怡東軒黃永強師傅，向來煮意多多，前陣子的金魚餃和蘑菇包，已在facebook/instagram洗版，這晚久別重逢，除遇上很久不見的攝影大師，還有其他新月舊友，來一個餐聚，一試黃師傅既新菜式 先來個前菜拼盤，共三款，最輕口味的涼拌篙筍螺，切片的篙筍和螺肉，一個清新，一個爽甜，是...
噢! 原來我倆首度舉行「見家長」高峰會談的九龍香格里拉大酒店，已陪伴香港人三十五載喇 (那時我倆還未出世哩 )，為了紀念這個日子，香宮總廚莫師傅率領其團隊，圍繞「三十五」這個數字炮製出一系列精選菜式，當中包括以三十五款材料製作的滋補養生慶典燉湯，以及「龍蝦三十五煮」，這晚先「吃」為快，第一道湯已...
去到茘枝角，每次就只掛住D2 Place 10樓的大公館，其實，地鋪兩家店也挺值得一試，早前試過主理日菜的鵜舞(聽聞稍後會有鰻魚供應)，這次就來試試隔離的西班牙餐廳Rustico 原來此店已開業兩年，也有了一班熟客，所以平日晚上來到這平靜小角落區，這裡總是特別熱鬧的，兩週年，這裡也推了一些特...
原位於中環PMQ既Vasco，搖身一變，成為可以食得的畫室 The Drawing Room，佈局比前開揚causal，牆上更掛上由各畫師創作的名畫，並會定期更新，大家看上眼的，也可將之帶回家 一看晚市餐牌，主打兩款Tasting Menu，也可散點的，不過稍會數學的也懂套...
提起茘枝角的大公館，無必想起其精緻點心，以及由澳門搬回來的乳豬飯吧，其實，入面酒吧位置已靜俏俏起革命，名為Cadenza主打意菜，正合我倆心意，這夜與朋友來一試 裝潢與以前沒大改動，看上去仍像是酒吧模樣，不過看看其餐牌便見真章，推出了不下廿款的意式頭盤, 主食和甜品，全是新任意大利主廚設計的，第一...
第一次來Yayakiya，是其剛開業的時候，那時還不算很旺，只半滿，不過觀乎其走的悠閒路線, 品嚐過其食物質素，都會覺得離旺場日子不遠，數數手指，也有差不多一年時間，這夜再來，知道加了新菜式，店內更是人頭湧湧，之前的推測總算沒錯吧 店位於寶勒巷，都可以想像到是給三五知己放鬆一下的地方，...
是晚應友人相約飯聚，來到Holiday Inn既Bistro on the Mile吃自助餐，這裡正推出「懷舊香江」主題，供應不少懷舊菜式 先來海鮮冷盤，鮮蝦爽口鮮甜，還有即開生蠔，大大隻的，帶點creamy口感，加點檸檬汁吃可以了，還有小龍蝦和凍蟹腳，也值得一試 刺身也挺...
開揚美景，一客即場炮製的玫瑰雪糕，令大家認識AVA Restaurant Slash Bar，更成為不少情侶約會甚至是求婚勝地，其實其菜式水準也相當不俗，最近更推出了新餐單，這夜便和友人來一趟 幽暗的環境，實在是約會既好去處，品嚐過經典的三色牛油後，很快就來前菜喇，已經有驚喜 煙燻澳洲...
愛五月，天清氣朗，陽光普照，人都特別精神活躍，也意味踏入法國五月節，各餐廳食肆也推出有關菜式應「節」，萬麗海景酒店既 Cafe Renaissance ，自助餐中也帶出點點法國元素，這晚來試過究竟 海鮮冷盤不可少，生蠔,長腳蟹,藍青口,大蝦和翡翠螺等等一應俱全 這夜最吸引的是來...
我倆不時出沒旺角一帶，這晚不經不覺又行到九點半，既累且餓! 又是找吃的時候，再次來到Mi.S.S. 番茄米線專門店，上次幫襯過其下午茶，食味不錯，這晚一於吃碗米線才回家 九點半，剛到了此店的宵夜時段，開始供應宵夜米線套餐及宵夜火鍋套餐，其米線挺不錯的，就決定點兩個米線套餐吧! 米線套餐分別有雙倍...
