最近得澳門旅遊局的邀請，走訪四條新推出的「論區行賞」步行路線，以澳門舊城區為核心，貫穿澳門20多處歷史建築物，四條路線的主題都不同，分別是南灣大馬路至司打口的「歷史足跡之旅」、普濟禪院至望德聖母堂的「綠色文創之旅」、議事亭前地至海事博物館的「中葡交匯之旅」，以及漁人碼頭至媽閣廟的「藝文探索之旅」，每...
開心倒數聖誕節，除了已為家人及朋友準備好聖誕禮物，自己亦想在家裡弄些聖誕甜點吃。因為這個月太忙，在家空間的時間不多，希望趁著數天聖誕假期，烹調一些節日甜點，把最近想寫的幾個食譜都做好。香港天際萬豪酒店Hong Kong SkyCity Marriott Hotel，就邀請了澳洲人氣烹飪比賽「做個小廚...
最近的朋友聚會，他們都會問我在峇里島7天6夜豪華享受之旅中做Spa的體驗，療程固然舒適，但每間水療水心的環境都不同，各有特色，同樣叫人享受。到峇里島旅遊要做Spa，去澳門短旅都可做Spa，而在香港其實也可做Spa來放鬆一下自己，舒暢心情。香港有不少水療中心，早前得邀請來到香港沙田凱悅酒店的Melo ...
一年最忙但是最開心的12月，忙於工作年度總結，要做的報告很多，但另一方面，快到歡樂滿載的聖誕節，又可跟朋友於聖誕聚餐中相見。這晚應邀來到香港怡東酒店的Christmas Dinner，於酒店頂層34樓的ToTT's and Roof Terrace來共聚晚餐，預祝聖誕。 這晚聖誕聚餐以半自助形...
還有一星期便到聖誕節，大家已安排好節目，有的選擇外出旅遊，留在香港的話，活動亦很多。如果喜歡吃下午茶或是喜歡朱古力，就可來到香港萬麗海景酒店 The Lounge吃聖誕慈善朱古力下午茶。 下午茶不可缺少的鬆餅，為配合主題，鬆餅也加入朱古力來造，朱古力小紅莓鬆餅質感不太硬實，但有少許乾，內有不少...
旺角新世紀廣場翻新工程過後，多了不少新店進註，其中一間就是A La Folie Patisseries，餅店請來日籍餅師加籐先生來造蛋糕，他在來港前曾於Park Hyatt、Roppongi Club 及Grand Hyatt酒店任糕餅總廚，上週末吃過雞煲後就試了多款蛋糕。 Allegrett...
這兩星期天氣又冷又乾燥，面部有點脫皮的情況，跟我一樣有用開Sassou金箔護膚產品的朋友，說可以用金箔海泥深層清潔面膜去角質及死皮，再於洗面後把天女滴份量增加使用，以加強保濕及鎖水，連續試了幾天，脫皮情況得以減輕及改善。所以說，女孩子護膚不可懶，要做足每個程序。金箔護膚產品用上純天然及頂級金箔，原理...
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅，第四天行程主要在Seminyak 水明漾市內遊逛，經咖啡店The Coffee House店主介紹後，到了在W Hotel Bali附近的Warung Kolega吃印里什錦飯，而離酒店不遠處，有間專吃下午茶及甜點的Biku Bali。餐廳本身由150年歷史的柚木...
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅，第四天，行程主要在Seminyak 水明漾市內遊逛，在Made's Warung午餐後，便來到咖啡店The Coffee House歇息。旅程上，都喜歡不停跟當地人聊天，問問他們地道小吃、餐廳或是碰到甚麼不明白都問，離開時，跟店主聊天，然後她介紹我到另一間吃印尼菜...
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅，第四天早上起來，在The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店的Frangipani Café吃過早餐，又再走到Seminyak Beach海灘散步，就來到Made's Warung吃午飯。飯後悠閒的在市內小店逛逛，水明漾市的感覺比Ubud烏布發達多一點，各方...
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅，第四天早上起來，在The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店的Frangipani Café吃過早餐後，就到了Seminyak Beach水明漾沙灘散散步，曬曬太陽，然後就向Seminyak市出發。乘坐早上十時從酒店開出的專車，沿途會經過Made's War...
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅，第四天早上起來，在The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店的Frangipani Café先吃早餐。餐廳就在Seminyak Beach水明漾沙灘旁邊，藍藍天空，眼前還有青青綠草，早上起來看到如此賞心悅目的畫面，心情極之愉快，再聽著海浪聲吃早餐，心就更加舒...
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅，第四天早上起來，在The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店的Frangipani Café先吃早餐，(詳細文章︰峇里島︰Seminyak 水明漾 The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店 - Frangipani Café)。餐廳就在Seminya...
最近跟朋友見面聊天，都有分享我在峇里島做Spa的舒適體驗，說著很有衝動想再飛到峇里島。不過，在香港也其實有很多不錯做Spa的地方，好像香港W酒店的Bliss Spa，也深受歡迎及讚賞。說到Bliss這個品牌，最近試用了它的皇牌氧氣系列，Triple Oxygen Instant Energizing...
2014年港澳米芝蓮名單已經公佈，令我開心的是澳門多了一間三星店，是新葡京酒店的中菜廳8，我很喜歡這裡的環境及菜式。而天巢法國餐廳Robuchon au Dome就繼續保持三星地位，剛過去的十月，才再來吃午飯。談起Robuchon，香港Le Salon De Thé de Joël Robuchon...
澳門旅遊局就推出的四條「論區行賞」步行路線，以澳門舊城區為核心，貫穿澳門20多處歷史建築物，讓大家重新認識澳門，體驗更多澳門文化。四條路線的主題都不同，分別是南灣大馬路至司打口的「歷史足跡之旅」、普濟禪院至望德聖母堂的「綠色文創之旅」、議事亭前地至海事博物館的「中葡交匯之旅」，以及漁人碼頭至媽閣廟的...
澳門吃泰國菜的餐廳不太多，最近在沙梨頭沙欄仔加油站附近開了一間新的暹邏象泰國菜。餐廳地方很大，景致不錯，可望到不遠處對岸的珠海，環境雖然比較昏暗，但也坐得舒適。大廚來自泰國，主理多款泰菜菜式，這晚就試了好幾款，先有朋友推介的泰式醃生蝦，Thai Pawns Sashimi，MOP $108。自家調製...
上星期，到了澳門君悅酒店的滿堂彩試悦享家活動中推出「悦·享臻選」Best of the Best Menu，這活動其實是整個大中華區的凱悅集團旗下的酒店都會參與的「凱悅·悅享家之美饌」，每間酒店都會選出他們招牌及最受歡的菜式，並匯集成「2013悅‧享臻選」菜譜，讓客人可一次過品嚐各款美味佳餚。老式果...
這兩個星期，天氣變得更冷，還十分乾燥，於離港短遊其間忘記了帶備保濕用品，一兩天沒有好好的補濕，結果面部開始脫皮，回港後要立即急救。除了去做Facial，還要用韓國天然護膚品牌Innisfree的皇牌產品，The Green Tea Seed綠茶籽保濕抗氧系列，The Green Tea Seed S...
最近身邊有很多朋友都結婚，或是開始籌劃婚禮，喜事連連，真的開心。今年新開業的香港愉景灣酒店Auberge Discovery Bay Hong Kong擁有全港第一間海濱白教堂，成為了各準新人的討論熱話。海濱白教堂坐落於愉景灣海邊，四面都是落地玻璃窗，加上水池圍繞著教堂，環境十分優雅漂亮。不用走到峇...