一個大衛，也能夠打敗巨人歌利亞，那麼，五個大衛呢？ 理應游刃有餘吧。 以前在中環的豉油西餐廳 - 來佬餐館，月前搬往同集團的上海佬舊址，繼續賣其老香港式西餐。 四女一男的飯局，目的是挑戰有20吋長，巨人份量的鐵板扒，有朋友之前試過，四個人輕易將其解缺，但是，這晚只得我一位壯丁，其他...
屬於我輩生於七十年代的老鬼回憶，荔園遊樂場必佔一席，消失了接近二十載之後，年前曾經在中環海濱作短暫回歸，現今荔園由昔日的遊樂場，化身成為茶餐廳，長駐在尖沙咀。 隸屬於荔園餐飲有限公司旗下的荔園茶餐廳（某過氣部落客說它屬於香港某大餐廳集團，根本是超錯！！），原汁原味將昔日荔園的歡樂氣氛移...
＄10一碗雲吞麵，曾經是某些麵店的最大賣點，那間在中環以拳頭打出頭的沾仔記，是當年＄10店的表表者。 有人覺得沾仔記終於做了好事，抵食夾大件，但是惹來喜歡傳統雲吞麵的老饗鄙視，批評它顛覆了雲吞麵的自然生態。 正所謂百貨應百客，沒有甚麼對不對，至於自己接受與否，則是另一回事。 今天的物價不...
以前美心集團的中菜，大多人的想法，不外乎： （都係果啲嘢啦。） （穩穩陣陣，但就無乜驚喜。） 近年集團開始推出不同主題餐單，懷舊粵菜潮州菜福建菜等等推廣，慢慢撇除之前的stereotype。 沒見一整年的美心集團公關S小姐，上星期相約晚飯，她選址在圓方的The Pond 魚塘鴨子。 ...
上年何蘭正開業初期，憑著他的粗口諧音名字，風頭一時無兩，我曾在其開幕派對，無恥地飲了很多啤酒，不久，相約兩位友人前來，把酒言歡。 主打本地精釀啤酒，本土菜的何蘭正，數款on tap啤酒絕對是大多啤友的心頭好，其菜式如椒鹽鮮魷，亦做到大牌檔般風味，可是，價格偏高，一杯啤酒索價＄80，小炒索價接...
尖沙咀的阿一海景飯店貴為米芝蓮一星級食肆，年前在銅鑼灣開設分店，最近他們與軒尼詩干邑合作，一同重新發現港滋味，在兩間分店皆推出粵菜與干邑作配對的餐單。 價值每位$1,288的套餐，除了包一杯軒尼詩XO Over Ice之外，裏面的菜式可說是精銳盡出。首先以白滷水鵝肝打頭陣，香滑的鵝肝色...
華洋雜處的香港，中材西用／西材中用這些概念，在香港的餐飲業來說已不是新鮮事，由此可見，香港依然是一個國際都會，而非只是中國其中之一個城市。 月前中環蘭桂坊的LKF Tower，進駐了一間走新派亞洲路線的餐廳，Fang Fang。 如果熟悉倫敦餐飲的話，沒理由未聽過Hakkasan的大名，沙...
近年美國炙手可熱的咖啡牌子 - Blue Bottle Coffee，已經衝出美國本土，進軍東京。 來回在表參道走兩遍，南青山店就在附近，平日下午三點多，咖啡店人頭湧湧。 正值要找個地方，打開電腦做事，（只怪我未能在出門之前，能夠清理所有稿件，這是我一向的壞習慣）想起這瓶藍色咖啡，不如順便...
數年前曾經北上深圳，於某間中菜館品嚐過一頓豐富的全羊宴，除了羶香十足的烤全羊之外，連羊睪丸也可以吃到，簡直是羊癡的美夢。 這是我對上一次，踏足大陸的紀錄，自此，我的所謂回鄉卡，一直沒用過。 得知女人街裡面，新開了一間專賣羊肉米線的麵店，趁這天下班沒飯局又不用跑步，就來拜會這間名叫貴州遵義黔...
路遙知馬力，日久見淫人心，在今天禮樂日漸崩壞的社會，已經越來越少時窮節乃見，高尚情操之輩。 現在的社會越撕裂，很多見利忘義之輩一一湧現，本來的大狀黨政客倒戈相向，走出第三條路；有些為了利益，而站在高牆的一邊，我們要發展，你們班年青人，不要霸住條路，好嘛？ 好了，不談政治，就算是同個生活圈子...
