA Sushi。 章紅魚柚子酢...

於 23/08/2017 發表

年多前曾到佐敦天一閣的舊址當一晚食友的座上客,吃罷印象極深,因菜式出來的效果跟味道都令人驚艷,加上手工菜現在很少地方願意花時間去試好再去做,所以今晚有緣再來是樂意之至。 冷盤先來蜀香鮑魚拌東風螺,鮑魚和東風螺都鮮味彈牙,麻度跟辣度也剛剛好,叫人胃口大開。 三日熟成牛肉的牛是自家農場飼...

於 21/08/2017 發表

早陣子日本吹起了芫荽風,芫荽薯片已是普通料 ,芫荽蛋糕雪糕飲品甜品醬料跟芫茜節等都一一出現,怕它的人真的要即閃,但愛它的卻眼前一亮嚷著要試齊這些出品,今天便跟食友到來試試以芫荽主打的火鍋及配料。 當天天氣雖已不是最熱的日子,但在外面行了十分鐘才到也要先降降溫,清酒菠蘿沙冰消暑不錯,清酒味也不...

於 17/08/2017 發表

近年香港的中式餐館酒樓業不斷式微,以前的老字號大酒樓餐館都不斷結業,剩下的也主力以做婚姻為主,幸好這風氣沒在酒店中漫延。今晚跟食友到光顧了多年的天寶閣,品嚐不時不食的菇菌盛宴。 品中菜還是要有湯品才像樣,這客松茸竹笙鮮百合燉土雞湯($228)的湯名已說明材料之多,不過松茸是一併用上新鮮跟...

於 15/08/2017 發表

身邊有不少愛吃的朋友,而每位都會有自己較喜愛的菜式食品,是晚這幾個因愛放題和打邊爐,所以今天的聚會選了北角的滾得囍宮廷火鍋。 之前沒留意這家店有什麼賣點,朋友只提到火鍋料價錢不貴而食物看起來也不錯。 坐下就被金黃色的餐牌「聖旨」給引,不過店家已有火鍋紙,所以這道「聖旨」其實是gimmick多一...

於 09/08/2017 發表

今天特別早起來,因為想在早餐前再到溪谷底的秘境溫泉浸浸,順便欣賞一下谷底日間的風景。 白天去和晚上的風景感覺很不同,晚上的感覺加上燈光很秘境feel,日間卻很開揚,今次主要是為了這特色溫泉才來,所以有時間當然要再浸浸吧。 早餐前來浸溫泉的人不少,雖然露天溫泉不大但未算擠迫,浸...

於 07/08/2017 發表

俺の割烹已坐落中環一段日子,理念之一是選擇不時不食的好食材,而近期餐廳提供不少來自宮崎縣的食品,且質素也有保證,今晚就和友人們來一個主打宮崎出產的宮崎之夜。 還未齊人先來幾串串燒醫肚。宮崎牛西冷油份重,咬下去肉汁與脂肪都一下子湧出來;雞肉配大蒜的雞肉有彈性,灑點青檸汁吃著更有風味;宮崎豬肉腩帶很...

於 04/08/2017 發表

荔園已經係icon,也是一代香港人的集體回憶 ,而家懷舊當時興,所以今日收工就來尖咀既荔園茶餐廳坐坐。 門口係代表荔園標誌的老虎仔在迎客,室內有旋轉木馬吊在天花營造下氣氛。 地鐵站出口雖近但最近天氣熱到hihi,所以坐底都係想叫飲野先。鮮菠蘿冰最懷舊既唔係味道,係要自己出力拎住半個菠蘿搾...

於 02/08/2017 發表

早兩個星期的天氣都不太穩定,起身時明明是好天,轉個頭又下大雨,想安排戶外活動都很難,所以跟朋友聚會還是吃brunch比較穩陣。今次就由朋友帶路,來到北京道一號的胡同,一邊欣賞維港,一邊試這個胡同豐味之Brunch的出品。 自己是第一次日間來胡同,靠窗有一排落地大玻璃,感覺開揚遼闊,幸好還未下...

於 31/07/2017 發表

今個周日早了點起身,只因約了食友一同相聚來個brunch,由於地點在要過海的港島中環區,又想早點有東西下肚,所以未到中午人已在擺花街出現。 來到了5樓的MEXUS,周日餐廳供應的是semi-buffet brunch,沙律角落放了即做沙律吧、octopus toast、beetroot ...

