生日前夕來到澳門，鳳凰天空雜誌的總編C小姐，於當日晚上，在黑沙環的工廠區內，一間小小的西餐廳，連同數位朋友，與我慶祝生日。 根 Japas，大隱隱於市，而其最引以為傲之處，就是在附近的廠廈有個單位，在寸金尺土的澳門種起菜來，即是大家認知的Urban Farming。 肥水不流別人田，所有農...
當跑步本應已成習慣，但是在二月期間，一直地咳嗽，運動量大減，去到三月的情況更糟，鬼叫我生日月，節目堆得密麻麻，結果慢慢打回原形，要急起直追了。 帶著跑鞋去旅行，早上從Russell Sq起步，沿著泰晤士河畔，跑到去Cannon Street地鐵站，沒跑一段日子，氣量未復舊觀。休息了兩分鐘，回...
兩個月前我生日，好友J小姐請我到大坑的Dough Kitchen晚飯，今次輪到她，自然禮尚往來，順便去挑選一些，早已記低想去的餐廳。 無獨有偶，我揀中的餐廳，都是在大坑，位於服務式住宅Little Tai Hang一樓的Tipsy Restaurant & Bar，是我其中一間在wish l...
金鐘太古廣場的Apinara，是泰國名牌餐廳NARA的副線，上年我曾在報章專欄介紹過，黃金地段，燒鵝味道，收的卻只是九龍城價錢。 今個月，Nara終於進軍香港，選擇在沙田新城市廣場開店，將會在今天正式開幕，昨晚有幸出席傳媒飯局，先睹為快。 到底NARA在當地有幾受歡迎 ? 經常去曼谷...
上年我在報章專欄裡面，介紹過位於蘭桂坊LKF Tower，走新派中菜路線的FANG FANG，及後有些朋友／讀者，跟著去吃相若東西，覺得有點名過其實。 （隻鴨油到呢。。。）食慣好西的友人J小姐，似乎對我的推介略有微言。 承蒙很久不見的公關A之邀，相隔大半年再踏足LKF Tower 8樓，品...
隨著踏入大叔之年，生活方式亦開始轉變，以前一星期去幾次試食局大魚大肉，滿足口腹之慾的代價，就是重了幾磅。這非幸福的表現，人到中年，身陳代謝漸慢，有如中了不瘦降之迷。 以前很難想到，去到我這一輩，身邊已經有人因飲食習慣，而導致身體出現問題，最終騎鶴西去。由上年開始重新起步，減少出席試食局，取以...
上年四月中，我在荷蘭阿姆斯特丹，三日三夜實在未能全面去認識這個城市，有高水準的米芝蓮餐廳，有令人患上選擇困難症的芝士，或者今個秋季會再到此一遊。 曾經來過香港與餐廳搞Pop up的一對荷蘭Buysse兄弟，今年四月重臨香江。 他們以Blend Brothers之名，以全新意念的經營方式行走...
這一晚的生日飯局，恕未能逐一記低吃過甚麼薄餅，大家就當一個朋友飯聚的記敘吧。 上年因緣際會，認識了游B，今年她生日之前，不知何來的膽量，我厚著面皮，約她食生日飯。 （你邊日得閒？）我就咁問佢。 今年我的生日飯局，她亦俾面出席，我亦想找個機會禮尚往來。 一行數人，在中環Pizza Exp...
以前飲Gin and Tonic，不出是Gordon Dry Gin與玉泉湯力水的組合，基本上你去酒吧跟酒保說要一杯Gin and Tonic，都是千篇一律的組合，只視其為party drink，沒有閒情去深入研究。 近年開始興起飲Gin，有緣接觸過不少細廠牌的Gin，方知道天外有天，甚至湯...
四月的窮L飯局，在灣仔星月居舉行，連開三圍。 上年剛開業的時候，受友人S小姐邀請來試菜，與飯店少東結緣，當晚品嚐過不少好菜，燒乳鴿堪稱一流，豉油王大蝦香口惹味得連殼吞。 相隔差不多一年，是時候再來回味一下，於是在我的飯局群組開局，數分鐘內旋即爆滿。然後找少東訂位，說出心目中的預算，當我看過...
