最近一次到澳門，相約了再來星際酒店品味坊用餐，一嚐Chef Joe全新歐陸菜式。翻新後的餐廳沒有了自助餐部份，環境及裝飾比以前更優雅，柔和的燈光，令人感覺舒適。記得這裡的麵包是很好吃的，侍應先送上自家焗製的麵包，質感鬆軟又帶麵粉香，很喜歡吃。 除了自選菜式，這裡都設有半自助午或晚餐，客人可自...

四月時份，來過山頂的峰景餐廳觀看由Café Deco及Worldwide Seafood Ltd 再度合辦的2013 Oyster Shucking Championship香港開蠔挑戰賽。賽事完結之後，更在餐廳享用了口這天特別而設的環保海鮮早午自助餐Sustainable Seafood Brun...

月餅款式雖然多，但我其實最喜歡吃還是傳統的蓮蓉月餅。早前，公關朋友送來了福臨門經典月餅，是集團為了慶祝今年創業65年而特別推出的。單個裝的月餅以金色布面造的小盒子載著，上面印「福」字，一方面既好兆頭，另一方面更可突顯餐廳主題。 月餅上同樣印有福字，把它切開，餅皮跟蓮蓉餡料仍是緊緊的黏著一...

早兩個月，來過澳門四季酒店Belcanção嗚詩餐廳一嚐由客即主廚土生葡人美食誼會烹飪代表Florita Alves女士帶來的澳葡菜，還記得酥皮肉餅，Capela及蛋黃糖，Gemas Doces等都非常美味，實在令人回味。最近，晚餐轉了以海鮮為主題的環遊鮮味自助餐，多款來自世界各地的海鮮，用不同的方...

這次來澳門，除了飲食，走訪了GOSEES shop+art tour，由澳門7間獨特及獨立的品牌店，包括時裝、咖啡、甜點、眼鏡、家品、生活用品及8個藝術單位結集而組成，每一間店跟一位藝術家或設計師合作，由他們為店特別設計及製作全新藝術品，目的是把藝術品融入生活中，把人跟藝術的距離拉近。第一站來了我最...

七月時份，二訪澳門君悅酒店滿堂彩，第一次是為了期間限定的重慶菜單而來，燈影牛肉、奇香排骨及火爆酸辣螺肉等辣菜都令人十分難忘。七月尾再到澳門時，原先也想再來重溫美味的重慶菜式，但菜單供應期只到7月24日，最後還是跟它緣慳一面。雖然沒有重慶菜，但在公關的安排下，菜式依然十分豐富，四人吃得非常飽，要捧著肚...

這一年澳門的甜品店及咖啡店愈開愈多，一下子已沒法把所有店名都記著。而在澳門哪咤廟斜巷,附近的Cakez Café，其實都已不算是新店，但最近終於有機會來吃甜點。店的位置對遊客來說不太易找，有點偏僻，但正因這樣，也較為寧靜。Café由三位曾在酒店工作的餅廚主理，環境不太迫窄，加上柔和的燈光，感覺令人舒...

還有一個月便到中秋，今年第一個吃的月餅是田舍家的奶黃月餅。說到奶黃月餅，始早是86年由半島嘉麟樓師傅創造，不少人也為它瘋湧著迷，即使今年售價升至差不多五百元一盒，當一開始接受訂購時已極速被搶購一空，情況真誇張。我雖然都喜歡吃奶黃月餅，無可否認半島奶黃月餅的味道是很吸引，但是否值這個價錢，每個人心中也...