承蒙各方的厚愛，小弟在生日前後，真的很忙，由早吃到晚，口福不淺。 上周有緣來到銅鑼灣，美麗華集團旗下的精品酒店，Mira Moon，以tapas為主角的餐廳，Supergiant。 先說說這間精品酒店，不到一百間房，中西合璧的格調，Fusion而不庸俗。好了，這點有機會再談，畢竟，我只是光...
以前生日，總是想抱著大安旨意，吃一餐好的心態，不過，近兩年卻想返璞歸真，與朋友們相聚，飲飲酒，已經很高興。 但是，有一點我是沒有改變，就是去一間從沒去過的地方。 今年難得台北朋友R小姐，肯與我這個叔輩吃生日飯，她說不用太遷就他，畢竟，我是主角。 地點交給我選，那就選擇同一條地鐵線，不如，...
自從添好運飛上枝頭變鳳凰後，坊間出現了不少點心專門店，質素參差不齊，這是一貫的市場定律，當出現了成功例子，便惹來不少東施效颦。 早前看到網友L小姐，在臉書上推薦這間，位於太子邊陲位置的籠太子點心專門店，看似不錯，但一直未有空前往。 趁新年後還有點空檔，下班後來看看，究竟這個籠太子，是龍，是...
我不知道自己是否真的有能力，用鍵盤去捧紅一間餐廳，但是，某些博客，當正自己為名人，有點石成金之本領。一間他介紹過的餐廳，其後大紅的話，便沾一分光：（原來，我真的幫到間餐廳！） 當然，有時候寫文，要擅足讀者的心理，而且，早著先鞭就有優勢，像Openrice裡面，第一個為該餐廳寫文的人，我稱之為...
每個圈子，總會有些神憎鬼厭，犯眾憎的人，像那位英文名Initial為LT的飲料，我們稱他為blogger界小強。 他的所作所為，實在不勝枚舉，出甜品書拿別人的相來用，當自己所有。於某間名叫瓜字頭的餅店扮試食，向台灣酒店爭取試住失敗，事後還說到像被邀試住，目的是甚麼？自抬身價，就是這樣簡單，製...
龍蛇混集的廟街，很難想像會出現一間，文青們熱愛的咖啡館。 新開不久，由兩位年青人開設的Studio Caffeine，選擇在廟街落腳，不能不說藝高人膽大，也可以說是俗流中的一股清泉。 蒲咖啡館的主旨，未必在於咖啡本身，氣氛亦是很重要的一環，當然，Studio Caffeine的咖啡種類可不...
當我們香港人，拿著在香港賺的錢，在吉隆坡消費，好像用極也用不完似的。 當然不是叫你去巴比倫購物中心血拼，我指的，是掃街。今次吉隆坡之行，乘著住在China Town之便，怎能錯失茨廠街的地道美食？ 沒有刻意安排，事先亦沒有做功課，誤打誤撞之下，走到來唐城小食中心。 先在場內打個圈，每一個...
近月最熱門的自助餐，非灣仔合和中心，六十二樓的自助山莫屬。 年前港人過大海，葡京的自助山，是其中一個餐飲熱點，對我而言，去澳門吃自助餐，未免有點浪費quota，所以只久聞其大名，直到結業，也沒有來過。 好了，當自助山渡江，來到合和中心，取代上一手的西班牙餐廳，將昔日的R66旋轉自助餐體驗重...
上環的薄餅店，Pizzeria Jacomax，差不多四年前剛剛開業的時候，曾經到訪過，記得當時因為身邊有位朋友，批評該店的薄餅，引來店主反擊。 好奇之下來試試，感覺不錯，薄餅味道對辦之外，肉醬意粉亦不錯。 相隔四年，L君對我說：（這間餐廳的老闆，是威士忌愛好者，你們應該認識一下。） 久...
記憶之中，好像沒有地方，是專營糯米飯的菜式，大多賣糯米飯的小店，不是像灣仔強記，賣豬腸粉，中式甜品的小店，就是吃蛇羹的蛇店，總會有掛名生炒糯米飯作配角。 是否與糯米飯太過單調，不是糯米飯，就是糯米雞，沒有白飯的無限發展可能性。或者，是太過容易吃滯，難以獨當一面有關？ 月初偶然在朋友，羊家兄...
