每年10月左右，在市場會見到美麗如紅寶石的洛神花。 洛神花味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微鹹性，平衡體內的酸鹼值，有益於身體健康。 我很喜歡醃漬過洛神花的甜甜酸酸，今天讓我來做洛神花蜜餞。 ...

十月十日在三育書院舉行的素食嘉年華2016，超過70家團體與商戶，響應愛健康、愛地球，展示純素產品與食品，與眾同樂。包括有多位醫生博士講解素食醫學、素食健身教練及素食長跑隊分享及素食烹飪示範。 校園建築典雅，中學部、行政樓、男生宿舍、教員宿舍及5家教員宿舍均列為香港二級歷史建築。當日天朗氣清，天公...

一段時間沒有來德國佬餐廳，今日心血來潮到來食午餐。行到門前有點奇怪，店內幾乎沒有客人，或許我們來得太早，推門內進，來招呼我們的店員也不是以往熟悉的面孔。 先來烘熱的法包，法包質感依然香脆，內裡軟綿綿，但比以往鹹了點。跟著到的番茄湯，除了顏色似番茄外，味道、質感都沒有一點番茄成份的感覺，不香不臭，失...

在九龍塘聽講座，中間有約一個鐘時間食午餐，都不用多想，去又一城吧！ 行了多層，最後選擇了在溜冰埸旁的EXP。環境舒適，主打亞洲 fusion色彩的西餐，看餐牌頗有新鮮感的。 因趕時間，只點了2個主菜。芒果大蝦蕎麥麵先到，一碰碟邊，嚇了一跳，竟然冰凍，雖然蝦子很爽，芒果新鮮，整體不錯...

日式蛋卷，厚厚的玉子燒，內餡嫩滑。 香煎尖椒，香帶微辣，非常醒胃。 八十年代蟹肉冬瓜盅，小小的冬瓜盅，內容可不少，蓮子、白果、鮮拆蟹肉、火朣等，加上夜香花，用荷葉包起燉，是真材實料的味道。 墨魚膠釀蓮藕餅爽口 紅燒花尾躉炆得很入味 這時候膏蟹當造，薑蔥...

星期天，秋風送爽，天氣多雲但沒有雨，一於行下馬鞍山海濱長廊，欣賞風景，做做運動。沿途風景優美，天氣越来越晴朗，藍天白雲，太美了。 步行至第一城，也近中午時分，決定入第一城商場食飯，到尚點食上海菜。先來雞絲粉皮，味道一般，若然雞絲是手撕的，口感味道會更好。上海春卷新...

一心為斧頭扒來到位於粉嶺的西餐廳 Cookhouse，提早預訂，甚為期待。 先點兩款沙律作前菜，Cookhouse沙律清新，醬汁剛好掛上，煙三文魚凱撒沙律亦夠新鮮。 店員表示斧頭扒是4人份量，我們一行5大1細，再多點了兩份意粉，這兒標榜自家製意粉，可選不用粗幼，2mm／5mm／...

《創科博覽2016》實在有很多精彩項目展覽，很適合年青人去了解各項先進科技及發展方向。早利亞也到場參觀及出席了專家論壇，穫益良多。兩場科普講堂後，肚子投訴了但還想繼續看展覽怎辦？可以到一樓的 Harbour Road Cafe 歇一歇。 這 Cafe 提供多款熱飲如咖啡及凍飲如鮮搾果汁，我比較喜歡...

中秋翌日到科大聽講座，藍天白雲，秋風送爽，景緻優美，很舒服呢。 一早到來近科學大樓的Coffee Shop，早餐選擇也不少，點了陽光早餐及炸魚早餐。以＄25跟＄26來說，份量可不少，陽光早餐包括了火腿煙肉雙腸及焗豆，若然牛角包也加熱就不得了。炸魚魚柳也不錯，脆口，魚柳也不似坊間平...

這家位於九龍城的西式cafe，裝修簡樸雅緻，星期天早上八時已提供早餐，是附近少數勤力的食肆。供應的早餐並不是普通火腿餐肉腸仔，而是跟酒店餐廳媲美的有質素早餐，當然價錢亦相對提高。 一日之計在於晨，每天早餐是最重要的一餐，試想想經過一整晚空著肚子，你希望身體吸收什麼，溫熱的麵包、新鮮爽脆的沙律菜、經...