還記得「美心中菜」前年推出的一系列台灣及福建菜式嗎? 菜式實在太合我們心意，加上大眾化的價錢，我倆跟親朋好友都不知吃了多少回...今年的四至六月期間，「美心中菜」捲土重來，推出「味道 • 福建」系列，各喜愛閩菜的老饗要注意喇，我倆早前就來到一個位於旺角八月軒的博客聚，親嚐多道菜式，大家去幫襯之前，不...
不久前，留意到中環蘭桂坊開了一家裝潢摩登的食肆，看上去，真的一點也想到是主打韓食的餐廳，大廚並加入了西方元素，做出各樣的摩登韓式菜系，得悉這裡最近更推出大熱的Brunch，這個下雨天，我倆就來到試過究竟... 這個早午餐有幾個價位選擇: 任食酒吧枱上的頭盤小吃和等選甜品併盤 - $250 加...
幾位朋友分別旅畢回港，這晚就於少爺18分享一下箇中所見所聞，看看餐牌，跟上次來的大不同，聽聞是換了新加坡主煮，加入了不少當地元素! 先來兩款頭盤咖央蝦丸和娘惹小金杯，前者金黃的外表已很吸引，入面是爽口蝦膠，帶着香濃咖央味道，要小心熨口呀! 而後者賣相更精緻，加入蝦米,沙葛,蘿...
去京都吃喝，大家即時都會想到甜品與抹茶，其實，京都也有不少高水準之拉麵店，就如我倆走訪的這一家 - 「麺屋．極鶏」 此拉麵店位於京都拉麵重地一乗寺，短短開業數載便迅速冒起，Tabelog3.7 之高分，京都拉麵排行榜十甲之內(聽聞曾升上首位)，加上以我倆喜愛的濃厚雞湯作主打，實在沒有不去的理由 ...
帝京酒店的Lion Rock，每月也會推出Wine Dining Event，美酒配佳餚，總是人頭湧湧，一枱難求，四月份，適逢是南非當地的Wine Festival，酒店便搜羅當地著名的Rupert酒莊佳釀，於上週五這裡舉行Taste the Undiscovered Gens From So...
早前有睇開<<Do姐有問題>>的朋友，或許會像我倆一樣，每晚都被吸引的美食所吸引，其中一道海膽黑松露焗飯，除了令長期節食的Do姐罕有添飯外，身邊不少朋友也周圍搜尋源自何處，哈哈，不賣瓜子了，答案就是ICC既田舍家!!! 這晚與朋友來到，當然也順道品嚐其他菜式，就先來一客季節料理...
大富翁這遊戲，真是歷久不衰的玩意，近年更與不同品牌進行crossover，更富玩味，而最新的攪作，就是將大富翁搬到食桌上，與海洋公園聯乘，推出時間限定的大富翁下午茶，下午茶於園內海龍王餐廳供應，暫只推出至4月17日，每日2點半至4點半供應 看看這熟識度滿分的擺盤，真的重拾不少兒時回憶，...
人氣自助餐名店「自助山」，開業以來一直是一枱難求，往往要預早一個月訂枱，不過，最近得悉「自助山」已不單供應自助餐，於週日下午時段，推出城中女生至愛的下午茶 The Grand Buffet Tea Set 來過朋友都知，這裡是旋轉餐廳，隨着時間不同而有不同景色，於下午茶時段卻不會旋轉，因為...
沙田18，有倪師傅座陣，每次來，總帶着期待，期待新菜式，這晚來到，除了驚喜，還是驚喜，酒店與中國著名葡萄酒莊「怡園酒莊」合作，當中更包括莊主珍藏系列「Chairman’s Reserve」及珍藏系列「Tasya’s Reserve」，好酒之徒有福了!!! 這晚與朋友來到，自然也不可錯過喇 不好酒...
位於太古康怡廣場的翡翠小廚，前身主打潮州菜，現在則主攻廣東粵菜，最近更與甘飯館合作，在店內供應其燒味，大家想試甘牌燒鵝，又多一個地方選擇喇! 有潮州菜的根底，這客鹵水豆腐不可錯過，鹵水入味非常，軟糯可口，而相反質感的則有爽脆的刀拍温室小青瓜，酸酸甜甜，令人胃口大開 潮州炸雙棗，雙...