聖地牙哥的民宿沒包早餐，所以第一站先去找早餐，吃的是智利國民美食之熱狗！ 找了一家算是老字號的熱狗店Domino。早餐時間很熱鬧，店內分左右兩邊吧檯。這裡除了賣熱狗，還有三文治和炒蛋多士早餐。 這店其實除了配熱狗包還有多種選項 我們點了選項中的Dinamica和Suiza熱狗，每款熱狗都...
早兩年前的西歐遊，因香港的物價指數實在升得太快，到了歐洲也覺得餐廳用餐不特別肉赤，也令自己對歐洲菜的眼界擴闊了。不過因日子關係去不了美食大國之一的西班牙，所以這年來對西班牙菜的興趣因去不成卻更濃，今晚又跟食友來這裡止止癮。 晚餐之前先試36個月熟成全人手特選的伊比利亞5J火腿，餐廳也特別於五...
天氣轉熱以後，登山這活動自然做少了，不過如果為了食而登山又是另外一回事，今晚便由金鐘一路向上行，來試試AMMO那些新菜式。 近年見多了紅菜頭菜式，自己也喜歡它的味道和口感，這個紅菜頭鮮橙合桃沙律是美味跟健康的混合版沙律。 Spanish Tortilla Omelette with Ch...
早幾年到岡山遊玩時，有一天空檔便南下到四國走走吃烏冬，當年對四國的印象不錯只是交通有點不便，所以這次決定來四國要自駕自遊行。這趟四國自遊行由大阪關西空港入境，先坐南海電鉄和船到四國德島取車，當日留在德島和鳴門遊玩，次日到今治吃飯和松山地區走走，當晚住在道後溫泉區，第三天南下高知縣和住在高知市，順道往...
年初的南美之行，除了親眼見到了南美的景緻，也親身嚐試了不少南美菜式，不過回港後有點無以為繼，因為主打南美菜式的餐廳在港實在不多，這次食友邀約到佈置很有氣氛又主打墨西哥菜的餐廳來，正好廷續跟南美菜的緣份。 一開始是墨西哥牛油果醬跟秘魯式鮮醃油甘魚，用來打開胃口也不錯。 Crab cak...
民宿今早安排了takeaway早餐，有芝士火腿包、丹麥酥、餅乾兩包、乳酪、果汁等等太豐富，根本不可能吃得完吧。 今早要坐0930的機到智利首都聖地牙哥，便請民宿安排機場接送，到機場約30分鐘80Bs，的士一直往山上駛去，越駛越高像攀山一樣。 之前已在網上check-in，來到寄艙和拿登機證...
香港人平日工作繁忙，放假的日子特別需要好好放鬆一下，因此對brunch需求一向高，但要找家好又抵吃的不容易，但這個週末就在中環遇上了。 喜愛西班牙菜的朋友應對Ole不陌生，餐廳開業18年而午市一直只供應set lunch，今次終於推出16道招牌菜式的brunch，以合理的成人$380小童$228定...
昨天睡得很好，因這裡的床鋪十分舒服，梳洗過後就到樓下吃豐富早餐。 這裡的早餐是來南美以來吃過最豐富的，食品選擇極多，先來一大堆生果，還有麵包、牛角包、蛋糕和窩夫等，另一邊亦有多款cereals，又可以煮蛋吃，真是無可挑剔。 鬆弛拿了一堆生果，而我就弄了個蕃茄芝...
過去的四五月由於有幾天公眾假期，所以也離港兩次，代價就是少了時間陪家人，而家中長輩近年似乎對自助餐興趣大了，所以便在九龍市區找家放便就腳的酒店自助餐試試。 上到Metro Buffet的樓層，離遠已見到Movenpick的雪糕車corner，自己雖不是雪糕控但這雪糕車實在有夠搶眼。 自助...
間中都會來長沙灣D2 Place覓食，沒留意原來D2 Place第二期已於去年年底開幕，並有不少新餐廳進駐，今晚來到這家主打真正的意大利人味道的Si Simply Italian，大廚希望以親民價錢和高素質的食材，讓客人吃到意大利人每天追求的真正口味。 餐廳裝潢簡潔寬敞，以淺色和木紋為主，沒...
