在網上看到有一間新開不久的Pho店，曾經在門外貼出支持學生的告示，我說過在這段時間，要多多支持這類型的食肆，講得出，盡做。 灣仔汕頭街的Spring Field，代替了以前的Cats' Eye，但門外的紅布卻留下來，聽說兩者是同一個老闆，而原有的貓眼，已搬到去對面街繼續經營。 仍在試業期間...
互相敵對的球迷，在大是大非面前，統統放下仇恨連成一線。 因為林鄭，曼聯球迷與利物浦球迷，也可以來個大和解，後續的發展尚未知，但起碼會維持一段時間。 見到酒友在Facebook分享一段訪問，有間由利物浦球迷開設，專賣漢堡包，熱狗的小食店 - Oh! My Dog!，在這場逆權運動裡面，站在抗...
上個月在深水埗有間小食店，在其Facebook專頁，發表不再做警察生意的言論，後來惹上麻煩，被藍絲滋擾。 正所謂一方有難，八方支援，有網民號召用港幣去懲罰小店，現今的網絡傳播驚人，於短時間內，惹來大批食客光顧，小店受寵若驚，有一次更因生意太好而不勝負荷，被逼休息一天。 以前就說現今的香港，...
隱身於紅磡巷仔的拉麵天王，開業已經有五年時間，當時我曾到訪，試過其白天王拉麵，感覺只屬中性。 前幾日看到拉麵店的Facebook專頁，宣佈撤回其大陸的業務，專心發展香港市場，與香港人同行；如此重大事件，就找個理由再來吃碗麵。 相隔五年，但拉麵的價格，只是較開業之時，貴了＄4，今次要碗黑天王...
上星期，友人相約吃小炒，因時間太倉促而未能應約，他再問我若順延一個星期，如何？ 那就沒有問題。 已有好幾年沒到過上環文娛中心，今次友人選擇其熟食中心的小炒店 - 棟記。 五個麻甩佬的飯局，我沒有帶酒，先叫一瓶生力，啱晒我哋。 口口聲聲說經濟不好，星期三的晚上，沒有夜馬，兩張大枱已...
已經有一個星期沒有更新網誌，應該是我開blog以來的一個記錄，最近香港的狀況如何？大家有眼見。 真的提不起勁去寫文，社會每一分每一秒發生的事，掀動了我的思緒，心亂如麻，難以集中精神，始終我是與香港憂戚與共的。 放假的日子，早上跑步，下午沒有節目，稍事休息一會，到附近吃個下午茶，想起九龍城迴...
我在尖沙咀柯士甸路的蘭香，夜深時份一個人吃著冬菇米粉，想起90年代香港獨立樂隊AMK，其中一首歌裡面，有段無厘頭的對白。 （天下嘅冬菇，鹹死晒啲豆腐。） 究竟，冬菇要怎樣才能令到豆腐鹹到不能入口？ 我一直想著這個極之無聊的問題。 不如，用幾包鹽去醃冬菇，醃足一日，再拿去與豆腐一起蒸，或...
整個八月，大家都累，是時候飯聚了。 月初才去過油麻地，蕭若元先生新開的餐廳 - 堅石燒，相隔兩個星期，同一地點再開一局，感謝蕭氏千金Y的安排。 非常時期，每逢周六，日的下午至晚上，謝絕一切飯局，甚至星期五晚也盡量避免；很不容易在平日的晚上，召集了十多位來自不同圈子的朋友，聚首一堂。 ...
大多數人想起澳洲的酒，第一時間就想起葡萄酒，畢竟這個大洋洲最大島，是世界上其中一個盛產葡萄酒的地區，好些品牌如Penfolds、Henschke，其大名貫穿普飲與fine wine兩個級別；還有其他知名的葡萄酒產區，成為了遊客聖地，不太喝酒的人，也會享受著參觀酒莊的過程。 今年五月到訪墨爾本...
每逢去到危難關頭，像照妖鏡一樣，看出誰是人，誰是鬼。 作為飲食部落客，一見到有食肆支持這場逆權運動，我會特別留意，心裡面不斷對自己說：（有時間一定要去幫襯下。） 界限街的潮州人，主要賣粉麵，小吃，但並非是潮州牛丸、牛腩、魚麵的潮州風味，全因是老闆的長輩，是來自潮州。 而事實上，這裡的花膠...
