是日有幸獲邀，見證本地星級粵菜餐廳新斗記，於9月25日在尖沙咀的第九間分店剛隆重開幕。新店是新斗記香港最大的分店，面積達一萬五千尺，全埸最多可容納約400人，規模也不小。 當日的開幕活動星光熠熠，有李鵬飛、莊思華、陸詩韻等出席，為新店進行剪綵及醒獅點晴儀式。 此外總廚周國興師傅特別為新店...
本來打算去Clinton St. Baking Company才到表參道來的，只是排隊的人實在太多，可能要兩個小時以上，因此決定晚上時間再來。 就在走去Clinton之時經過這家店，吃不到pancake有點餓，看見這裡只有兩三個人在排隊，不如就先吃蘋果批醫醫肚，再去下一站。 這是安在...
遇上大風雪，從網絡中得知飛到名古屋的班機取消了，可是我們並無辦法得知應該怎樣做，已越洋請家人替我們聯絡航空公司，得到的回覆是當日在成田機場會有飛機到名古屋，不過一定要先去原本的羽田機場櫃位辦理手續，結果當日的飛機已爆滿，改了第二天早上的航班。 折騰了一個早上，終於有個定案，大家都又累又餓，決定...
由於滯留東京，在機場吃咖喱的同時我們立刻預訂當晚的酒店，一開始已打算在六本木找酒店，所以很快就找著這家六本木APA，價錢合理，二人房才8,800YEN，雖然離六本木一丁目站又不算超近，也要行5分鐘呢！（因為出口離閘口挺遠） 酒店看起來挺新淨，感覺不錯，印象中以前也住過此酒店，但忘了在那裡...
吃過一頓超豐富的午餐後，我們冒著風雪在街上亂逛，可是我穿的鞋子被雪水浸濕了，只好回酒店先休息。晚餐一早安排好了，雖然有點擔心不知店家會否因為天氣差而關門，但反正也是要吃晚餐的，無論如何都應該去看看。 大風雪令新小岩月台都堆滿積雪，站在月台也要撐傘呀！真誇張～ 麵屋一燈位於新小岩站，稍為偏離市...
周六要到廚藝教室幫忙，工作完已經是七點，又累又餓，打算先在觀塘區吃點東西，就來到之前曾經聽同事提起這家新開的點心店。地址雖然是寫宜安街，不過確實位置是在一條暗斜路之上。 這裡除了供應點心，還有特色咖啡，看雜誌說這裡是想打造一家點心Cafe，用咖啡來配點心，不過天氣有點熱，我們就沒試咖啡，只點...
第二次來到沙田萬怡酒店，今次與食友們來試一下近推出的「惹味東南亞」自助餐，還未開始吃之前先來一杯香茅芒果椰汁特飲，不會太甜，有粒粒芒果肉。 吃自助餐最多人喜歡吃的就是冰鎮海鮮，餐廳方面特別為我們準備了海鮮拼盤，有鱈場蟹腳、麵包蟹、凍蝦、青口、花甲皇、翡翠螺、扇貝及鮑魚仔等等，非常豐富，而且水...
前陣子在臉書被這家店的Double Happiness Burger洗版，看著半溶的芝士和牛肉漢堡的厚度，的確很吸晴，不過有在附近工作的朋友說此店經常人山人海，要吃到都不容易，所以就找了一個平日的下午，約五點多的時間，來吃一個超Early Dinner。 店子呈半開放式，加上室內的射燈，就算...
這家店想來很久的了，除了因為喜歡吃班戟，也因為是孖人廚房主理的（我有Like他們的專頁）但只在晚上營業，一直都找不著機會，是日在銅鑼灣工作過後終於決定要來試試。 店子很小，只有十多個座位，高腳配上不銹鋼檯面，加上舊式唐樓的窗花和玻璃，懷舊之中帶點摩登。雖然暫時只有一檯客人，但其他的...
1881 Heritage既是古跡，但卻位處熱鬧異常的廣東道和梳士巴利道交界，所以途經尖沙咀的話，也不時看見它的身影。上次在中午時份吃過美味點心，今天晚上再次重臨，卻是在聚首在月光下，品嚐由份子料理的大師Chef Mark所主理的法國份子料理美食。 這裡的氣氛跟隆濤院很不同，跟外在的維多利亞風格...
