大約開業於一年前位於東大街的南駅，寓意位於南面的休息站，餐廳裝飾舒適雅致，主打海南雞飯，另有多款 fusion 菜式。 各系列菜式也點一些，先來凱撒沙律，沙律菜新鮮爽口，芝士醬汁恰到好處。香草煙雞胸肉 Panini ，新鮮製造，三文治烘得脆口，好吃。芝士四重奏薄餅，超薄脆身，包括 Moz...
平日到來銅鑼灣翠園，為的是品嚐懷舊點心。看，還是用點心車的酒樓，感覺真好，每次點心車經過，也希望可以見到特別的心頭好，第一車就有乾蒸牛肉，須知坊間比較少供應了，帶點興奮的跟點心姨姨說，怎料細心的姨姨表示乾蒸牛肉不夠熱，等一下可以嗎？唯有專心看看老點家老菜的點心紙吧。 選擇完點心後，竟然姨...
自從台北捷運松山線開通後，到饒河夜市就方便得多了。一入夜市見第一條人龍就要排隊，是聞名的福州世祖糊椒餅。我們六時多到達，排了約二十分鐘，看著一個個熱騰騰的糊椒餅在炭爐中烤出，值得。 燒魷魚也是必吃之選，厚身燒香、有咬勁但又可保持濕潤，非常鮮味，不多調味，只加檸檬汁便可。拿...
打風後連下幾天雨，終於今天下午有陽光，心想一定要到戶外行下，因時間已不早，近近地就到啟德郵輪碼頭參觀下吧。 泊好車後我們先到二樓，影了一些相片後到室內，發現有兩間餐廳。The Old Hangar及香江茶室，前者裝修雅致，環境舒適，賣著精緻西餐，午餐收費約為$100 一位，後者則...
美心於銅鑼灣Fashion Walk設立了以中秋作主題的「美心月餅Pop-up Store」，即日至9月16日將會舉行多項活動，為節日增添氣氛。 美心60周年紀念，送你紀念版月餅，如你身份證有"60"或"18"兩組相連數字，抑或身份證姓名有"美"或"心"字，逢星期六日先到先得。Pop-up S...
有幸參加亨氏醋料理工作坊，專業營養師及烹飪導師用蒸餾白醋、紅酒醋及沙律醋烹調3款菜式，雖然都是素食，但味道精彩，色彩繽紛，還遇上多位愛健康愛生活的朋友，大家分享及交流心得，過了一個愉快的晚上。 牛油果莎莎醬，先將牛油果磨成蓉，加入蒸餾白醋、鹽、黑椒及青檸汁，拌勻後，加入番茄粒、洋...
台灣有很多特色的日本料理店，今日到中山區的鰻魚專門店京都屋，布簾、竹門及原木招牌，典型的和風料理式裝修，簡單踏實。門口已見師傅們忙著炭爐上烤着鰻魚串，非常吸引。台灣鰻魚外銷日本已多年，品質優良，京都屋強調使用台灣鰻魚，門口還有SGS的檢驗證書，信心保證。 京都屋的鰻料理是採用關西傳統作法，選用脂肪...
今日早利亞到美食博覽行一轉，讓我帶大家看看現場情況吧！ 手剁黑松露燒賣味道口感都唔錯 烤大啡菇很香亦juicy 黑松露油炒蛋炒得很嫩滑，松露油香加熱後亦可發揮得好 台灣小吃 大腸包小腸 及 蚵仔煎 即包北京填鴨卷 用飲管...
台灣地大物博，飲食文化多元，自然每個區域也有特產，多間參展商也強調天然或有機種植，使大家買得放心。在台灣美食節場館內可以一次過品嚐及選購各農產品及手工醬料，實在興奮。 大會增設一區域介紹本土農村酒莊、酒廠釀製的在地好酒，味醇甘味，包裝設計精美，送禮自用...
上回提到台灣美食節內分類六個主題，而在「食器台灣」區內，你可欣賞到不同年代食具在台灣的變化。而2015年首度舉辦的「小吃大器美食器皿設計比賽」，今年選了蚵仔煎、炒米粉、臭豆腐、大腸麵線、刈包、雞肉飯、四神湯、珍珠奶茶、燒仙草及黑白切十樣台灣特色小食，邀請台灣大專院校產品設計師生參加比賽，為菜式度身訂...
