前年牛三館另霹戰線，在歌賦街開設麵三館，顧名思義是以麵為主打，小弟曾到訪過一次，覺得他們的牛肉麵，做得真不賴。 隔離的九記牛腩水準每況愈下，但人龍反而有越來越長之勢，眼見大多排隊的，十個有八個都是遊客，相比之下，麵三館只有本地人才懂得上門，聲勢顯得略有不及。 這晚相約舊街坊T小姐，一同來試...
時新一去，港產漢堡包店，好像失去了焦點人物，最近由葵涌開到去尖沙咀金巴利道的嘉寶小食Kabo Burger，一開店即被蘋果日報大肆報導，後知後覺的我，原來這店在葵涌區頗有名氣。 嘉寶的前址是李家外賣店，現今的金巴利道一帶，再不是被那些韓國料理獨大，誠為一件好事。 我在附近上班，一共光顧過...
近幾年的元旦，都是在工作中渡過，一直想去九龍香格里拉酒店的灘萬日本料理，以御節料理作一年之始，但是始終沒有時間。 今年的元旦，我下午才上班，如是者，當日大清早出門口，早上七點多，已經來到酒店的地庫。 我成為了2018年，灘萬日本料理的第一位客人。 只限元旦當日供應的御節料理，＄45...
友人L小姐在上個月生日，我說要請她吃一餐飯，但是大家的時間比較難相就，我建議不如在九龍灣午餐。（她在這一區上班） 區內比較有體面的餐廳，大抵只有高銀金融國際中心，裡面的好幾間高級餐廳。 我：（不如大松日啦。） L：（我得一個小時午飯時間。。。） 我：（咁不如改第二晚食牛扒？） L：（...
每一年的最後一天，都是回顧的時候。 相比往年，今年，好像沒有甚麼做過。 工作上依舊，有人工加但沒升過職。 感情方面，我喜歡的她，在這一年選擇自閉，令我憂心重重，下年會如何呢？我們有沒有機會見面呢？ 讀者們應該對我這些私人事，沒有太大興趣吧，還是將話題搬回去我的副業：部落客的身份。 ...
今年窮L飯局的壓軸，與上年一樣，土瓜灣朱敏記。自從上年十月尾第一次光顧之後，慢慢成為了我另一個主場。 這次窮L忘年會出席人數，破了我以往搞飯局的記錄，一共有九十四人。幸運的是，當中有幾位食友在飯局前一兩日，甚至即日通知因有事來不了，但另一邊又收到幾位食友詢問： （可唔可以加多一，兩位？） ...
灣仔駱克道食肆林立，有不少更營業至凌晨，和居和居是其中之一間，數年前曾到訪過，與友人一起喝啤酒吃日式串燒，名乎其實男人的浪漫，價錢實惠出品有水準，已成為不少人心目中的深宵食堂。 最近，在不遠處有間新開的居酒屋，名為ISOKO磯幸，與和居和居份屬同一人馬，只做晚市，晚上六時恭候，直到夜深。 ...
法國米芝蓮三星級名廚Yannick Alleno，數年前飄洋過海，到台北開設STAY By Yannick Alleno，走高級法國菜路線，可惜已經在本年九月底結業，雖然台北近年冒起了不少由放洋海外，擁有國際視野的名廚，主理的高級西餐廳，但是當地的高級餐飲文化，仍在起步階段，經營一間高級餐廳，...
星期日的高雄早上，三多商圈一帶，沒有甚麼吃早餐的地方，想一嚐高雄地道早餐，不是路途遙遠，或周日休息。 打開電腦向Google大神求救，遙指在一公里之遙，有間名叫Summer Alley夏弄的咖啡館。 再看看網上有關該店的評價，其中一篇說是整個台灣南部，CP值最高的咖啡館（！！） （我一向...
自從Cafe Deco撤出山頂，搬到去尖沙咀The One之後一直絕緣。回想當年我在峰景的種種片段，雖然舊夢不須記，但總算甜蜜的。 之前在淺水灣吃壽司而認識的S先生，月前轉職至Cafe Deco group，他一直想約我試菜，結果拖延了接近兩個月，臨近聖誕節，才有機會再續前緣。 一行數人，...