粉嶺老字號麵店 - 欽記，於上年年尾進軍土瓜灣開設分店，成為近期第二間老牌麵店在此區開業。（另一間是傲雲峰地下的金源至尊，主打炸醬麵。） 每次去粉嶺吃麵，只會想到群記的豬手，沒有其他。對這間欽記全無認識，當我發現他們來到土瓜灣，便上網搜尋該店的資料，以牛雜、牛腩、雲吞為主的麵店，年前曾經被飲...
參觀過披頭四博物館，時間仍早，我倆皆在當晚離開利物浦，不過兵分兩路，我就南下倫敦，他就一路向東，往曼徹斯特。 趁下午的空檔時間，到Bold Street的咖啡館，喝杯價廉物美的單品咖啡，沒錯，是我兩年前到訪過的一間。 但我沒想到，星期日的營業時間，只去到下午三點，望著門外的鐵閘，只能輕嘆。...
我所說並不是披頭四，當年在德國漢堡表演的一夜，而是上星期五，出席當晚在IFC，來自紐約的漢堡包店 - Shake Shack的派對。 老實說，我只去過美國一次。（而且是四份一世紀之前的舊事）對於Shake Shack的事跡只能從別人的口中得知，原來它的來頭很大，開業短短十多年，已經在世界各地...
倫敦Liverpool Street附近，全城最高的餐廳 - Duck & Waffle（40／F對於香港來說，當然只是小兒科），就算未去過倫敦，或許也聽過其名。 兩年前的Taste of HK，它們曾經來客串，結果惹來排隊熱潮，目的只為了一親鴨腿窩夫的香澤。相隔不久再臨香江，始終此鴨對高處...
也有不知多久，試過經倫敦希斯路機場的Terminal 2離境，（其實都唔知有無試過！）對上幾次，都是坐因航。 今次因為貪平，去程坐中東三寶Q字頭，回程就坐強國經營的航空，如果我回程選搭Q字頭，價錢貴＄1000，作為一個屙篤尿都要隔過渣的窮L，會怎去取捨？ 超夜機，（差不多是T2最後起飛的航...
今年春天，香港飲食界依然保持新舊交替的生態，繼英國意大利名廚Theo Randall，進軍香港開店之後，來自日本北海道札幌，以蝦湯底作主打的一幻，亦於在今個月初殺到，地點在灣仔船街，與皇后大道東交界。 上年路過東京新宿，也留意到這間拉麵店，但是這次旅程我實在吃過太多拉麵，再沒有空間去容納，本...
以前到倫敦，例必到Camden Town，最近幾次，我沒有望他一眼。 闊別了四年，再踏足這潮流之地，始終想起Amy Winehouse的聲音，高呼著Camden Town Ain't Burning Down，可惜她早走一步。 約了友人在此午飯，一來他在附近，二來我想試試這裡的美食廣場，名...
前一晚，我與友人在利物浦Penny Lane附近吃Tapas，最後我搶著埋單，留下一句：（聽日請我食烤雞。） 第二天早上，準時十一時離開下榻的Airbnb，坐二十分鐘巴士到市中心，先往火車站寄存行李，然後跟著披頭四的足跡而行。Mathew Street的John Lennon銅像，他雖走得早...
英國名廚Theo Randall來港開餐廳，於尖沙咀海景嘉福酒店的地庫，把原有的意大利餐廳The Mistral，改名為Theo Mistral，是今年的香港飲食大事件之一。 某天酒店駐店經理，相約小弟到酒店的酒吧傾談一下，有關威士忌嘉年華的事宜，順便到Theo Mistral參觀，赫見Th...
口口聲聲說倫敦Borough Market，已經被遊客化。（很多人對遊客化這三個字，是比較負面來待之） 身體始終是很誠實，只要有時間，便會抽空一遊，目的，為了即開的新鮮生蠔。 十多年前首訪時，已對當時的英格蘭生蠔念念不忘，重點是價錢非常便宜，不到1鎊便有一隻，還有燒帶子，同樣令人回味。 ...