若然在香港吃天婦羅，十個老饗，有九個都想起稻菊，岩浪天扶良，與今非昔比的天扶良。 似乎，沒有第四間？ 中環交易廣場的Agehan，可能是本地歷史最悠久的天婦羅料理，不過，多年以來，沒有怎樣在傳媒上曝光過。 七年前某個晚上，與E小姐在這裡晚飯，記憶所及，水準不過不失，價錢相宜，尤其是...
由Openrice年代開始，已經有雜誌記者找上門訪問，後來成為飲食博客，更多機會與傳媒接觸，可見，外間對像我在網上亂噏廿四之輩，越來越重視。 數個月前，收到一封電郵邀請，來自華爾街日報記者，說想約我做個訪問，談談明將壽司！ 吓？！！！華爾街日報也懂得明將？！ 我提議不如出來飲杯咖啡，她竟...
我與夏銘記初次邂逅，大約是十多年前吧，當時仍在何文田勝利道老店，還記得，與初戀分手後，再見亦是朋友，當時她在附近上班，見她喜歡筲箕灣安利的魚蛋河，趁找她午飯，便一起來試試。 不諱言，我是看過蔡瀾先生的專欄，對這裡的魚蛋讚不絕口，我才跟著來。相信大多人，都曾經有／現今仍然會因為名人的推介，慕名...
原來，我已經有一個月，沒有發表過有關於本地小店的文章，雖然，我仍然有很多篇遊記正在排期發表，但是，我沒有忘記自己本身的風格，大小通吃。只是小弟在英法所遇到的經歷，實在太多，恨不得即刻分享給大家。 畢竟，我是地道港仔，吃得最多是粥粉麵飯，接下來與某個網站的合作計劃，初步是發表一系列廣東麵店的文...
五月天未必代表阿信，為春天而納喊，五月，對文化人來說，是代表法國，對於酒徒來說，五月，是忙到不可開交的一個月。 除了法國五月的葡萄酒推廣活動，兩年一度的Vinexpo，在五月尾舉行，恰巧，小弟在今年五月的旅遊目的，也是與酒有關，所以，在某些人眼中，五月是代表酒，不無原因。 上月某個下著大雨...
今次巴黎之行，那些著名遊客景點，只是抱著到此一遊，拍個照的心態便算，因為是窮L，當然沒多幾個錢血拼啦。 最有興趣，還是逛當地的市場，友人小寶向我推薦Marché des Enfants Rouges，說是當地朋友們的推介，叫我可以去看看。 坐地鐵到Filles du Calvaire站下車...
數年前的無心插柳，與一眾人在西貢六福晚飯後，沿著西貢海傍走，赫見Camden Town的地鐵招牌，心想：（嘩！這是Camden Town地鐵站？如果我入去，是否像時空門一樣，出去就是Camden Town？係就發達，我又要準備定英鎊，買二手牛仔褲，皮褸了！） 其實，地鐵招牌下的真身，是一間炸...
近年到訪倫敦，來Borough Market掃街，已演變成一個儀式，在這裡簽到，打個卡到此一遊，理所當然。 雖然，今天的Borough Market，成為另一個遊客熱點，情況有如台北的士林夜市，眾所周知，還需要向大家推薦嗎？沒錯，作為到訪台北數次的旅客，士林早已去到爛，無謂浪費時間。 這次...
三年前，日本吉列名店勝博殿，經美麗華集團引入香港，（機場的那一間，並不是集團旗下）記得在開張的第一天中午，已經急不及待上門，水準也不錯。 今次勝博殿再下一城，在尖沙咀金馬倫道，太興廣場開設分店，取代以前的Burger King位置。 日前晚上，應友人C小姐之邀請，來到新店一試其水準，兼優先...
十年前差不多時間，希臘國家隊在歐國杯，一致被看淡之下，殺入決賽，最後以1：0險勝東道主葡萄牙，創造了希臘神話。 十年後的今天，世界杯即將開鑼，希臘仍然在三十二強之列，但是看現今的陣容，實力不進反退，球隊老化問題嚴重，想再創神話，難了。 另一邊廂，九龍香格里拉酒店，與希臘駐香港的領事館合作，...