前陣子PMQ一口氣開了兩家新的西班牙餐廳，得知是由獲得最多米芝蓮榮譽，一共有七粒米芝蓮星星的Pastin Barasategui任顧問，所以對於這裡的食物相當期待。是日就來到其中一家主打西班牙Fine Dining的Vasco品嚐一下主廚為我們特設的Tasting Menu。 先坐...
是日近黃昏的時間在中環區完成工作，距離晚餐活動還有一個半小時，本來打算在中環街市附近閒逛，可是忽然下起雨來，還是決定找家咖啡店休息一下，寫寫稿。 這家咖啡店我曾經過門口兩次，上一次因為店裡的客人不少，所以放棄沒進去，不知是否因為今日是下雨天，一個客人都沒有，剛好可以獨佔整家咖啡店。 ...
一向都愛吃潮州菜，而暫時在香港做潮州私房菜的地方不多，所以對於林家御廚的兩代林師傅在傳统的潮菜基礎上，融合現代烹調的特色，相當期待，是晚就與一大班食友來到這裡參加飯局製作舉辦的飯局。 檸檬鴨湯。帶有檸檬的清香，微微的酸味喝起來特別清新，一同燉過的鴨肉也很。 手撕時令魚，也稱為魚飯。因...
agnès b. CAFÉ L.P.G.和 LE PAIN GRILLÉ聯同維記牛奶近日特別推出一系列以維記牛奶入饌的特色餐點，是日就很開心有機會跟兩位大廚來到明廚教室試做三款於 agnès b. 法式小餐館也有發售的菜式。 第一道菜是法式蔬菜焗蛋，材料有紫洋蔥、菠菜、冬菇、車...
因為奶奶家在西區，所以偶而也會在附近出沒，不過漫無目的地逛就比較少，要不是早知道這裡有家咖啡店，很容易就會錯過，因為這裡是一家賣爬山運動用品的店，店內還有一幅攀石牆。二樓附設雅座，客人可以在一樓先點餐，然後店員就會把食物飲料送到樓上去。 樓上很寛敞，當時只有一...
秋天悄悄來了，清晨與黃昏也感受到涼意，心情自然特別輕鬆，是日就相約好友一同來到Island Shangri的Lobby Lounge品嚐才第一日推出的比利時Belcolade朱古力精選下午茶。 真感謝公關朋友預早替我們留了窗邊的沙發位，能望著窗外的綠樹林蔭，有如此景色的酒店大堂咖啡廳不多，綠色...
喜歡吃台灣鳳梨酥的朋友應該都有聽過微熱山丘吧？之前曾見過有速遞公司做代購呢，可想而知有不少香港人喜歡吃，不過從今日起不需要找代購了，因為微熱山丘來到香港開分店了哦！ 店子位於中環的贊善里，就在前中區警署附近，我坐車到堅道再往下走一條街就到，不太難找。 本來以為第一天開張會有很多...
我喜歡藍色，不過藍色的食物比較不吸引，除了在杯子蛋糕上的忌廉外，所以在食物顏色方面，我最喜歡就是紫色，因此偶然間在網上看到MO Bar新推出的「情迷粉、紫下午茶」時，就急不及待打去訂座，可惜這個星期已經滿座，只好Walk In碰運氣！ 我已經預早十五分鐘到，但原來也有不少人排Walk In的，還好...
是日很興趣得到公關方面的邀請，參加於1881 St George舉行的Food Pairing Coffee Journey，還邀請到國際咖啡大師 D. Major Cohen來為我們講解關於咖啡的知識。 還未開始講解前，餐廳方面先送上數款小吃，有鵝肝、意大利火腿配哈蜜瓜、蟹餅和芝...
今朝一早就去離St Helens二十幾分鐘車程既Pyengana Dairy Company既cheese farm，果度有免費既cheese tasting，有五種cheese可以試食。另外有間叫Holy Cow Cafe有少量熱食，有新鮮牛奶同埋雪糕，但晨早流流，點食雪糕呀，一陣...