記得祥興記剛開張的時候就已經很想要吃吃看，終於在一個周日的晚上便到訪了這間荃灣的人氣生煎包店。 所謂的堂食就是在店內面吃，人均的話最低消費是$20, 假如胃納有限的話，想跟朋友單點一分生煎包的話，也可以坐在店子窗外的座位上，就像是吧桌的模式，總不至於是要站在路邊吃，還不錯呢。在窗外也可以...

停不了的吃蟹粉，這次到訪的是翡翠拉麵小籠包，記得多年前已經有吃過，印象中是相當不錯的水準。最近收到了公關的邀請，恰好是遇上吃大閘蟹的季節，跟幾位朋友又來看看大眾化的蟹粉菜式又會做得怎麽樣吧。除了整隻大閘蟹外，餐牌上的蟹粉菜式都給我們點過呢。 蟹粉小籠包: 沒有腥氣的蟹粉是小籠包的亮...

這天便應Chris的邀請，來一間位於銅鑼灣的cafe新店，大家因食而認識，已經有2年多的時間了，就在一個周末輕鬆聊聊天吧。 湯 （洋蔥湯，海鮮湯）： 兩者相較，是洋蔥湯略勝一籌，不會過於鹹身之餘，味道上亦剛好，還不錯； 反之海鮮湯的話是猶有一點未如期望的，那分味道不太是預期中...

最近有不少韓式蜂巢雪糕來港呢，繼上次吃到Honey Creme後，這次吃的是來自韓國的Softree呢，據知Softree可是在韓國當地的人氣雪糕呢，這次獲邀出席的是該店的正式開幕活動，是要感謝公關J的邀請呢。 Softree正是位於銅鑼灣Burgeroom的旁邊，是一個美食...

向來也甚愛吃下午茶，喜歡那分好悠閒的氣息，美美的三層架，聊着聊着便是一個下午的感覺。母親QQ向來也喜歡吃下午茶，這次應邀試試港島香格里拉酒店新推出的巧克力下午茶，是主打比利時Belcolade朱古力的呢，也邀請了她一塊來呢。印象中除了出席過一次在港島香格里拉酒店的飲宴外，還是第一次到訪這兒的餐廳呢，...

再訪國金軒，這次吃的是時令的大閘蟹呢。 叉燒： 記得初次來國金軒，已覺得其叉燒是挺有水準的，印象中是傳統路線多一點的質感，是有咬口那一款，蜜味濃郁。這次吃到的是有保持水準呢。 花旗參湯: 向來雖說沒有太喜歡花旗參的味道，但一喝也知道是材料挺足的，這道湯水也是理想的秋冬之選吧。...

把這次也算進去的話, 來權八已經是第三次了吧! 轉眼間已經是一年了, 這次權八的一周年慶祝, 假如是在10月分出生的話, 更可獲得一瓶清酒呢。 在重訪除了吃到店方的名物--- 串燒, 也有吃到一些以前沒有吃過的呢。 餃子薄餅: 平常吃的薄餅都是麵粉作底的, 這次吃到的則是...

周末是一個很好見見朋友的時間 （要見見團團圓喔）同時也是一個讓我挑挑餐廳，選一些想要吃吃的餐廳，這些吃的正是一間我覺得帶一些神秘感的“摩廚”。 周日午餐的話既可單點，也可選套餐，套餐有2款，包括了 Lunch The Original，是6道菜$180的選擇，或是 Lunch The E...

在吃過銅鑼灣的Onion後，Chris和我便來到了早前預訂了的Atum, 就是那傳說中甜品畫之地，還認識了新朋友Jennifer呢。 店走的是小店風情，客人就是圍着吧台間格的三邊而坐。選的是三人分量的先選的是“畫紙”的顏色，我們選的是白色的，那在上面的顏色便比較突出了。 Welcome...

停不了的“韓風”襲港，在沒多久前又有一間來自韓國的燒肉店來港了-- 新麻蒲。早前在媒體上已見過有其報導，早已放進To-eat list中，恰巧收到了公關的邀請，便拉了幾位友人一同前往了。地點是相當便利，是一個很鄰近港鐵站的樓上店。這次吃到的都是已經預設好的呢，挺多樣化的。 前菜的話是有別於平常...