今次的巴黎之旅，一切順其自然，沒有為自己刻意定下路線圖，不過，有兩件事情，是一定要做。 在巴黎街頭喝香檳。 在巴黎吃一頓海鮮拼盤。 結果，兩者皆沒有錯過。 晚上八時多仍未入黑，我與小寶在藍天與白雲之下，一同唱著陽光路上，天上有青空一片，藏著了風雨，藏著你我美夢幻想。。 哈哈，人在外地...
忽然收到朋友C小姐的訊息，問我兩天後的晚上，有沒有空入三聖村吃海鮮。 我這個孤家寡人，周末日的晚上最清閒，當然赴會，尤其是我最喜歡海鮮。 似乎，這兩星期，海鮮與我成為了好友，由倫敦吃到去巴黎，回港不久，便站在三聖邨的海鮮檔前面，看到自己的心頭好，又一次患上選擇困難症。 今次的晚飯地點，不...
說到上半年，本地飲食界熱話之中，位於中環渣打銀行總行的Mott32卅二公館，肯定穩佔一席。 飯店名字的由來，源自紐約唐人街的Mott Street，說起上來，先在名字上，已經感受到中西合璧的感覺。 當我們一踏進接待處，已經感受到那種有如高級餐廳的格調，接待員引領我們乘坐電梯，到地庫的...
三十幾歲人，去了八次倫敦，今趟才首次踏足巴黎 ，之前朋友們都質疑我：（你去得倫敦，為何唔順便去埋巴黎？） 其實，今次的巴黎之行，是後期才加插上去，如非友人小寶在法國，我一個人未必會來。 所以，出發前沒有甚麼準備，只是在Airbnb訂了住宿而已，其他的行程，還是聽她的。 小寶相約晚上在Od...
一直欣賞友人小寶的性格，不隨波俗流，有自己的個性，某程度上，與我有點一樣地怪。 月前的一段對話，令我有點感到愕然。。 我：（近排忙啲乜？） 寶：（忙於追電視劇。） 我：（吓？你都會追電視劇？邊套？） 寶：（來自星星的你！） 我：（哈哈哈！） 完全估不到，他也會迷上星星。。 寶：...
不論你是拉麵達人，拉麵控，當去到歐洲，還會想起一碗拉麵嗎？ 星期天的巴黎，在跳蚤市場逛了一個下午，便坐地鐵到歌劇院一帶看看，順便去附近的小日本打個轉，究竟有幾日本。 友人小寶是日留在家中休息，她知道我去小日本，向我推薦一間烏冬店。 不過，較早前在友人K先生的網誌上，看見他寫過一間巴黎的拉...
法國菜這三個字，是代表高級料理的代名詞？對一些普羅港人來說，法國菜是High Class。 近年坊間出現不少Bistro，氣氛較為隨意，價錢亦較便宜，其實，法國的Bistro，等於我們的茶餐廳。只是來到香港，早已被粉飾過。 可能，凡是與法國有關的人和事，不論是電影，音樂，時裝，在港人眼中，...
日前晚飯前，偷聽了搭檯的一對女生的對話。 A：（因為我男友，我近排經常看Marvel，吃火鍋。） B：（咁你享受嗎？） A：（男女相處之道，都係互相遷就，互相感染，像我男友，也會陪我看韓劇，吃馬卡龍。） 噢，就是如此簡單。 作為一個三十尾的麻甩佬，馬卡龍未必是常識，但你總會在身邊的女...
自問是一個接受能力強的人，否則，怎能成為美食博客？若果口味太窄，這樣不吃，那樣也不吃，還能稱之為美食家嗎？ 所以，現今看見某些飲食博客，偏食問題極之嚴重，我不是去挑戰／干涉，用自己把尺去量度他們，只覺得如果要在這條路上，走得更遠的話，便要接受新事物，明知自己不吃魚生，還要出席日本料理飯局，沒...
漢堡包與龍蝦，可能是天生一對，亦可能是牛馬不相及？每個人，或者有不同的答案。 倫敦的Burger & Lobster，將這個組合演繹得栩栩如生，發展至今天，一共有六間分店。 有漢堡，又有龍蝦，貪心的食客當然照單全收，問題是，漢堡與龍蝦的概念，究竟是甚麼一回事？ 趁這天由巴黎坐Eurost...