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迷你黑洞

於 29/01/2016 發表

又快到新年了,這兩星期有不少團年飯聚,但最濟濟一堂的應是金紫荊粵菜的新春團年飯飯聚,今晚共有三圍人走在一起,可順道跟食友們聚聚舊。 前菜的紫荊小碟是海蜇三式、百花乳豬件和酥烤鯧魚。海蜇入口爽脆,其中的兩種帶點酸香,另一種是XO醬,十分醒胃。另百花乳豬件的豬皮香脆,蝦膠又彈牙,做得水準不錯...

於 28/01/2016 發表

還有不到一個月就情人節了,想好帶情人去吃什麼了沒有?身邊不少朋友都說情人節吃西餐就有如「倒錢落海」,紛紛說要吃其他的,其實中菜或東南亞菜也是不錯的選擇。是晚我就跟老公率先來試試越南餐廳安南的情人節套餐,這裡一向都是走雅緻越南菜路線,就算來這裡慶祝情人節亦絕不失禮。 第一次來到九龍塘店,裝潢沿...

於 27/01/2016 發表

這個周末天氣超級冷,早上的氣溫只有幾度,但仍無阻我跟友人一起品嚐美食的決心,一來很久沒吃Brunch了,二來這裡剛好推出全新的Brunch吃法,不再是Semi Buffet,而是可以靜靜的坐著等吃。 好久沒來這裡了,環境依然舒適,絕對是享受豐富午餐的好地方。記得上次來也是吃Brunc...

於 25/01/2016 發表

香港人一年四季都愛打邊爐,特別是近來的嚴寒天氣令人更想吃,而火鍋店在香港競爭非常激烈,想要突圍而出,裝修、湯底、火鍋料等難免要有創意和特色才能吸客。一向喜歡嚐新的我聽朋友說在尖沙咀有家不錯的新開火鍋店,是就與一班食友來乞。 店內裝修有用心,牆上有當代藝術畫作,配搭帶中國風的桌椅和擺設, 一眼...

於 23/01/2016 發表

天氣冷比較容易肚餓,大概因為今晚比較早吃晚飯,所以到了12時多就覺得有點肚餓,平常如果不是太冷的話會去遠一點的地方吃消夜,可是今晚只有11度,還是在附近吃好了。 已經來過這家粥店好幾次,最喜歡的是他們的腸粉,不是一般港式腸粉,而是很有特色的潮式腸粉,所以幾乎每次來都會點。 魚腩粥。本來老公想叫...

於 20/01/2016 發表

不知不覺還有一個月就到農曆新年了,又到吃團年飯的時候,是晚就和一大班食友來到香宮品嚐莫師傅炮製的一系列賀年菜。 先來一客清新開胃小吃:漬蘿蔔配杏脯,蘿蔔切開一片片但不切斷,口感爽脆,味道酸酸甜甜。 南北杏川貝雪梨日月魚燉螺頭。這個天氣喝一碗燉湯實在最好不過,材料豐富,湯頭清甜,喝完整個人都暖...

於 19/01/2016 發表

2015年的年底在北美遊走,由西岸到東岸,離開的日子雖玩得精彩,但人在美洲,心中不時掛念亞洲美食,在那邊也有吃到越南湯河、粵式菜餚和港式地道美食,唯獨是在當地不時看到日本餐廳卻沒一試,所以回港便跟食友到來,吃個聽聞水準不錯的Omakaze廚師發辦的全新冬日精選餐單,以解心中對日本美食的思念。 ...

於 14/01/2016 發表

自己一直都想去看極光,聽聞加拿大黃刀鎮是最容易看到極光的地方,可是去加拿大不簡單,機票又貴,加上看極光的費用也不便宜,要不是拿到了美國簽證,也未必會下決定心去走一趙。 除了黃刀鎮,還有好幾個看極光的熱門地方如芬蘭、阿拉斯加和冰島,坊間寫極光的旅遊書本來就不多,主要講黃刀鎮看極光的更加沒有,只有...

於 11/01/2016 發表

由香港貿發局主辦的第42屆香港玩具展已於2016年1月11至14日,假香港會議展覽中心舉行,為亞洲最大規模之同類型展覽,亦是全球第二大玩具貿易展。今年吸引大約2,000家參展商,涵蓋玩具業各個範疇,如融合傳統元素與智能裝置應用程式的創新玩具、結合擴增實境(AR)技術及配合近距離無線通迅技術(NF...

於 09/01/2016 發表

很久之前曾經收過個這家餐廳的試食邀請,不過因為時間對不上,所以一直沒有去,但我本身對這家餐廳十分有興趣,趁今日要獨自一人在銅鑼灣吃午餐,立刻想到要來一趟。 午市最低消費每位$80,而午市套餐最便宜是$88,連加一之後就差不多$100一位,不算便宜,但食物分量也不少。 前菜小吃有秘製麵筋伴黑...

