於中環雲咸街的Fish and Meat，跟Blue Butcher及Brickhouse屬同一集團，雖然開業只是約兩星期，但晚餐時段餐廳已經擠擁著不少客人。總廚曾於米芝蓮三星餐廳布雷The Waterside Inn及倫敦Restaurant Gordon Ramsey工作的Chef Russel...
聖誕節，各甜點餅店都特別製作多款聖誕甜點，美心西餅推出了不同系列蛋糕，先有兩款的可愛Hello Kitty蛋糕。聖誕特別版開心Hello Kitty白朱古力草莓慕絲蛋糕，$168，Hello Kitty大頭的造型，耳上的蝴蝶結變成了綠色的聖誕樹葉，充滿節日氣氛。蛋糕由面層白色的白朱古力慕絲加上底層粉...
最近聽到好幾間凱悦集團的酒店都推出了「凱悅·悅享家之美饌」，這次活動其實是整個大中華區的凱悅集團旗下的酒店都有參與，每間酒店都會選出他們招牌及最受歡的菜式，並匯集成「2013悅‧享臻選」菜譜，讓客人可一次過品嚐各款美味佳餚。在11月先於北京、上海和廣州進行推廣，而澳門君悅酒店的滿堂彩亦在這悦享家活動...
記得有位朋友說過，溫度是可以傳遞的，因為冷與熱，能量可透過物質接觸時原子振動傳導，這個道理不難明。寒冬下，知己送來一杯熱朱古力，下忙後，媽媽遞上一碗熱湯，甚至是時夜深時份，朋友特意送來的糖水，帶來的不止是物質本身帶來的溫度，而是背後絲絲的暖意，深入心底，感動、溫暖。聖誕節快來，正在想送甚麼禮物給朋友...
銀河聖誕體驗之行，於Terrazza庭園意大利餐廳晚飯前，我們就來到The Macallan Whisky Bar & Lounge麥卡倫威士忌吧，喝杯酒，輕鬆一下。麥卡倫威士忌吧是亞洲第一間以釀酒家麥卡倫為首的威士卡酒吧，酒吧設計及裝飾以英倫風格為主，用了蘇格蘭及英國的橡木地板、傢俱、鹿角燈，個人...
早前因皮膚有點敏感，朋友介紹下認識了來自希臘的天然有機品牌Fresh Line，創立於1992年，從希臘草本及植物中擷取新鮮、有機及安全的大自然精華，全人手製造新鮮健康、天然的美容及護膚產品。Fresh Line強調不使用以下人造或有機會致敏的成份，丙二醇、合成起泡劑、三乙醇胺、對羥基苯甲酸酯、矽樹...
最近有不少餐廳都推出特色下午茶，有些就跟其他品牌合作，設計一系列精緻的鹹甜點，而在將軍澳香港九龍東智選假日酒店內的晉薈(阿鴻小吃)及稻就聯手推出中西日薈萃下午茶，有別於傳統吃的下午茶，不是鬆餅、三文治，而是阿鴻小吃的招牌食物滷水鵝肝及壽司，還有各款帝苑餅店的蛋糕，集數間餐廳的美食於下午茶內。如果要用...
早兩篇文章介紹了澳門銀河酒店兩間餐廳的聖誕餐，喜歡吃意大利菜可選Terrazza庭園意大利餐廳，或是想吃葡國菜的，就可到葡軒Gosto，試試來自葡萄牙里斯本的新廚Chef Mario的新菜式。不過，如果一家人前來，很多人都會喜歡吃自助餐，因為各人可按自己的喜好拿取食物，省卻了點菜的麻煩，人人吃得開心...
踏入12月，倒數著聖誕節的來臨，雖然家裡沒有刻意加上聖誕裝飾，我亦還未去選購聖誕禮物，但四週都佈滿紅紅綠綠的燈飾，亦已已被濃厚的聖誕氣氛包圍。上星期參加了MarcoPolo Hong Kong Hotel的Winter Wonderland Christmas Party，除了有聖誕甜點，還跟師傅學...
到澳門短遊兩天，總喜歡要嚐一頓葡國餐，供應葡國菜的餐廳不少，在澳門銀河購物大道上就有一間葡軒Gosto。餐廳剛轉上了來自葡萄牙里斯本的新廚Chef Mario，並於十月底換上全新餐牌，把多款傳統的葡萄牙菜式帶來，這次來到銀河聖誕節體驗之旅，就來試了大廚為聖誕節推出的餐單。這天我們被安排坐到房中，感覺...