今天9月12日是「哥哥」60歲生日，想你！在這黑夜午夜，心中有藍色憂鬱，痴心的我，因想著你，無心睡眠。第一次聽到Monica，已為你鍾情。今天你在何地？ 名為「The Way We Were 哥影魅幻•張國榮」展覽，由「榮の聯盟United Leslie」，一班喜歡「哥哥」的fans一起籌辦。內容...

大約開業於一年前位於東大街的南駅，寓意位於南面的休息站，餐廳裝飾舒適雅致，主打海南雞飯，另有多款 fusion 菜式。 各系列菜式也點一些，先來凱撒沙律，沙律菜新鮮爽口，芝士醬汁恰到好處。香草煙雞胸肉 Panini ，新鮮製造，三文治烘得脆口，好吃。芝士四重奏薄餅，超薄脆身，包括 Moz...

平日到來銅鑼灣翠園，為的是品嚐懷舊點心。看，還是用點心車的酒樓，感覺真好，每次點心車經過，也希望可以見到特別的心頭好，第一車就有乾蒸牛肉，須知坊間比較少供應了，帶點興奮的跟點心姨姨說，怎料細心的姨姨表示乾蒸牛肉不夠熱，等一下可以嗎？唯有專心看看老點家老菜的點心紙吧。 選擇完點心後，竟然姨...

自從台北捷運松山線開通後，到饒河夜市就方便得多了。一入夜市見第一條人龍就要排隊，是聞名的福州世祖糊椒餅。我們六時多到達，排了約二十分鐘，看著一個個熱騰騰的糊椒餅在炭爐中烤出，值得。 燒魷魚也是必吃之選，厚身燒香、有咬勁但又可保持濕潤，非常鮮味，不多調味，只加檸檬汁便可。拿...

打風後連下幾天雨，終於今天下午有陽光，心想一定要到戶外行下，因時間已不早，近近地就到啟德郵輪碼頭參觀下吧。 泊好車後我們先到二樓，影了一些相片後到室內，發現有兩間餐廳。The Old Hangar及香江茶室，前者裝修雅致，環境舒適，賣著精緻西餐，午餐收費約為$100 一位，後者則...

美心於銅鑼灣Fashion Walk設立了以中秋作主題的「美心月餅Pop-up Store」，即日至9月16日將會舉行多項活動，為節日增添氣氛。 美心60周年紀念，送你紀念版月餅，如你身份證有"60"或"18"兩組相連數字，抑或身份證姓名有"美"或"心"字，逢星期六日先到先得。Pop-up S...

有幸參加亨氏醋料理工作坊，專業營養師及烹飪導師用蒸餾白醋、紅酒醋及沙律醋烹調3款菜式，雖然都是素食，但味道精彩，色彩繽紛，還遇上多位愛健康愛生活的朋友，大家分享及交流心得，過了一個愉快的晚上。 牛油果莎莎醬，先將牛油果磨成蓉，加入蒸餾白醋、鹽、黑椒及青檸汁，拌勻後，加入番茄粒、洋...

台灣有很多特色的日本料理店，今日到中山區的鰻魚專門店京都屋，布簾、竹門及原木招牌，典型的和風料理式裝修，簡單踏實。門口已見師傅們忙著炭爐上烤着鰻魚串，非常吸引。台灣鰻魚外銷日本已多年，品質優良，京都屋強調使用台灣鰻魚，門口還有SGS的檢驗證書，信心保證。 京都屋的鰻料理是採用關西傳統作法，選用脂肪...

今日早利亞到美食博覽行一轉，讓我帶大家看看現場情況吧！ 手剁黑松露燒賣味道口感都唔錯 烤大啡菇很香亦juicy 黑松露油炒蛋炒得很嫩滑，松露油香加熱後亦可發揮得好 台灣小吃 大腸包小腸 及 蚵仔煎 即包北京填鴨卷 用飲管...

台灣地大物博，飲食文化多元，自然每個區域也有特產，多間參展商也強調天然或有機種植，使大家買得放心。在台灣美食節場館內可以一次過品嚐及選購各農產品及手工醬料，實在興奮。 大會增設一區域介紹本土農村酒莊、酒廠釀製的在地好酒，味醇甘味，包裝設計精美，送禮自用...