近年因為飲威士忌，認識了不少新朋友，本地之外還有台灣的威士忌之友，更甚者，去東京的威士忌，與日本女生搭起訕來，連Facebook都add埋。。 這晚應Whiskies & More的H小姐邀請，來到闊別三年，某些人覺得隱世，中環雲咸街的Stockton。 她說有個來自東京的bartende...
泰國是大多香港人的後花園，尤其是泰國美食更成為不少人的心頭好，你可以在曼谷品嚐到亞洲五十大餐廳之首的創作印度菜，同時亦可以來一碗船麵。 以往在香港想吃一碗泰式粉麵，首選必定是九龍城，畢竟九龍城與泰國菜，早已形成等號。月前在尖沙咀開業的泰麵膳，除了提供地道泰國風味的粉麵之外，每逢晚上九時開始，...
這次東京之行，順道探望一下，在東京工作的老友K先生。 由上世紀認識至今，當時他仍是港大學生，今日已經成家立室，而我仍是獨身。不過每個人的生活方式不同，難以比較，人比人，比死人。 他斷斷續續在日本生活多年，現已在東京安頓下來，我出發前跟他說：（到時搵你飲酒。） 相約在澀谷的Mikkelle...
來到香車街街市，並非為了一碗米線，而是與家人做節。 目標是老四，但每逢星期一休息，結果轉戰同場的和記廚房。 幸好一早訂了位，當日是公眾假期，黃昏時段已經有不少客人。 我與瓜弟、瓜母三人，被安排坐在冷氣房，訂位時店員問：（你哋食唔食煙？） 我本能地答：（當然唔食。） 如果吸煙的就坐外面...
通漲如洪水猛獸，人情薄過紙，一百蚊紙再不值錢，是今天香港的寫照。 吃碗車仔麵作晚餐，消費過百隨時有可能，某間在銅鑼灣，我曾經喜愛的車仔麵店，近年加價幅度遠高於我人工升幅，慨嘆我吃不起了。 庶民風味再不是蔗渣價錢的時候，便走味了。 車仔麵的精粹在於嗱喳，太過精良的就不是車仔麵，很怕那些走新...
現在回憶起九月某個晚上，在尖沙咀凱悅酒店，旗下的中菜廳凱悅軒，品嚐了一頓主席盛宴，心情仍然雀躍萬分。 除了當晚坐在我身旁的，是一名美女之外，來自深圳君悅酒店的主廚徐師傅，與他的團隊，炮製出一道道巧手佳餚，由頭到尾絕無冷場，惹來同桌所有人擊節讚賞。 這次名為主席盛宴的推廣，由即日起至本月尾，...
千禧新世界酒店的Cafe East，早前閉門裝修數月，終於在上個月尾重新開業。 我對這裡是有一份莫明的情意結，平生第一次的酒店自助餐經驗，就是在這裡，當時酒店名字還是叫日航，當時香港仍然由英國佬管治，當時與我赴會的，是當年我喜歡的女生。 一切皆往已，無謂問過去，上星期與數位朋友，來到新面貌...
今次東京之旅，難得與友人水晶撞個正著，不如相約吃一餐高級壽司。 時間太過倉卒，すきやばし次郎是沒有可能訂到，另一間Sushi Saito亦然。 最終，我們約在東京老字號，銀座久兵衛的大門前見。 訂了早上十一點半兩位，時間尚早，先在附近閒逛，路過信濃屋，心痕又手痕，膽粗粗入紙申請購買秩父將...
上年曾經在此介紹過這間位於雲咸街，大玩創作中菜的Bao Bei，相隔一年多再訪，與兩位朋友前來午餐，發現主廚已經將餐單改頭換面，憑他的無盡創意以各地食材來貫通中西。 三道菜午餐由＄118起，包頭盤，主菜，甜品，最便宜的秘製叉燒飯（＄118），真的是叉燒飯那麼簡單？ 如果是在一間...
當我每次說再興的叉燒好吃，總有人說同區的雙喜燒臘飯店，其燒味水準有過之而無不及。 說起也慚愧，光顧了再興接近二十年，但從未踏足過雙喜半步。 趁這天早上要到灣仔交收，終於有機會來到這間區內另一間老字號，其實，它並非我當日首選。 因為隔離的旺記冰室，已經要等位，眼見雙喜不用等，就以燒味飯作午...