於 28/07/2017 發表

個多月前的一個星期五晚上,鬆弛突然提議彩虹一家舊式酒家晚飯,到埗才發現不少菜式要提早預訂,除了本應要預訂但阿姐說今晚有貨的錦卥雲吞外,其他要預訂的當然吃不到。本來打算找天湊齊人腳再來,剛好上星期又有朋友邀約,既然有人安排又夠人,當然不想錯過機會。 周六準時中午十二點半來到,菜式已在訂位時點好,...

於 26/07/2017 發表

近來天氣太熱,中午行出街總有乾煎或蒸桑拿的感覺,不過天氣再熱都有香港人會打邊爐,這是不用懷疑的,自己其實也是這類人,所以今天就算多熱,今晚也要跟食友去滾一滾。 Canton Pot的位置看似不易找,但如果去過旺角道某舊式大戲院睇戲就知道在那,因從戲院轉左沿廣東道行一兩分鐘就到,而餐廳就在薈賢居2...

於 24/07/2017 發表

今日的行程比較簡單,睡到自然醒,因為第一餐安排的店子11點才開門。 離高知市一小時車程的須崎市,鍋燒拉麵是這裡的名物,市內也有不少鍋燒拉麵店,當中選了家有名氣的橋本食堂。 比原定時間遲了半小時才到,門口已經有人在排隊,還好人仍不太多。在排隊紙上寫下名字和人數,等了大概十五分鐘就入座,而等位...

於 19/07/2017 發表

時間過得好快,算一下上次來港麗酒店Garden Café已是一年前,感覺好像不久的事而已。還記得那天剛好在下雨,結果戶外BBQ要轉移到廚房繼續,今次終於可吃到戶外池畔BBQ的出品,還有即烤薄餅呢。 到埗時趁還未天黑,便立刻到外面的燒烤區看看。推開門就聞到濃濃燒烤香味,正在燒烤的計有蕉葉烤魚、雞...

於 17/07/2017 發表

早前鬆弛有提過志蓮淨園裡的志蓮素齋,說甚麼可以一試但又沒行動,今日這食肉獸突然提議食齋,心想機會终於嚟啦飛雲!去到才發現平日也在附近經過無數次,只是一直未有行動而已。 志蓮淨園分兩部分,志蓮素齋位於南蓮池園那邊。雖然今日下雨,但來園遊覽的人不少,十二點來到時也接近滿座,幸好二樓剛好有搭檯的位置。...

於 14/07/2017 發表

FeedMe Guru在年初跟12間蘭桂坊餐廳一同推出的Savouring Art 2017菜單相當受歡迎,今個夏天再下一城,推出以啤酒為主題的Summer Vibes Tasting Menu。 是晚來到其中主打牛排的Porterhouse品嚐Summer Vibes五道菜晚餐,當中特色是每道...

於 10/07/2017 發表

Brickhouse位處燈紅酒綠的蘭桂芳中,晚上到來沿德己立街拾級而上,喧鬧聲不絕於耳,經過威靈頓街即左轉入隱閉小巷才見到店家的真身,雖偶爾經過這裡卻叫人不太感到它的存在,給人的感覺更神秘。 飲品來了杯Amor Hombre試試,它除了西柚及檸檬汁還加入墨西哥香料chamoy和人參粉,難...

於 07/07/2017 發表

旺角這地方雖人多車多,但酒店級的自助餐卻選擇不多,在康得思酒店的The Place可說是這區的熱門選擇,最新的「狂熱夏威夷」主題自助餐似乎有點新意,便跟幾位食友來試試。 前菜的夏威夷酥皮吞拿魚的魚肉帶粉嫩,另外的夏威夷三文魚海鮮杯跟海鮮跟夏威夷八爪魚吃著爽口開胃,作為前菜最合適。 飲...

於 05/07/2017 發表

今日要早出發因要趕到高知的日曜市集,這是全日本最大的假日市集,有三百多年歷史而逢周日才有,難得時間趕得及在星期日到高知,沒有不去的理由。 昨晚睡得不錯,早上起來還有時間浸個溫泉後就去吃早餐。 早餐都算豐富,另外還有即煎雞蛋,吃飽便check out開車南下到高知。 經過大概兩個多小時...

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