昨天充滿哀傷的氣氛, 除咗係因為6.4 25週年, 仲發生件恐怖殺嬰案. 單親媽媽突然精神失常, 斬死自己的女兒. 可能因為生活壓力太大, 引致精神失常, 而導致這件命案發生. 有時真係要畀多D關心身邊的家人; 朋友, 對舒緩壓力有幫忙. 天氣那麼熱, 真係唔想煮飯, 簡單滾個消暑湯水, 配上白飯...
近日的話題當然離不開槍擊及槍手自盡案, 當日cici有觀看這段新聞直播. 雖然這件案件比較嚴重, 但有必要直播嗎? 這會好影響住在這棟大廈的住戶, 所以現在要派出社工同心理學家去輔導. 願住在這棟大廈的住戶盡快走出陰霾, 回覆正常生活. OK汁唔知大家有冇食過? 這個係cici的兒時回憶, 每次我...
近日天氣十分酷熱, 除咗飲多咗凍飲, 甜品特別係雪糕一定走唔甩. 自從擁有Yonanas健康甜品機後, 嘆住冷氣食住Yonanas製造出嚟嘅健康雪糕, 簡直一件樂事! Yonanas 健康甜品機 - 椰汁芒蕉層層疊雪芭布甸 (6 - 8杯份量) 材料: 芒果3個 香蕉4條 OREO餅 1...
大家好多日唔見咗我蹤跡，唔係因為天氣酷熱偷懶。如果有我面書專頁，應該知道因有家人突然入咗醫院，十分擔憂，莫說話寫食譜，連煮食都提不起勁。家人今日會出院回家休養，心情頓時輕鬆少少。 這幾天天氣十分酷熱，係戶外工作的朋友，一定要飲多啲水，提防中暑。這麼熱的天氣，一定什麼胃口也沒有，食一點輕盈餐或食啲酸...
琴日有段新聞，講有個媽媽因為佢個仔係街度太頑皮，而發脾氣將他掉落垃圾桶。事後，記者訪問這位媽媽，這個媽媽解釋真令人憤怒! 其實每個小朋友都有頑皮；唔聽話的時候，只要肯畀啲耐性，循循善誘咁教導。小朋友一定會接受你的教導。 鮮茄洋蔥豬扒，大人小朋友都喜愛，又好送飯。我比較鍾意用回蕃茄，最原味嚟煮的醬汁...
見到幾日太陽, 琴日下晝開始已經又下大雨, 天氣又轉壞, 真係好討厭雨天, 令人心情都差起來. 大家記得出外記得帶遮, 小心地滑呀~~~~ 韓國玫瑰鍋已經進駐咗cici小廚房, 當然要開光試驗吓啦~~~~~今次就試無油炒. 韓國玫瑰鍋果然可以做到而又不失味道, 令這個炒麵頓時健康好多. 無...
自從喜愛煮食後，就開始對廚具開始有要求。繼LC同Staub之後, 我極力推介韓國玫瑰鍋-Chef Topf La Rose。(Chef Topf係韓國GlassLock食物盒旗下既烹飪用具品牌) 玫瑰鍋功能其實同LC; Staub差唔多。它可作無水蒸，唔痴底，傳熱快，鎖水，少油或無油煮食，亦非常容...
琴日原計劃係去cwb, 因為Sogo thankful week, 諗住去朝聖一番, 但突然記起18號, 全駿記(前身為樹記)開張, 就轉路線去大埔啦. 全駿記鋪比以前樹記細好多, 所有嘢都未set up晒, 但有D貨已經有得賣. 例如: 腐皮, 腐竹, 腐竹碎, 炸枝竹, 素鴨, 仲有新出品 -...
落咗咁多日雨，終於見番太陽伯伯啦! 不過，天氣就好悶焗，一滴風都冇，行一陣已經流晒汗。天氣預測已經話要到星期六先會天朗氣清。希望星期六快啲到，我要同雨天講"Bye bye"! 星期日行街市, 見到有檔海鮮檔有花甲賣，仲寫住"澳洲花甲"，但只需$28/斤。其實，我真係有啲懷疑係咪真係由澳洲來。不過，...
