每年約10月，11月都是吃大閘蟹的日子，說起正宗的大閘蟹，定會想起陽澄湖吧，又或是說起陽澄湖的話，便會想起大閘蟹吧。這一年有幸獲邀到陽澄湖的傳媒活動，體驗一下這個大閘蟹的家鄉到底是怎麼樣的，亦會體驗到不少有關於‘大閘蟹’的。 在出發之前，對陽澄湖這個地方是沒有任何概念的，後來才得知原來陽澄湖位於蘇...
灣仔也算是個美食之地，是還有不少值得探索的地方。這次便是應邀到訪在灣仔的Motorino呢，原來那就正好在22 Ships的對面呢。先來的是一系列的ham, 各有不一樣的質感和鹹度呢。 Seasonal Corn on The Cob pecorino romano, chi...
最近挺好，就是有時間可以努力的清空To-eat list一下，這次找來的是是同樣愛吃的友人K,吃醬～油～蟹，聽說這間位於佐敦的醬缸就是相當人氣的，就來吃吃吧！ 生醬海蟹： 這是大亮點，注意的是這個是要早兩天預訂的，（其實這是在晚餐餐牌上的），基本上一隻加了醬油調配的生螃蟹，這是由店員親自介紹怎...
到訪Pizza Expres,已經不是第一次了，勝在分店不少，地點相當便利，食物錯，不忘還可以存一下亞洲萬里通的里數呢。這次是獲邀試試Pizza Express推出以水果入饌的菜式呢。難得當晚以酒配各款菜式也是不錯的。 意式小吃：據知這是意式的傳統小吃，這款麵包球是小巧的，有點失望的是第一盤麵...
向來也挺喜歡吃潮州菜的，是那種獨特的風味令人着迷吧，早前便到訪過位於跑馬地的林家御廚潮式私房菜，吃出了滿意的水準。沒多久的後來則應邀請與一眾博客到訪了潮庭，又來看看其潮州菜式做得怎麼樣吧。 獅頭鵝鹵水拼盤： 這款也是我的心頭好，帶一分微妙的甜香，肉質上也挺有質感，...
不知道大家有見過美麗如畫的西班牙菜嗎? 早前便在Zafran見識到, 食物水準亦很高。 光是餐前小吃已有三道, 有西瓜的sangria, 橄欖和鵝肝棒棒糖。 西瓜的sangria在賣相上是很吸引的, 這一次吃到的是比上一次的要好呢, 酒氣沒那麼重, 能突出水果本質的甜氣; 最喜歡的是鵝肝棒棒糖, ...
作為飲食博客之一，有關飲食資訊的第一手資料都會想透過各大社交平台發放出去的，早前便到訪了一個國際外賣平台-- Food Panda登錄香港的傳媒派對, 據知其服務是遍佈40多個國家也真厲害呢。 活動開始之先，是有一個教大家調配雞尾酒的活動，雖然我自己錯過了這個環節，但還是在到場後喝到了那...
從澳門兩日一夜回港，大家意猶未盡，於是便去了一間“在IFC的Panini店”去吃吃下午茶。裝潢是簡約的，像是營造出咖啡店的氣氛。 Hot chocolate: 還是忍不住點了邪惡的熱朱古力，還加忌廉在上面的，甚為精緻，分量說不上是很多，巧克力是好喝的，輕易完成一整杯呢，嘻。 ...
記得沒多久前到訪過八月軒，意外的遇上當時推出的懷舊點心，當時對那些懷舊甜點是已經挺滿意的呢，這次到訪的是八月芳，吃吃懷舊的菜式，令人期待，謝謝安排呢。 懷舊灌湯餃：記得以前吃灌湯餃，是挺奢華的點心，現在再次吃到它還人令人有點懷勉過去的吧。餃子皮內是滿滿的肉汁，多得這個是最好是相當不...
放假的周末，其中一個很好的節目便是跟姊妹淘來個下午茶小聚了，這次獲邀請試試喜來登酒店的三層架下午茶。記得初次來這個地方，是跟團團圓一同到訪的，就在晚上輕鬆聊聊天喝一杯，相當寫意，醉人的美景當然是加了不少分數。當天於下午的景色也很美，維港的景色是很清晰可見呢。 下午茶的話...