今年與家人做冬，本來想去酒店級的中菜廳，但是家母一句：（去返拍板小館啦。） 已經成為我其中之一個飯堂，上次到訪就是我的生日壽局，連開幾圍，全人類為我高歌，難忘的一夜。 我：（好，我都想去食。） 冬至的晚飯，訂位是必須，一行三人，回到熟悉的地方。 每次來都總會有新事物，社交網站呃L...
沙中線如箭在弦，紅磡土瓜灣一帶變天在即，其實，自從啟德機場搬走之後，整個區開始進行新舊交替，再沒有飛機嘈音，牛棚不久便成為藝術村，天廚中心隨即拆掉，原址重建成為今日的傲雲峰與八度海逸酒店，連某些在區內紮根多年的老店，像貴記荳品、白宮冰室，亦已成為歷史。 近年市建局，宣佈了不少有關紅磡與土瓜灣...
臨近聖誕，不時收到公關們的信息，問我有沒有時間試聖誕餐。 老實說，我真的沒太多時間，加上如果想我出報紙專欄，亦未必趕得及。 （唔使啦，你帶個朋友嚟試試個聖誕餐，覺得好食咪講兩句囉。）相識超過十年，我經常稱她為開飯周慧敏的J小姐，現今是銅鑼灣西日料理Dining at Murasaki的其中...
近年民智漸開之下，每一間高級香港的日本燒肉店，皆施展渾身解數，引入高級和牛應戰，來應付日趨咀刁，見過世面的食客。 但是像銅鑼灣耀華街商廈內的Nikushou，引入不同日本地區的和牛、刁鑽的部位，就只此一家。雖然相對某些在飲食網站經常出現的同類型店相比，或許知名度上有所不及，不過論規格，質素，...
友人J在Facebook的一個帖子，造就了這一趟台北快閃之旅。 她分享了台北美食家朋友，美食家自學之路的帖，內容是台北高級餐廳 - 態芮，於十一月頭，將會舉行幾場三位名廚，合力炮製以全台灣食材入饌的餐單。 當然稱之為名廚，絕非泛泛之輩，除了態芮的主廚Kai Ho之外，還有香港米芝蓮二星餐廳...
南投酒廠之旅由早喝到晚，中間總有吃飯的時候，上半場完，我們一大班威士忌之友，乘坐旅遊巴，往最近的午餐地點。 團長白頭佬說：（我哋就去最近酒廠，而且兼同時間可容納到三圍人馬嘅飯店午飯。） 世紀無骨鵝肉，看似位置不太方便，但一到午飯時間，全場爆滿。（當然不計我們） 團長一早安排好菜單，...
說到近期最紅的冰室，非旺記莫屬。 此旺不同彼旺，倫敦的旺記以服務臭寸為名，這間旺記卻在短時間內連開兩店，到底憑甚麼突圍而出？ 經過兩次到訪之後，其實不難理解，為何旺記會在短時間走紅。 當然，早前那些乜鳩新假期、U等劣質網媒，有份推波作瀾，也是其火紅的原因。一眾網民見狀就鳩TAG朋友們，一...
月前傳出太和蜆勁村，將會在年尾結業的消息，原因不外乎業主大幅加租，這個問題一直影響飲食業，長年走不出的困局。 當蘋果動新聞的報導一出，即惹來大批食客訂位，意料中事也。對上一次光顧是四年多前的往事，驀然回首，物是人非事事休。 曾經想在此搞一場窮L飯局，礙於環境所限而作罷，去過蜆勁村的朋友，應...
剛剛打進Hong Kong Tatler最佳二十間餐廳之一，上年開業之前已成為飲食界的話題，來自美國的大廚Max Levy，位於西營盤的Okra，走摩登日本菜路線，憑著其熟成魚生的功夫，與及混合了西方元素的Omakase，從而贏取大多年輕一輩，講求時尚的食客歡心。 今個月十六號，餐廳與城中著...
上月尾公佈新一年度米芝蓮星級食店名單，出現了一間超新星，就是開業僅僅三個多月，便極速拿下一星，位於中環的營致會館，根據以往的紀錄，能夠在短時間成為米芝蓮星級食店的例子不多，尤其是中菜，可見其實力非凡。大廚蕭顯志，與他的團隊，居功至偉。營致會館名字之由來，一如同集團餐廳的食字玩諧音本色，位於中環...