琴日母親節，每年這個日子，我都會送上鮮花。因為媽咪係愛花之人，反而佢唔嗜甜，所以我唔需要為做什麼甜品而苦惱。今年送上媽媽喜愛的百合花，令她驚喜萬分。這些百合花開得好燦爛，希望媽媽身體健康，日日都咁開心! 每年都會提早同媽媽，婆婆們出去食飯，今年如是。反而，琴日在家和媽咪慶祝，一早同媽咪飲茶，之...
這幾天的天氣總是灰灰沉沉，雨落唔停，令人什麼意欲都也沒有。天氣預測，下星期都會是下雨天，好想快啲見到陽光! 明天係母親節，大家會有些什麼慶祝節目？在這裡，預祝所有天下的母親 "母親節快樂"! 青醬，我一直都想自己整，但到最近先知道松子係在冬天先有得賣。因為天氣太濕，容易變壞。唯有留待今年冬天先動手...
琴日係佛誕假期，相信好多人去咗長洲睇飄飾。不過，cici就真係好怕人多迫到死死吓，所以咁多年都冇去過。難得嘅假期，寧願悠閒地渡過，況且晚上已經一早安排節目啦! 就係同好姊妹去睇拉闊音樂會。每年，我都會同好姊妹會選擇一個大家喜愛的歌手，我好姊妹就用積分換票。今年有我好姊妹喜愛的楊千嬅，我當然捨命陪姊妹...
返咗一日工，聽日又係假期，又可以relax吓! 聽晚會同好姊妹聽演唱會，好期待。因為太耐冇同好姊妹相聚，大家工作都好忙。 好耐冇煮過咖哩，咖哩醬泰國藍象係最出名，最好味，但係香港比較難買到。這個牌子的咖哩醬，味道都幾好，幾濃郁。咖哩，我特別鍾意配搭雞肉或雞翼。今次煮的咖哩相比之前有點唔同，落多點香...
今日係假期，大家有咩好去處呢？cici會利用這個假期去陪屋企人飲茶再下廚。因為這幾天cici因為抱恙, 所以比較懶惰，冇煲過湯。好掛住自家啲湯水呀! 係街市見到D香矛好新觧, 而剛剛冰格又有雞翼，又係清雪櫃大行動啦! 焗完出嚟, 成個廚房都好香. 香矛蜜糖焗雞翼 (4人份量) 材料: ...
對我哋這些愛煮食的人，琴日收到一個震撼;傷感;可惜的消息! 樹記將會營業至四月三十日，原因係因為兄弟內訌，意見不合，所以拆夥。這個真係令人傷感的消息，父親留下的祖業，往往因為股權;金錢利益關係而令兄弟反目，繼而拆夥，令多年的祖業毀於一旦。相信大家有食過樹記的出品，都會被它的豆香及滑深深吸引。樹記所有...
今日的天氣天陰陰，落起毛毛雨，真係同復活節假期那四天完全唔同，突然諗起"情深深，雨濛濛"。係咪好有詩意呢？嘻嘻! 這種天氣，令人提不起勁，自然想食點清淡菜式。最近，見到啲黃芽白好靚，好漲卜卜。用嚟煮清淡菜式最好不過。 豆乾火腿燴黃芽白 (2人份量) 材料: 黃芽白 300克 豆腐乾 1...
琴日假期最後一日, 大家係咪覺得假期過得特別快呢? 假期最後一日, 選擇同屋企人過. 因為我姪女這個星期六生日, 我哋提早同佢慶祝. 小朋友正日當然要同自己嘅小朋友仔開party慶祝. 我這個姑媽, 係這個星期應該會過得好充實, 事緣我會幫生日party會做幾款食物. 其實, 我依家開始有D緊張啦...
天氣逐漸開始熱, 又係食雪糕的時候啦~~~ ::mm1491 cici舊年都買咗雪糕機, 但係製造過程有點難掌握, 加上製造雪糕必定離不開忌廉、牛奶、雞蛋. 每次食完都好後悔. 試問有邊個女性唔怕肥架? ::vv4070 不過, 只要有Yonnas, 就唔需要擔心這個問題啦! Yonnas這部機...
這個Easter Holiday, 本應輕鬆愉快心情咁度過, 但琴日一上fb就發生令我震怒的事情. 身為一個blogger, 寫食譜係想記錄煮食方法, 留給自己及與大家分享. 我亦有係自己的專頁某幾個群組, 發佈相片同食譜連結網址與大家分享. 昨天早上發覺[煮食攪攪鎮]谷主未經我同意將網址內容一...