名為「台灣純真食代」的第25屆台灣美食展由8月5日開始，一連4日在台北世貿展覽館舉行。大會希望藉此喚醒民眾對「食在地，吃當季」的美好傳統，重返那個重視在地小農及當季食材的美好純真年代。特色展區包括「食之材」、「食之旅」、「食之藝」、「食之器」、「食之伴」及今年新增的「食之育」展區，傳授民眾如何正確飲...
到粉嶺準備去食小炒，行過一間泰式餐廳，格局如茶餐廳，沒有花巧裝飾，但頗多客人，不如就試試新菜吧。 我們一行三人，點了 $158 海南雞飯套餐包括泰式海南雞半隻，泰式炒通菜及油飯兩碗。另加古法鹽燒烏頭及黃咖哩牛腩。海南雞香滑，油飯也不錯，炒通菜夠鑊氣。黃咖哩牛腩不辣也不太香，牛腩切得比較細件，沒...
最近天氣炎熱至34度，周末還是找一個舒適的環境，嘆一個悠閒的午餐吧！ 到元朗 YOHO mall 食西班牙菜，午市套餐除了提供主菜，還有自助冷盤、餐湯及特飲，而且前菜款款有特色，廚師細心，做得精緻，一點也不馬虎。 即切火腿片，肥瘦適中，單吃有點鹹，或者可以配一點香草包。西班牙蛋批，...
一心想到大會堂美心餐廳食諾曼第海鮮餐，怎料香港大會堂的餐飲服務全部因內部翻新工程而暫停營業，預計9月中才會完成。奈何附近沒什麼吸引我，唯有先過尖沙咀才打算。步行到天星碼頭，在一號風球下的海傍依然美麗。 海港城LCX悠遊夏祭請來了多位貓星人，可愛非常，還可以集齊6個可愛印章。 ...
到機場送機後，百無聊賴，乘S1到東薈城逛逛，看看各outlets 的精選貨品也不錯。 S1路線為香港國際機場客運大樓，經機場博覽館、民航處總部及各航空公司大樓至港鐵東涌站，非常方便，風景亦不錯。車費$3.50，經濟實惠，是目前全程收費最低的龍運巴士路線。 看吧看吧，肚子開...
間中會到元朗覓食，見到這餐廳已一段時間，今天終於有機會來品嚐精緻西餐。 晚上沒有套餐選擇，點主菜加$48可配餐湯及飲料，而今天是番茄濃湯，店員主動到每一枱介紹，服務態度值得一讃。 先來法包配香草牛油及鮮牛油，法包外皮新鮮脆口，內餡鬆軟帶韌性，好吃。我喜歡配鮮牛油，香草牛油味道一...
假日一早到深水埗，第一站先去新香園食蛋牛治，排了十多分鐘隊才可入內坐下，先來蛋牛治烘底及紅豆冰，望見對面客人的西多，跟友人對望一下，連忙向店員說：「唔該，要多一份西多士！」 客似雲來，廚師未停過，蛋牛治新鮮煎起，蛋香而碎牛依然嫩滑。西多士也是新鮮炸，加點糖漿好滿足。 新香園除了...
開業於2013年7月的 太陽宮殿 Sun Palace，裝飾華麗，由四個本來從事不同行業但志同道合的朋友合作開設。店名的「Sun」字，寓意這裏有太陽的溫暖和活力，以豪華皇室氣派作設計主題，主打創新的意法菜。 今次我們一行五人，相約於星期五晚，談心兼品嘗精緻西餐。點菜後，先上個麵包...
很多年沒有到中環大會堂午膳，今天跟友人到大會堂美心cafe，餐廳佈置充滿六七十年代的老香港風情，食物方面亦是包括當年經典的港式扒餐、焗豬扒飯、俄國牛柳絲飯、海南雞飯等，價錢合理，怪不得經常滿座，熟客多會預早訂檯，我們就得等一會了。 我們點了兩個款扒類，加＄22便可升級為套餐。 先來個...
一向是美食沙漠的馬鞍山，近期多了一個綠洲。 雖然今天天氣麻麻，但望著泳池食lunch蠻有趣的。 馬鞍山游泳池餐廳位於馬鞍山鞍駿街33號，游泳池位於馬鞍山公園旁邊。在2016年頭開始在馬鞍山試業的CJ Cafe，網上好評如潮，今天有機會來到品嘗池畔美食了。 午餐 menu 比較簡...