「太湖」這個老品牌，我倆真的細細個就聽身邊長輩時有提及，不過近幾年也沒拜訪，早前就跟美女來到銅鑼灣既太湖海鮮城，看門口掛滿獎牌，真有點驚訝， 立刻就要嚐嚐多款得獎菜式 先來這裡其中一款招牌菜三弄回味牛肉，所謂三弄，就是牛肉要經過先滷,再炸，最後淋上醬汁三重烹調工序，可謂非常有心思，入口，...
來自日本既餃餃餃子首發灣仔，在附近返工既小丸子早就試過喇，最近也於剛有港鐵通車既黃埔開另一家分店，倆口子於這個周日，便與一班朋友到來餃餃震!!! 看看餐牌，餃子款式至少有20款，不可不試的有蟹肉海老特長豪華餃子棒，足足有18厘米長呀! 第一次遇上要切開一份份來吃既餃子，入面蟹肉蝦...
進入品嚐大閘蟹的高峰期，早前介紹過帝苑酒店的大閘蟹菜式，今次過一過海，來到香港萬麗海景酒店的中菜廳滿福樓，品嚐由新任主廚孫師傅親自設計既一系列大閘蟹菜式，當中既大閘蟹套餐更是令人期待~ 先來以蒸籠上的蟹粉小籠包，包皮厚薄剛好，輕輕咬下便是豐富的湯汁，帶豐富蟹黃香味，豬肉餡夾着蟹粉，...
倆口子剛往佐賀遊玩，品嚐了當地著名既佐賀和牛，想不到權八居酒屋的老闆比我們更快，回到香港便看到其最新推出的佐賀美食巡禮，這晚就相約好友前來再回味一番 提起佐賀，無不想起和牛，其實佐賀出名的物產何止和牛呢，豐水梨, 呼子魷魚, 麓赤雞, 有明海苔等等等等 頭盤先來竹崎生蠔伴有明海...
各國的有名餐廳相繼進駐香港這美食天堂，最近於金鐘太古廣場亦迎來泰菜名店 Apinara，於泰國有幫襯過 Nara 或 Apinara 的朋友應對此餐廳不感陌生，開設香港首間分店亦非常認真，大廚先於泰國當地實習數個月，並與當地分店幾位大廚回到香港座陣，實行將原汁原味帶給大家 Apin...
每年農曆九至十月，又來到一年一度食大閘蟹的好時候! 除了原隻享用，東來順大廚們也特別設計了一系列大閘蟹菜式，就在這個歷來首個十月黑雨的晚上，天公造美，與朋友來到尖沙咀帝苑酒店既東來順，來一頓豐富蟹宴 品嚐蟹宴前先來點頭盤熱熱身 無錫脆鱔是比利至愛，鱔肉炸得脆身無比，非常香口，屬開胃...
係三號風仲勁過8號風的這一個晚市，我倆與友人來到銅鑼灣皇冠假日酒店，因這裡的西餐廳 Kudos 推出了 Semi Buffet Maestro Dinner，除無限量任吃的海鮮冷盤,前菜小吃和湯水甜品之外，還可自選由大廚精心炮製的主菜，看一看餐目，每款也很吸引...... 海鮮冷盤...
早陣子，位於PMQ元創方既西餐廳 ISONO 推出了名為 takeoverISONO 活動，廣邀各地大廚前來當短暫主廚，為大家帶來不同飲食體驗，10月便是takeoverISONO 第三擊，餐廳邀請了來自荷蘭的孖寶兄弟 Hendrik Buysse 及 Kamiel Buysse 坐陣，並推出...
承繼上年第一屆香格里拉美食節的精彩，今次再接再厲，九龍香格里拉酒店米芝蓮二星中菜廳香宮推出了兩款特色菜譜，於10月25至29日侍客，就在出發九州尋找「有毛花生 」的前一晚，我倆有幸來到香宮，率先品嚐箇中滋味 香宮的特色菜譜分「A 」和「B 」兩款，就由小丸子選的「A 」開始說說: ...
以前哩，西環一帶是我倆較少踏足既地方，不過自從這裡港鐵通車後，來此地又容易得多了，我倆的覓食版圖又可進一步擴闊，而位於爹核士街我倆有三間餐廳挺喜歡的，其中一家就是以一碟 Alio Olio 征服我倆味蕾既 Piccolo! 其實這裡的薄餅也是水準不俗，薄而香脆，吃罷不會覺得十分膩，適逢...
