在尖沙咀加連威老道，有間還未完工的酒店，不過，裡面的兩間餐廳，Urban Park，與Yum Cha，率先在沙塵滾滾之下開業。 餐廳名字捨飲茶取Yum Cha，蛻意走年青化／外國人路線，顯然而見。 班底是來自中環的唐宮小聚，飲茶是廣東菜的精粹之一，可是新一輩的年青人，已不太欣賞早安一盅兩件...
自從十三座牛雜敗走香港，將基地搬去台北之後（其實，用敗走這兩個字，似乎不太恰當，或者，用撤出會好一點。但是，港式牛雜要轉戰台北，某程度上是一種悲哀，區區一個國際金融中心，竟用不下我覺得是全港最佳的牛雜店？） 土地供應問題是老生常談，我不該再說下去，說回牛雜，自十三座一走，後無繼人？ 我說是...
新加坡的早餐，其實非常簡單，烚蛋，架央多士，一杯奶茶／咖啡的組合，成為大多新加坡華人的一天元氣之始。 像我們的ABC餐，煎蛋炒蛋配個火腿通粉沙嗲牛肉公仔麵再加杯奶茶／咖啡一樣理所當然，每個地方的早餐，各具不同風格，這是常識，無須再多講。 這天早上，由牛車水步行到東亞餐室，十分鐘不用，餐室位...
新加坡的早餐，其實非常簡單，烚蛋，架央多士，一杯奶茶／咖啡的組合，成為大多新加坡華人的一天元氣之始。 像我們的ABC餐，煎蛋炒蛋配個火腿通粉沙嗲牛肉公仔麵再加杯奶茶／咖啡一樣理所當然，每個地方的早餐，各具不同風格，這是常識，無須再多講。 這天早上，由牛車水步行到東亞餐室，十分鐘不用，餐室位...
七年多前第一次踏足老上海，是小弟的生日飯局。 第二次踏足老上海，三年多前的往事，記得當晚是跑夜馬，晚飯前先投注，竟然給我贏回一餐飯錢。 第三次來到老上海，全靠J先生的安排，一行十一人，得以再次坐在廂房，期待著這晚的蟹粉盛宴。 難得不用擔任搞手，無官一身輕，未上菜之前，先喝K先生帶來...
小弟今天在都市日報的專欄（9／12），為大家介紹一間，位於觀塘的西餐廳 - Genius。 根據非正式統計，活躍在觀塘的獨立樂隊，保守估計超過一百隊。他們在廠廈裏面的單位另闢天地，總有一天會有知音人。除了Band房，餐廳亦愈開愈多，而且並非港式Cafe之級數，路線愈走愈高級，像這間位於駿業街...
平日直行直入，垂手可得的軟雪糕，今天卻引來大排長龍，到底有甚麼吸引力？ 期間限量？ 有小鮮肉／美女餵食雪糕？ 買雪糕送錢？ 其實，只是一個價值四十多元的雪糕，買一送一而已。 Godiva，就是今次事件的始作俑者。 雖然我是一名不折不扣的窮L，但是，四十多元一個軟雪糕，還是付得起的。...
Whisky Live當天的早上，強行把廢青S拉出來吃早餐，既然身處牛車水，就帶她到Hong Lim Complex。 四年多前首訪新加坡之時，已經來過這裡，為的是一碟歐南園炒粿條。 今次，目標一樣。 早上的芳林巴剎熟食中心，已經有不少食客聚集，第一時間，走去歐南園檔口前，來一...
上個月，水貨客為患的上水區，發生一單水貨客滋擾拉麵店的新聞。 那些水貨客有如過街老鼠，人人喊打，今次則反客為主，阻住別人做生意不特止，更聲大夾惡，最後驚動警方。 至於警方事後有沒有認真處理，並不是這篇文的主旨，近年上水被水貨客搞到民不聊生，是無可否認的事實，只有腦殘的藍絲帶，才會包容他們。...
人算不如天算，一早約了朋友看電影，朋友卻因工作而未能赴會，於是再約另一位朋友，她卻臨時有事辦而爽約。 噢，突然獨身，早已見怪不怪，本來在電影開場前，到附近的老冰室便算。當天早上，S先生傳來短訊：（今晚約咗K先生打邊爐，你得閒嗎？） 我：（我今晚要睇戲呀！） S：（你睇幾點？） 我：（晚...