陳百強的經典作品 - 等，有一段歌詞，很發人心省。 （莫道你在選擇人，人亦能選擇你。） 當然，如果我選擇的，別人也選擇我，不用說太多，那就交個朋友，一起吃個飯吧！ 不過，有些個性獨特的餐廳，我不會隨便相約朋友前往，要找，就要找一些同樣有個性的朋友。 像牛頭角廠廈裡面的談風 VS 再說...
黃竹坑的The Butchers Club，近年動作多多，在音樂會擺檔，另外開設了Butchers Club Burger，月前更在中環開設分店。 猶記得上一次在黃竹坑The Butchers Club Deli，美味的牛扒令我飽到死去活來。 G先生說：（The Butchers Club...
羊年第一篇文章，先祝大家新年快樂，身體健康。 大約是兩星期前吧，當我在Facebook看見幾位酒友，在銅鑼灣的楽壽司午膳，看得我心癢癢，暗地裡埋怨著：（你班友仔，飲酒吃壽司兼有美相伴，做乜唔叫我？） 說實話，楽壽司我想去已久，酒友K先生經常光顧，對這裡的壽司讚不絕口。 求人不如求己，唯有...
挨年近晚，大大小小的團年飯局一餐接一餐，你說是人氣的表現？我只覺得，都是各路英雄，給我一點點面子而已。 歸根究底，全賴上年在飲食博客界的成績，叫做不錯啦。出過下書，客串過寫專欄，風格依舊不折衷，並沒有迎合主流而收斂，正如朱咪咪話齋：（乜嘢都咁隨便，仲邊會有人俾面？） 這晚，應邀回到小弟的英...
今年新年來得晚，未到正月初，大地已經回春，當家母見到我只穿薄薄風褸，短褲，她大為緊張。 我：（成二十度氣溫，我出汗呀！） 當然，明白家母的關心，那就，以花膠來孝敬她。 一直想試佐敦偉晴街的拍板小館，目的是為了那一大塊，足夠四個人分，價值只需二百多元的花膠扒。 訂檯之時，店員提示有...
又一間日本拉麵過江龍進軍香港！似乎，大家對拉麵過江龍一詞，早已麻木。 如果，是標榜日本拉麵大賽冠軍呢？ 中環士丹利街的麵屋.黑琥，正是挾著金賞之名而來。 好奇地上網揭這間拉麵店的底，所謂的金賞，只是在三間拉麵店之中突圍而出，成為冠軍而已。看過另外兩間拉麵店的實力，有點點海軍鬥水兵之...
說到本地高級韓國料理老字號，怎能不提新羅寶？ 十多年前，沒記錯是千禧年吧，當時小弟與數位朋友來到美麗華店晚飯，見識到甚麼是真正韓國料理，與任叫任食的壯漢陽苑，完全是兩個世界。 那個年頭，韓風沒有今天的盛，著名的韓國料理，來來去去都是那數間，直到今天，新羅寶在香港，仍是兩間分店。 不過，美...
登龍街轉角位的火鍋店早已結業，取而代之，就是以薄餅掛帥的The Point。 賣薄餅的餐廳比比皆是，到底The Point有甚麼殺著？ 就是火山石焗爐，300度高溫，三分鐘出爐薄餅。通常只有酒店，或者比較高級一店的餐廳，只會採用火山石爐。 這天晚上，與數位朋友來飯聚，一試虛實。 ...
上星期，我曾經在Facebook出過一段status： " 如果，你遇上一個，喜歡飲威士忌，聽Belle and Sebastian的女生，那就要保持聯絡，不要讓它斷線。" 事實上，今次Belle & Sebastian首次來香港開演唱會，我只想與兩位女性朋友一起看。 小寶在巴黎，沒辦法...
蘋果日報記者又Whatsapp我，都是問問我對一些坊間飲食新聞的意見。 （銅鑼灣一品香將會結業，你點睇？） （吓？你講真㗎？） 雖然我對該店的感情不深，但總算光顧過數次，其將會結業的消息，意味著坊間的老牌上海菜館，又少一間。 像大牌檔一樣，這類上海菜館，再沒有新血，任由自然淘汰。現今...