從陽澄湖回港，還是要從上海乘搭飛機回去的，值得一提的是原來港龍航空的飛機餐製作是挺用心的, 去程的其中一款是新斗記精選的, 回程的其中一款則是四季酒店的, 水準明顯是比平常吃到要好一點, 少不了兩程也可吃到Haagen Daz的雪糕呢。難得的是去程在每個座位前也有一支Bonaqua的水呢! ...

<旅遊篇：蘇州> 難得到訪陽澄湖, 也可趁機簡單遊遊蘇洲呢! 這次就到訪了兩個在蘇洲的景點--- 古鎮甪直和重元寺。 古鎮甪直 在進入古鎮前先吃一個可以爭取時間的快餐--KFC吧, 原來全智賢是代言人嗎? 古鎮內是有小城水鄉的風情, 沿河邊走拍拍照, 是一分簡單的美。 ...

秋風起，不時不吃，除了大閘蟹的時間外，又是吃秋刀魚的時候了！ 2014年的第一次秋刀宴便是在千両了，還是配清酒的秋刀宴，當中也有喝到秋酒，據知秋酒就是在冬天釀製，秋天推出的清酒呢，很有意思。在此謝謝有關方面的邀請。 前菜-- 炸紫茶沙甸魚乾， 炸多春魚，炸川蝦：一系列的香口小吃配清酒是有...

尖東除了是一個酒店林立的地方外，也是一個美食選擇眾多之地。這一夜便獲邀出席於馥苑的晚宴。很有趣的是我們獲安排的是在一個特別的房間內，內面就像是一個玩具房呢。 前菜: 乳豬還真不錯，脆皮那層是有預期中的效果，會令人挺有想吃第二件的衝動。 頭抽煎龍躉扒： 個人認為龍躉最好吃的便是那層黏黏的皮了，...

俗語有云: ‘一年容易又中秋’，印象中上一年半島酒店的年度酒會好像才是沒多久的事情，剛剛沒多久前便應邀出席了2014年半島酒店的酒會呢, 跟往年一樣，這次也是於Felix舉行的。 酒會開始先由半島集團的管理層作簡單介紹，這一年的亮點之一當然是巴黎半島酒店的開幕，還有上一年也有的抽獎活動，...

在到訪陽澄湖之前，其實對這個地方的酒店水準是沒甚麼認知的，但原來也是有好幾間酒店，還是很不錯的呢！ 這次入住的是商旅陽澄半島酒店 (這可跟半島集團沒有關係的……)。酒店的外型很對辦，也有游泳池。 房間的話也不錯，是舒適的，房間外有一個露台可欣賞到陽澄湖的景觀, 棒。只是稍嫌...

記得以前不但說不上是一個愛咖啡的人，還從來不愛喝咖啡。直到近幾年，開始喜歡在悠閒的時候點一杯，也是一分不一樣的感覺呢。這一年就分外愛到Starbucks花上一點時間，那分帶來的輕鬆感覺更是平常少有的。 最近有幸得邀請，出席Starbucks在Hullet House所舉辦的品咖啡活動呢。活動是挺有...

這是我初訪明廚教室的第一次，明廚教室的主理人正是食評家KC, 那邊最厲害要數是用的一系列名牌廚具，包括了LC鍋和餐具， Bosch焗爐和IC電磁爐了，可以在那邊上烹調課也真是一件樂事呢。 蔬菜芝士蛋餅: 這個做法很簡易，就把雞蛋，芝士，蔬菜，維記牛奶等材料倒進LC的小瓷碗內，再送進焗爐...

前一陣子到曼谷旅行時給團團圓買了曼谷半島酒店中菜廳--湄江所出品的奶黃月餅，就在一個平日的晚上約出來，順道也可以跟大家見見面呢。同時也是我可以清空一下“ To eat list”的，這次吃的是位於尖沙咀的德美壽司。 聽團團圓所述，當天在等候入座的時候，曾希望向職員拿一杯水飲，但當職員請示上級後...

繼上一篇寫過陽澄湖的，這一篇就以''吃大閘蟹"作主題吧。 怎樣加大機會挑到一隻好的大閘蟹呢？據陽澄湖其中一位資深的批發商宋總所指, 原來是有好幾個辦法的呢。 第一，可選蟹蓋離肚子遠一點, 這個初初看是不容易的, 但後來是真的是有看到差別呢, 而把大閘蟹拆開後確是覺得挺有根據的呢。另外, ...