記得當初小王牛肉麵打進香港市場的時侯，已經是挺有名氣的，就聽說在台北獲獎就已挺多的。但老實說，當時的評價是好壞參半的，最後還是沒有到訪過呢。 直到最近收到邀請，是到小王牛肉麵於位世貿中心的第4分店試試獨特的新菜式。原來小王牛肉麵，是不只有牛肉麵的呢。 四神湯：所謂的四神湯，原來是台灣傳統藥膳...
去九寨溝旅遊, 其實已經不是最近的事情了, 但發覺這是其中一個'一生人一次' 的地方, 就不確定會不會漸漸日子久了, 會把那好景色, 那分感受忘掉, 即使事隔有點久, 還是決定要記下來... (這也是我寫別的遊記其中一個重要的原因吧)! 九寨溝, 據知是因景區內有九個藏族村寨而命名的, 那藍藍...
兩天一夜的澳門新葡京酒店是驚喜連連的，其中一個令人很期待的就是可以入住新葡京的酒店了，實在感謝貼人安排。 房間空間感很足，房間大得可放下兩張雙人床，光是室內裝潢已是令人滿意的。 除了電視的頻道豐富得可任君選擇外 （哈哈，聽說連成人頻道也是不用另加費用的），輕...
早有聽過在葡京酒店內有一間挺有名的葡國餐廳，來到澳門之旅的最後一站，吃的就是它了。 環境富麗堂皇的，確是相當的舒適，很有fine dinning的情調，特別是我們獲安排在包廂內用餐，更是格外的舒適。 麵包：先來的是一系列的麵包，真不開玩笑，麵包是相當好吃，...
在銅鑼灣區中，食肆的選擇也真不少，這次是應朋友的安排到訪了位於銅鑼灣區鬧市中的一間fine dinning的餐廳用餐呢。 海鮮拼盤： 這一系列的海鮮拼盤是當晚我最喜歡的。吃到的有生吃的版本，也有熟的。生的版本中吃到了生蠔，也是爽甜可口的呢，不忘還有麵包蟹，原來麵包蟹的質感也是不失望的。熟...
來到了新葡京酒店之旅的第二天，午餐吃的是本年度獲得米芝蓮一星星的The Kitchen, 記得上一次是到訪Don Alfonso用餐後，公關大員順道帶大家參觀了一下，當時大家已經說有機會的話定要到訪一下的，這次重來行程之一便是吃The Kitchen, 也真令人期待。 進入The Kitchen的...
記得我上次吃8餐廳，已是上一年的事情了，當時8餐廳還是二星星的，寫的食評標題時是“三星星的無限可能性”，直至2014年的米芝蓮名單公佈時，得知8餐廳成為3星星餐廳時，實在是令人欣喜若狂的喜訊呢！早前跟大家再次獲邀來到8餐廳試試新餐牌，是令人非常期待的。 法國鵝肝金錢雞拼...
近年來每逢中秋節，都會聽見在市面推出了不少很有新意的月餅，這一年則得知原來就挺喜歡的過江龍杯子蛋糕--Twelve cupcakes會推出Moon cupcake呢, 謝謝公關所贈的一套Moon cupcake呢。 一套四款口味的杯子蛋糕，是很有中秋節氣氛的呢， 挺貼心的是還有四款川寧茶包解...
感覺上一次Happy Friday是已經很久不見了，說的是在星期五挑。間自己喜歡吃的餐廳，享受一整晚第二天不用上班的時光。難得在星期五的晚上也可以訂到座位呢，就是把朋友仔叫來陪我吃日本菜呢。 特級魚生飯御膳 （$238）： 我絕對是衝這個魚生飯而來的，以兩百多塊來講，確是很好的水準，新鮮...
唐閣，是一間我一直很想要吃吃看的米芝蓮二星餐廳，生日，也正好是一個清空一下To eat list的好機會，在福臨門跟它的取捨下，是選了它，作為我自己生日午餐的用膳地方吧。 原隻鮑魚花膠酥： 鮑魚的質感是如理想的，撻皮也富牛油香，個人認為是比阿一海景的出品是稍勝一籌...