文章
873
精選
205
推薦
7

早利亞

我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房

希望可以同大家分享美食的感覺^^
於 13/06/2016 發表

週日到觀塘買運動鞋,順道在駱駱駝漆大廈覓食,記得友人說掌壽司的魚生水凖不俗,便二話不說,坐下及點了三款午餐定食。 先到來的一盤食物令我們有點啼笑皆非,包括有芝麻醬沙律、茶碗蒸及昆布鰹魚湯烏冬。是那一款定食?詢問店員才了解是壽司定食,只是分開部門,不同時間送來。心想,不是應...

於 07/06/2016 發表

來到旺角近亞皆老街,老是想吃這葡式番茄牛腩。 位於上海街旺角熟食市場的澳門翠苑餐廳,顧名思義這兒是賣澳門食品如豬扒包、鮮油豬仔包、咖哩牛腩等。專程來吃葡式番茄牛腩通,怎料老闆說廚師覺得未夠火候,請另選擇。正毫無頭緒之際,老闆提議海防米線。 米線是越南人熟悉的家常小吃,如果河內有烤...

於 01/06/2016 發表

友人相約飯局,是闊別近兩年的皇仁舊生會,甚為期待。 準時到達,我們一行十人,獨立房間,簡約裝修,非常舒適。 第一道菜送上來的是蜜餞金蠔,桂花香撲鼻而來,金蠔外脆內軟,雖然有大有細,但隻隻肥美,蠔味濃郁,跟桂花的香甜互相糾纏,非常盞鬼,千祈不要忘記底下的洋蔥,也很滋味。 跟著店員送上一...

於 26/05/2016 發表

約了朋友到土瓜灣,時間尚早,先到明寶石吃個下午茶,名字有點熟眼,店員招呼周到。沒有特別期望,反而給我驚喜。公司三文治一點也不欺埸,不是坊間的餐腿蛋治,餡料除了基本的芝士、蛋、火腿及新鮮蔬菜外,還有久違了的牛脷片,而且配上西瓜及蜜瓜各一片,非常健康。 另點了牛扒多士,這是好奇的選擇,送上來的牛扒,以...

於 19/05/2016 發表

在大角咀街頭逛逛,見到博文街有多間酒吧,提供手工啤酒外,還有特大烤箱正在烤豬手,各式漢堡也非常吸引,可惜時間尚早,今次未能品嚐。轉角見到一間裝修簡約的麵店,同時供應小籠包及生煎包,今天就試試吧! 父親是雲吞麵大廚,老闆承繼父親的做麵精神,店名「慶麵」是取自父親名字,很有意思。 點了兩麵...

於 10/05/2016 發表

早期港式西餐還是比較昂貴的時候,到餐廳吃扒餐是大節目,若然有事情慶祝,或許會讓小孩點「全餐」,那可能是考試第一名才有的獎賞喔。一般西餐前菜通常只有餐湯和牛油麵包,而沒有頭盤,但「全餐」不但包括有前菜,更有甜品。 今天到元朗新是你的餐廳,名字相信是翻譯英文名字New Schneider Res...

於 06/05/2016 發表

假日跟友人約好到寶石戲院睇電影,既然是紅磡區,當然到時新食個雙層牛肉芝士漢堡,再加隻炸雞脾,滿足地進入戲院欣賞好戲。 寶石戲院是香港唯一仍保留傳統戲院運作,使用「人手劃位」售票方式的戲院。戲院在2012年進行翻新工程,引入數碼放映及3D系統,翻新後設有363個座位。而售票大堂仍保留原70...

於 29/04/2016 發表

一踏入這間中菜館,撲鼻而來的乳鴿香味令我們食指大動,當然要先點兩隻紅燒乳鴿。即叫即炸,熱騰騰,香噴噴,皮脆肉香,加少許淮鹽更惹味。 再點了另一香口菜式,酥炸鯪魚球。蜆介醬先到,一大碗,內有多隻蜆仔,醬汁鹹鮮,加了薑蔥絲更加香。鯪魚球隨後送上,皮脆彈牙有嚼勁,魚肉比例高,充滿鯪魚味,加上...

於 22/04/2016 發表

埃華街附近有間中菜店,開業不到一年,供應海鮮小炒,周未總是高朋滿座,多是家庭聚會,今天我們為食三人組來試試師傅的手勢吧。 首先點個前菜客家鹽焗雞腳,雞腳明顯經冰鎮處理,爽口夠味,不會令人有黐立立、黏黏的感覺。 西蘭花炒魷魚的魷魚很鮮味,剛熟嫩口,加上茶樹菇、秀珍菇,菇味炒得鮮香,三色椒...

於 14/04/2016 發表

大約六時半到達觀塘阿鴻小吃,剛好坐滿,等了廿分鐘才有位子,當中已見多位外賣客人來取鹵水鵝回家加餸了,在觀塘由日旺到夜,沒有幾多間食店可以做得到。 首先點了價錢跟鹵水鵝有得揮的鹵水鵝掌翼,掌翼處理得好,令我們咬下去感到有咬勁,滷得又香,作前菜或送酒一流。再加碟鹵水豆腐,使用布包豆腐,滑一滑,獨特...

於 09/04/2016 發表

為慶祝 Pizza Express 開業15週年,餐廳特意精選開業時供應的喜愛菜式並保留了當時的價格。一直以間條為餐廳標誌,無論店員服裝、餐廳裝飾甚至餐碟全是以間條設計,今次優惠期內,客人穿上間條更可獲贈Peroni啤酒一支,優惠期至4月15日。 今天跟友人專程到沙田店享受一頓豐富美味的午餐...

於 07/04/2016 發表

以「 超乎想像的夢幻口味」為口號的School Food,代表了韓國時尚飲食文化和當地最新的輕食潮流,早前實在太多人排隊,令我暫時放棄了到銅鑼灣第一分店。今天到沙田,時間比較早,發覺沒有人龍,立刻入內試試。 餐單上包括多款賣相精采的小食、韓式麵食、韓式年糕及飯。首先當然點了粉雪櫻卷,粉紅色如一朵盛...

於 05/04/2016 發表

曾獲米芝蓮推介的阿純山東餃子,當然不會錯過餃子以外的招牌菜。自從兩年多前認識這小店後經常到來,必點的山東燒雞,今次要了半隻,吃個過痛快,肉嫩味道剛好不過鹹。 今天點了兩款餃子,我的至愛京蔥羊肉餃子,非常夠羊羶,還有當造的西洋菜餃子,隱約感受到淡淡的西洋菜清甜味,若然菜味可再濃一點就更完美。剛...

< 1 42 43 44 >