有陣子沒跟媽媽去吃buffet了！ 那就趁今日她放假，晚上來到仍經常到訪的沙田帝都酒店2+2Café品嚐dinner buffet，剛好是東南亞做主題，正是她的最愛！ 坐下來，先拿生蠔，今日是來自美國的太平洋生蠔 每人每次限拎三隻，生蠔肉質挺creamy 接著，就到...
倆口子其實係「非常非常非常喜歡喜歡喜歡」飲茶吃點心的! 種種原因，已差不多一年有多沒好好地辦飲茶聚了，最近的起心肝，相約好友，來到尖沙咀喜來登酒店既中菜廳天寶閣，重拾周末飲茶聚的美好時光!!! 飲茶最緊要人多，人多就可以多點，點到成張枱都係點心小菜就最開心喇! 先來這碟自訂的...
最近有看「巨輪2」既朋友，想必會被沖繩既靚景美饌所深深吸引，未能親身領會，想止止渴，尖沙咀的洲際酒店或可能幫到大家，皆因其港畔餐廳 Harbourside 正推出以沖繩為主題既自助晚餐，而這個星期 (即9月19至25日) 更有來自日本洲際全日空萬座海灘度假酒店的雲海餐廳總廚嘉数順及壽司總廚田場...
我倆與 Conrad 港麗酒店 的緣份不輕，小丸子曾在這做過見習生，之後倆口子的第一份工作，這裡也是慶功的首選，好了，時至今日，比利也經常來這裡出席講座和會議 說起慶功，除中菜廳金葉庭外，最常去的當然是其 Garden Cafe 的自助餐，自助BBQ向來都是各同事的至愛哩，這晚來到，適逢以墨西哥美...
這天總下着綿綿細雨，卻是個值得紀念的日子，因是比利既弟弟註冊結婚之日，簡單的註冊儀式轉眼過去，雖兩個月後才正式擺酒宴請親朋，但在這個大日子，兩家人晚上也要吃一頓好的慶賀一番!!! 選址，正是小丸子與比利的擺酒之地 - 帝京軒 七時入席，因有親朋是素食者，這晚的餐單內也加入不少素菜，頭...
城中自助餐名店 The Market有口皆碑，質素有多好相信不用我倆多介紹，不過，今次要說一個好消息，就是一向一枱難求的 The Market於九月開始推出週五限定(公眾假期除外)既宵夜自助時段，由十一點到一點，價位比晚市自助餐實惠 (大人$388 l 兒童 $288)，就在推出的第一夜，熱愛...
因為前公司的訓練基地曾座落於大有廣場，所以對此地也不陌生，這晚重臨，昔日常幫襯的翡翠拉麵已搖身一變，成為同集團的新概念店翡翠江南 主打菜式，聽名字應已知八九，就是蘇淅滬杭一帶，還記得數年前也曾一遊，印象變得模糊，就來一杯養生玉露來召喚一下記憶，用薑、蜜糖果醋等來調配，一小杯，味道帶濃郁的薑味...
喜歡沙田18的原因有很多，一是其招牌既北京烤鴨，當然還有其甚有創意, 味道又很匹配的新穎菜式和甜品，個多月前與親友來吃烤鴨獲得一致好評後，這夜又再與友人前來用餐，倪師傅還特別準備了兩款十月才推出的兩款秋冬菜式給我們率先品嚐哩 說時遲，餸來快，兩款秋冬菜式已送到眼前，前菜有薑蒽茸水雲涼拌鮮淮山...
天后大坑一帶向來都是食肆林立之地，各式其式，而離天后港鐵站不遠的銀幕街，就有這樣一家門面看來像玩具店多過食店的餐廳，名玩具屋 餐廳上年下旬才開業，門口擺滿了大家熟識的日本漫畫模型，推門沿樓梯往下走是充滿日本色彩的爐端燒所在，牆上掛滿海報及各式各樣七八十年代的日本卡通擺設...
帝京酒店既獅子樓 Lion Rock，不時也為大家帶來驚喜! 每月一次的Wine Pairing 活動，其受歡迎程度，不是座無虛席，而是要加位都未能滿足哩! 最近，Lion Rock再有新攪作，推出限時至九月三十日的<<扒王巡禮>>，當中最觸目的，必數四頭花膠扒，想必是女生們至愛! 這夜...