昨天我在果籽的訪問裡面，提過土瓜灣的飲食生態，你可以用十零廿蚊去吃碗糖水，亦可以用＄600一個人的價錢，吃一頓西餐。 甘露，是區內的良心老字號，芝麻糊真材實料，三餸車仔麵價錢相宜；今年初才開業，位於小巷裡面的西餐廳 - Forkers，短短半年，已成為不少酒友的聚腳點。 本來，我向蘋果日...
最近因為工作要到西環，藉此來支持一下，這間曾經保護示威者，水街的金祥排骨麵，已記不起有幾多年沒來過，大約是十多年前。 店內沒有電視播新聞，沒有中年人／老年人正在談論政治，赫見有不少年青人光顧，或者是附近工作的人，或者是街坊，或者是慕名而來。 最有名的是排骨，我未必夠資格去評論誰是最佳...
今年四月的反修例遊行，軒尼斯道有一間拉麵店 -- 麵匠風龍，在店外貼上反修例的標語，隨即成為焦點。 於當今的營商環境，夠膽表明反政府立場，無畏無懼，值得大家用港幣去懲罰，及後的事態發展漸趨激烈，拉麵店依然與港人同行。 藉著這天的中午要到灣仔辦事，終於抽到時間來吃碗麵，正午十二點開門，我就十...
快閃曼局第二天的上午，走到過來勝利紀念碑站，只是為了一嚐船河之味。 泰國的船河，與我們的避風塘炒蟹的背景相近，同樣是在水上作業，同樣是已經上岸，成為當地代表美食。 出了BTS站，沿著天橋行到尾，見到河邊有好幾間賣船河的麵店，但我的目標，是藍色招牌的Rua Thong Noodle。 聽說...
本來，我想光顧同一條街，賣雞粥的新記，但是經過剛開業不久的堅信號上海生煎皇，忽然間，想吃個生煎包。 也就只是電光火石之間的決定。 記憶起第一次吃Oscar（即是堅信號個老闆，以前曾經進軍樂壇）的生煎包，要數到去八年前，當時他剛退出娛樂圈，在旺角通菜街天橋口，開設小小的生煎包店。 初初做老...
今年五月尾在彩虹金碧的約定，上個月終於訂到心水餐廳的枱，下個月就出發，將會參加台北快閃團的朋友，早前相約在長沙灣順寧道的順寧小館，一邊吃一邊傾行程。 這裡是友人J先生，最近經常去的小炒店，跟著他，錯不了。 某些海鮮菜式要預留，其他的小菜可以即叫，小店格局，最多擺到兩張大枱，其他的散座...
上一次來到九如坊的長浜No.1拉麵，剛好是七年前，當時與我同行的女伴，早已嫁人生仔去也，再沒有聯絡，老死不相往還。 這晚在PMQ附近有點事要辦，快手快腳的一個人晚飯，忽然間想起這裡，吃碗拉麵似乎是不錯的選擇。 時間尚早，不用等位，因為除了我之外，只得一位食客而已。 翻看當年的blo...
又一間在上次曼谷30小時行，已記低的的曼谷小店，Chinatown附近，賣炒河的Lad-Na Heng Yod Pak。 純粹覺得：（呢度應該幾好。） 本人一向喜歡吃泰式炒粉麵，Pad Thai的不用說，泰式炒河，沙士肆虐的一年，經常去九龍城的小曼谷，當年的規模遠不及現在，只是一間在渣打櫃...
上年初才進軍香港的日本拉麵店 - 一幻，憑著其蝦湯底，得而在這個以豚骨為主導的拉麵市場分一杯羹；不到年半時間，已經開設第三間分店。 新店選址在中環鏞記隔離，執筆之時已經開業，早在上周三，有幸受邀請來試其中環店限定的拉麵 - 蝦汁胡麻拉麵。 我自己很喜歡吃冷麵，麻醬是冷麵之不敗配搭，台...
剛過去的五月，給自己放了一個星期假，今次暫不去歐洲，選擇南下澳洲，被稱為最有文化氣息的城市 - 墨爾本。對我來說，當然不能錯過品嚐當地葡萄酒的機會；抽了一天時間遊覽維省其中一個葡萄酒產區：Monington Peninsula，不諱言我是喜歡這裡充滿法國布根地風情的Chardonnay，雖然有...