今天的飲食潮流都叫人吃得健康一點，而懷舊菜好像有點反其道而行，不過做懷舊菜式的餐廳既不會開得成街成市，做得好的又難找，所以有好的懷舊菜的話，心中還是想久不久就跳進它的懷抱，這晚便跟食友來大公館懷緬一下。 點心先來了小欖蒸粉果仔、小橋白玉棉花雞、鮮竹荔芋鴨腳札、豬肚雞蒸燒賣和失傳懷舊雞...
銅鑼灣一向有條食街，地點就在加寧街百德新街那邊，不過近年在時代廣場附近的登龍街不斷有令人注目的新餐廳進駐，覺得叫這裡做銅鑼灣的新食街也錯不到那裡去。今晚又跟食友聚頭，這次由他發板吃粵菜，自己就帶著放鬆的心情，來到心目中新食街的新地標V Point的張公館飯聚。 前菜先上鐵板叉燒，其實叉燒以前吃得...
以前去過不少wine pairing dinner，也有配上清酒的，但以京川滬菜式配搭清酒還是第一次。是晚來到翡翠江南的江南清酒之夜晚宴，就是京川滬菜配清酒之夜，同場亦有資深的清酒達人講解每支清酒的特色，還有其配搭的巧妙之處。 晚宴由清淡的幻之瀧 生貯藏酒開始，配上三款涼菜的揚州香肴...
上月跟友人在iSquare品嚐生蠔時，已發現這家正在裝修的日本餐廳，從門面猜不到是什麼類型的日本菜， 沒想到幾個星期後的今天，就有機會跟友人來吃飯。 一進餐廳就看到販賣部，全是來自熊本的食材、醬汁與工藝品，而這裡出售的食材同樣由餐廳選用，因此吃到好食材的話，或有機會買回家慢慢品嚐。 餐廳...
自小住港島所以對金鐘並不陌生，不過約人食飯就比較少在這區，原因不外乎選擇比較小，而且隔鄰的中環加灣仔有太多餐廳食肆，所以金鐘一向不是飯聚熱點，不過這裡的消費力不少，所以還是不時有新餐廳進駐，這天便跟食友到HON10來看看。 小食拼盤先上計有芥辣螺肉、火炙牛舌、枝豆跟蒜頭醬油漬，螺肉爽口而燒過...
早前到訪旺角文青咖啡店後，假文青周末又出動，趁假期到屯門一日遊，首站來到位於清涼法苑裡面的清山塾。 經過樓梯和氣勢大門後，還要穿過庭園才來到餐廳入口。 網上看到隱身在中式建築內的小店時已想來看看。主理人把法苑旁曾廢棄的幼稚園重新經營成藝文空間的清山塾，再分為cafe書店和展覽場地三部分。...
除了郊遊行山，這兩三年是少了到西貢，以前是一個月來兩三次或更多，對住在九龍又不是在西貢生活工作的人來說是不少，不過西貢海鮮對自己仍有吸引力，所以今晚放工再趕也要來一趟，跟食友在勝記來個晚聚。 勝記的脆皮滑金磚每次來都見到，而每次都水準穩定，金磚入口是軟滑無渣。 椒鹽鮑魚是這裡的名物，每隻鮑魚...
近來工作比較忙碌，少了時間四處覓食，今天趁著清明節終可放假好好休息。下午因拜山難得來到港島區，本想吃壽司但心儀餐廳沒訂位應該吃不了，最後誤打誤撞來到灣仔這家看來有點特色的餐廳。 門口的吧檯，從門面看覺得是家酒吧，吧檯前也有高腳櫈和擺滿各式各樣的酒。不過仔細看滿口的餐牌，便發現這裡其實吃中菜...
香港是個不停發展的地方，所以少不免很多舊東西都慢慢於時空中流逝，難得的是在飲食界中，大家在研發新菜式新出品的同時，目光也不時回到一些老派菜式身上，這晚便跟食友們，到翠亨邨來個老派菜的尋味順德之夜。 前菜上來了蜜汁叉燒。作為這裡的招牌菜，它的蜜味香濃，肥瘦比例均勻，可說每次吃過都不會令人失望。...
周日通常都離開市區到遠一點的地方走走，已有一段時間沒在旺區找找悠閒brunch，這天便留在尖沙咀，試試Alzina Spanish Asador的周日brunch。 吧檯的位置擺滿了各種頭盤前菜，先要介紹的當然是西班牙風乾火腿，計有Serrano和Iberico兩款，亦有兩款沙樂美腸切片在旁...