聖誕假期到澳門遊玩，家人又喜歡吃中菜的話，可到金沙城中心的朝Dynasty 8吃聖誕套餐，食物有水準，加上環境舒適，家庭聚餐最適合。 六道菜的聖誕餐先來的是精緻拼盤，玉帶梨子，Deep Fried Scallop with Shrimp Paste and Australian Pear To...
Hotel ICON唯港薈的自助餐廳The Market一向都體歡迎，經常滿座，主要因為食物種類豐富，質素又不錯，又有新鮮的海鮮及美味的甜默，所以一直大受好評。早前餐廳於週末推出下午茶自助餐，食物選擇也挺多，又來吃了豐富的下午茶。 下午茶自助餐雖然沒有海鮮，但有刺身供應，拿了喜愛吃的三文魚，新...
早幾年的聖誕節都會來香港洲際酒店吃節日版下午茶，除了蛋糕造型漂亮，桌旁紅紅的聖誕花更增添聖誕氣氛，令人充滿聖誕喜悅的感覺。今年，酒店同樣推出聖誕節日下午茶，特別地用了從巴黎運送來香港的Le Chocolat Alain Ducasse朱古力來製作下午茶。於2013年開業的Le Chocolat Al...
記得兩年前，跟朋友在西環高街到了一間當時新開業不久的意式小餐館Trattoria Caffe Monteverdi，供應簡單的家庭式意菜，食物很不錯，環境很適合一家人或一班朋友來聚餐，特別在週末來輕輕鬆鬆用餐。後來，今年店主又在餐廳旁邊開了另一間意式小館Rosticceria Italiana Mo...
聖誕假期愈來愈近，都相約不同朋友見面相聚，在旺角朗豪酒店的The Backtard推出了露天BBQ晚餐，燒烤美食包括澳洲羊架、肉眼扒、紐西蘭大蝦、新西蘭帶子及蔬菜等，放工後跟朋友來喝東西，一邊吃燒烤食物，在寒冬下增添温暖。 在露天座位旁設有火爐，即場為客人燒烤食物，帶子剛熟，入口鮮嫩，牛扒又不...
聖誕前，都跟不少朋友相聚吃聖誕餐，這天就來到尖沙咀國金軒吃點心午餐。先來一款新的點心，露筍鮮鮑魚海皇餃，Steamed Diced Abalone and Seafood with Asparagus Dumplings，透薄的餃皮包滿鮑魚及海鮮粒，味道鮮味。 芥末子母蝦餃，Steamed...
星期天，醒來後最好的事就是悠閒的享用一頓早午餐，聖誕節前在灣仔香港萬麗海景酒店的The Lounge吃Sunday Brunch，還有泡泡氣酒及自然的柔光相伴，在這忙碌的月份裡，能有個週日的下午停下來享受美食，舒服的感覺令我可給自己輕鬆一下。 週日早午餐中，其中個人最愛的首先有帶子刺身...
2014關島遊，Day 1，晚上乘搭聯合航空United Airlines出發，經過約五小時，到達關島是當地時間早上五時多，時差比香港快兩小時。還未到酒店前，當地早上七時，就開始第一天的行程，先出發到Dededo Flea Market，德德多跳蚤市場。 這市場只在週末清晨開放，有新鮮水果、家...
2014關島遊，剛從台北回來，又出發到關島，Guam。上年有好幾位朋友在關島結婚，但都未能出席，只從他們拍的相片得知關島的環境及風景都相當美，我也希望去遊玩一下。這次得關島觀光局(https://www.facebook.com/visitguam.hk)的邀請，前往關島遊玩，吃喝玩樂，又上天下海，...
來到澳門美高梅MGM Macau，除了可以在天幕廣場吃聖誕下午茶及蛋糕外，晚上亦可到Aux Beaux Arts寶雅座享用法式聖誕餐。坐到廣場寶雅座露臺座位，在紅紅的聖誕燈飾下用餐，更有節日氣氛。 聖誕五道菜套餐以外，另外先點了一份豐富的聖誕海鮮拼盤，Christmas Seafood P...