Whisky Live之前一晚，酒友們陸續到埗，大家在中午自由活動，晚上相約發起人肉骨茶。 有說新加坡有三大肉骨茶店，黃亞細，松發，發起人。我去過前兩者，今次終於有機會連中三元。 J小姐說有點喉嚨痛，如果吃炒蟹一定吃不消，我口快快：（肉骨茶妳應該接受到。） 可是，我第一個印象，是馬來西亞...
一碟禧街炒粿條，豈能滿足到我這個炒粿條狂人？在新加坡的第二天，早上坐MRT到Pasir Panjang站，旁邊的熟食中心，聽說有間炒粿條，以蔬菜掛帥，感覺更加健康。 早上的興發炒粿條，已經開始有人排隊。 份量有分大，中，小，價錢當然分＄3，＄4，＄5。另類一點，可以來個蠔仔炒粿條。 ...
今天（2／12／15）小弟在都市日報的飲食專欄，為大家介紹一間，位於尖沙咀厚福街，應該是全港唯一的韓國鐵板料理。。。大大鑊！ 韓流在香港，似乎還沒有竭止的迹象，韓劇、K-Pop依然受到追捧，韓國菜開完一間又一間。尤其是尖沙咀區一帶，已成為韓國料理的主要戰場。不過，來來去去都是韓燒、炸雞，似乎...
當每次出門之前，總會有朋友問：（你會住邊？） 我：（我呢啲窮L，梗係越平越好啦。） 除了澳門，其他地方，盡可能住最便宜的住宿。 我：（都係租個床位啦。） 有些朋友問：（你都算係media，可以電郵到當地的酒店，要求試住。） 對方邀請我就好地地，自己開口就肉酸，現今blogger界，就...
三日三夜新加坡威士忌之旅，時間緊逼，盡可能想去一些對上兩次未去過的食店。 可是，我實在太掛念結霜橋的炭爐叻沙了。 上年沒有去，一別四年多，再次來回味一下。 由＄2坡幣加至＄3一碗，當年＄1坡幣對＄6港幣，今天＄1對＄5.6，折合＄16.8一碗，還是非常便宜的。 你難以在香港，用這個價錢...
已經連續四日，沒有更新部落格，是近年最長時間的一次，在此對各位讀者說聲不好意思。 因為，我又過去新。。。加坡，又是一年一度的Whisky Live。輕裝上路，沒有帶手提電腦，只是帶個hand carry上飛機。 乘坐大清早的酷航出發，到埗時間還是上午，坐MRT出到市區，未到十二時。 下塌...
每逢11月，除了大閘蟹之外，還有來自日本的鱈場蟹——毛蟹及松葉蟹，與牠爭妍鬥麗。 灣仔交加里的日本料理吟彩，剛推出二人前的蟹宴，價錢為$1,880，供應期直至12月尾，名副其實地由頭蟹到落尾。 先付津和井蟹雲丹以海膽殼盛着，纖嫩細緻的蟹肉配以甘美的海膽，加上山葵啫喱，形成一道絕妙的頭...
近幾年香港的餐飲界，說到葡萄牙菜，只有LKF的Casa Lisboa，很多人有個想法，吃葡國菜，我不如過澳門？一個多小時船程，沒有甚麼方便不方便。 記得以前還有一間，在灣仔QRE，早已關門大吉，所以，你可以說Casa Lisboa獨大，又或者是後無繼人。 昨天中午，與兩位朋友來到海港城，目...
今個月要追回上兩個月的失地，我指是窮L飯局，整個九月，十月，鑑於小弟俗事纏身，未能抽空安排飯局。 又要上班，又有大大小小的活動，你估我真係唔L使做咩？ 去到十一月，繼月初的大龍鳳，相隔兩個星期再下一城，在周六的晚上，再次來到闊別六年，大埔熟食中心的三小姐。 相信很多人也知道，此三小姐的老...
終於完成小弟的荔枝角四重奏之系列，壓軸出場的，當然有一定的份量。 D小姐相約在D2，行會員制的的大公館晚飯，心裡暗喜：（終於輪到我了！） 雖然是行會員制，但是非會員也可以光顧，與會員分別之處，在於價錢，當然會員會便宜一點，而且不收加一服務費。 十一月中的天氣仍然炎熱，每天與短袖衫，短褲為...