充滿歡樂的聖誕節，大家除了悉心地為另一半、家人或朋友挑選禮物外，也要計劃一頓豐富的聖誕餐，不論是溫馨的二人晚餐，或是一班人的愉快聚餐，也要預早準備好。趁著假期，如打算前往澳門，除了可到澳門旅遊局新推出的四條「論區行賞」步行路線，亦有很多吃聖誕餐的餐廳選擇。這週末來得澳門銀河酒店邀請來到試試聖誕餐單，...
這一年，經常來往港澳，由以往一年去一、兩次，到現在一個月會到幾次澳門，自已好像對這個地方也愈來愈熟識。最近，澳門旅遊局就推出了四條「論區行賞」步行路線，以澳門舊城區為核心，貫穿澳門20多處歷史建築物，讓大家重新認識澳門，體驗更多澳門文化。四條路線的主題都不同，分別是南灣大馬路至司打口的「歷史足跡之旅...
在中環太子大廈的SEVVA，是不少女生嚮往來享受一頓高雅而舒適下午茶的地方。最近創辦人郭小姐與她喜歡的法國時裝品牌LANVIN藝術總監Alber Elbaz合作，推出LANVIN Loves SEVVA下午茶，為客人於這充滿歡樂的十二月份帶來特式下午茶，這天就先來試試。三層架擺放著16款特別設計的鹹...
早兩個月，來過澳門四季酒店Belcanção嗚詩餐廳吃自助餐幾次，有澳葡菜、海鮮、甚至中東菜為主題，來到11月至明年一月初，就轉上了和牛自助餐，對於喜愛吃牛肉的人，又可趁著聖誕及新年假期到澳門時，來任吃和牛。餐廳選用脂肪均勻的日本和牛，以不同的方法來烹調，為客上呈上多口味的和牛餐。各款和牛菜式中，我...
香港愉景灣酒店Auberge Discovery Bay Hong Kong內的餐廳Café bord de Mer海玥餐廳會供應早餐、午餐、下午茶及晚餐，餐廳以原木為材料，台上放滿貝殼，像把海洋融入，感覺舒適。加上落地大玻璃窗，陽光透進來，感覺就更開揚。 早上起來可以先吃自助早餐，多款麵包酥...
Café Deco Pizzeria剛在圓方商場開業約一個月，新店就在舊有的Wildfire位置，裝飾格調輕鬆，座位也很多，是一班朋友來聚餐的好地方。這天跟朋友來吃午飯，聚一聚，聊天談談近況。 先來一客沙律，Arugula and Fig Salad，Arugula，Figs,，Parma H...
來自法國在全球有超過80間分店的Maison Eric Kayser，於年初先在香港海港城開設餅店，期後在跑馬道地再開分店，約十個月的時間內，於半山堅道開了第三間店Maison Eric Kayser Artisan Boulanger Café，對於中環及住半山區的人來說，真是一個好消息。這天得邀...
到餐廳吃飯，記得曾有一股追金潮，當大家一看到菜式上加了金箔，好像就不要錯過點來吃，難道金很美味嗎？朱古力蛋糕應該比它美味得多，還是吃金有很多益處？跟其他金屬相比下不見突出，女士不如多吃到鐵質更好，那麼為何吃金？就是身份及地位的象徵。無疑菜式加上數片金箔，會更多耀眼，感覺很高貴，但一樽細小的金箔已售過...
這個十一月真的很忙，終於來到月尾，感覺可以放鬆一下。早前得香港沙田凱悅酒店公關邀請，到酒店體驗Spa，趁著上週末，天氣還未算很冷，就前來享受一下。這天天氣還不錯，竟然遇上了藍天加白雲，心情更加舒暢。 做Spa前，先來到酒店的中菜餐廳沙田18吃午飯。先來數款點心，紅糟豬潤燒賣，Steamed P...
跟女朋友見面，除了談吃喝玩樂，少不了都分享大家的護理化妝心經驗，又會說一下最近的「新目標」。目標可以是某某型男，亦可以是從某雜誌上看到明星拿著的手袋。雖然我不是天生購物狂，但偶爾也喜歡為自己換一換手袋，配搭不同的衣服。最近，朋友介紹下就認識了一個本地設計師Shirley自創的品牌Homanz，她的手...