澳門各大酒店跟香港很多商場一樣都放滿了聖誕樹及佈置了聖誕裝飾，在澳門美高梅酒店MGM Macau的天幕廣場亦掛上了紅紅的吊飾，加上本身已經存在的大魚缸，更添節日生氣。 在天幕廣場咖啡廳Grande Praca Cafe推出了聖誕節日下午茶及多款節日蛋糕，Christmas Aftern...
上月底澳門新濠天地City of Dreams於蘇濠推出週五暢飲的優惠，SOHO Friday！每位MOP$150，便可於SOHO晚上七時到九時，兩小時內無限暢飲超過20款紅酒、白酒、氣泡酒或啤酒。到晚上九時至十一時，買指定的酒品可享買一送一的優惠，每杯價錢都是MOP$50起，跟朋友一起來喝酒聊天，...
想到澳門過聖誕，當然少不了豐富的聖誕大餐，澳門君悅酒店Grand Hyatt Macau於mezza9 Macau推出節日自助晚餐。上星期就先來酒店，預先慶祝聖誕，既吃聖誕大餐，又跟酒店餅廚學整薑餅人，真是充滿濃厚聖誕氣氛的月份。 先有多海鮮，波士頓龍蝦，Boston Lobsters，...
又一年來吃薑餅人，這幾年的聖誕節都會來香港四季酒店The Lounge吃下午茶，拍下薑餅人的相片都曾經是Chocolatemuimui BlogBanner，及現在Chocolatemuimui Facebook Page的大頭照，但也是時候換新的薑餅人相片，趁著回港的週末就來吃節日下午茶Chris...
2014三亞上海8天之旅，到了一間法式甜品店Farine Bakery，老闆Franck Pecol選在武康庭新址開設Farine，製作麵包及蛋糕的部份材料如有機麵粉都是從法國直接運入來用，講求每個製作工序，手工精緻，帶來純正法國口味的麵包及甜點。 Chocolate Tart朱...
2014三亞上海之旅，到上海一定要吃小籠包，上海人又稱它為小籠，一個個小巧玲瓏的小籠包，由軟滑薄韌的皮包著肉餡，不加蔥蒜，只用肉皮凍、鹽、醬油、糖和適量的水一起搓製而成，蒸熟後的小籠包呈半透明狀，添上少許薑絲及加醋就可以吃，一口一個，鮮味又滋味。上海有不少有名吃小籠包的地方，富春小籠包就是其中一間歷...
2014三亞上海8天之旅，來到在上海，真的不能錯過吃生煎包，小楊生煎是其中一間我很喜歡的店子，它在上海有很多分店，早餐來吃幾個生煎包，簡單又十分滿足。 四個小楊生煎，CNY6，價錢梖宜，每個生煎包皮都薄，整個生煎包皮都煎得很脆，底部煎得金黃，肉餡腍又多汁，吃的時候小心會被湯汁燙到嘴。 ...
2014三亞上海之旅，吃了不少上海菜，我最喜歡在徐匯區的建國328，它的上海及本幫菜味道都很不錯，還有紅燒肉非常出色，把我完全吸引、迷住了，如果跟我一樣吃肥香豐腴的紅燒肉，就一定要去試試。 先來冰凍的冬瓜檸檬茶，RMB8，甜味來自糖冬瓜，茶帶微微甜，挺好喝。秘製的醬蘿蔔，Homemade Pi...
2014三亞上海之旅，這晚跟朋友來到位於上海國金中心的金牌外婆家，繼續吃上海菜。離入住的上海浦東四季酒店不遠，步行約十至十五分鐘路程，非常方便。金牌外婆家是外婆家餐飲的旗下七中品牌之一，自外婆家於1998年成立後，15年來，外婆家門店遍布北京、天津、上海、深圳、瀋陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇...
2014三亞上海8天之旅，從三亞來到上海，就已經很想吃上海菜，個人特別喜歡紅燒肉，這道菜最能體現出上海菜濃油赤醬的特色。五花腩愈肥愈美味，厚厚的脂肪層，入口即化，醬油的味道跟油香融於口中，感覺不是那麼膩，十分滋味！這次在上海也試了好幾間餐廳的紅燒肉，蝶園的紅燒肉已經挺不錯，但建國328本幫菜的紅燒肉...