於 08/01/2016 發表

昨天晚上太晚睡覺,所以今天差不多十一點多才出門,同樣是先到Victoria Market喝一杯Koko Black熱朱古力,然後經過一間叫Boreks再買了一個羊肉跟lemon grass的羊肉酥卷, 酥卷一個才$3AUS但份量不少,酥卷夠熱羊肉跟lemon grass的香味很夾,在早上不...

於 06/01/2016 發表

因為酒店近Victoria Market,所以早餐一早就決定去果度解決,就係晌我地去Market既路上,見到有一間叫Fraus既cafe(好像已改名Cafe Metsa),門口寫住舖頭其中一個pie拎左呢個Gold Award,應該係一個pie既比賽,所以我地就入去望下。 結...

於 22/12/2015 發表

中菜的各地菜式數目不少,在香港可找到的也有川、粤、閩、浙、湘、京等。當中又以粤菜最普遍,無他因香港跟粤所指的地方相連,而粤菜中的潮州菜雖已十分普遍,但自己仍對它鍾愛有加。今天跟友人到來的潮菜館,便是在港屹立多年的老字號。 潮州菜有不少令人難忘的菜式,而這個豪華大拼盤當中的,雖不似是甚麼經典食...

於 17/12/2015 發表

雖然不是夜蒲人,不過以前也去過威靈頓街的翠華吃宵夜,前陣子看報導還以為是結業,原來是重新裝修,是日就和食友在正式開業前,來試一系列新推出的食物。 整家茶餐廳的裝修完全是改頭換面,不再是茶餐廳的格局而像cafe,而且走懷舊屋邨風,有墨綠色窗框、街市裡照雞蛋的燈、紙皮錫地板等,應該花了不少心思。...

於 14/12/2015 發表

是日趁著假期,沒舍幹便到愉景灣走走,完全沒印象上次到來是什麼日子或做了甚麼,不過這樣也好就當沒來過。今天就帶著ASUS新推出的Zenfine Zoom,和老公去逛逛拍拍照。 是日同行的新推出ZenFone Zoom ZX551ML,號稱史上最輕薄 3 倍光學變焦手機,採用創新的 10 鏡...

於 13/12/2015 發表

上星期經過餐廳樓下,已被門口的可愛點心照片吸引,是晚就和一班食友一起來試試點心的水準。 餐廳的裝潢完全不像點心店,有點像法式越南餐廳,亦有點像咖啡店,開放式廚房前有一排座位,可以邊吃邊看師傅準備美食。 橙棍冬瓜 $39。把冬瓜切成條狀,伴以橙汁,配搭很特別,吃起來也清新。 小花...

於 12/12/2015 發表

中菜博大精深,其歷史也是源遠流長,當中經過多個朝代的演變和各地特色的滲透,才有今天的八大菜系和其他地方的菜系,而粵菜的採料豐富,味道包羅酸、甜、苦、辣、咸、鮮,成為八大之一自是不無道理,今天難得有食友引路,到這裡品嚐一些精緻粵菜,心中實雀躍不已。 金錢蝦餅。蝦餅既輕身又香脆,裡面雖然有冰肉,...

於 10/12/2015 發表

今年因為工作轉型的關係,多了機會接觸飲食而外的Event,是日就來到Samsung Galaxy Studio體驗館的開幕活動,率先體驗Samsung新推出的一系列型格產品。 體驗館裡分為四個不同主題的體驗區,包括設計、生活、虛擬實境和親手體驗,但凡參觀各展區並完成指定的行動,就有機會得...

於 10/12/2015 發表

周末遇上天氣不好,下著毛毛細雨,仍無阻我們到大埔尋找美食。之前看過網路上介紹許記麵家在太和美豐花園重新開業,今天就為了花雕醉雞脾而來。 大概是下雨的關係,雖正值午餐時間,但客人不算很多,很怏就找到位置,不過大概是慢工出細貨的關係,食物比一般粉麵店來得慢一點。 花雕醉雞脾配湯河。如果單...

於 09/12/2015 發表

已有一段時間沒來海景軒,今次到來也很期待,因梁師傅有新菜式,以往試過新菜式也會滿足的離開,而今次來是為了冬天的新菜式。 煙薰西班牙風鱔。風鱔肉質肥美,入口有彈性而煙薰味十足,味道又夠獨特,配上醃黃瓜同吃也很對味,值得一試。 鮮竹時蔬卷。用上新鮮腐竹包著豆苗,時蔬卷帶有麻油香,豆苗吃著又有點脆...

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