沙田友，應該對 帝都酒店 既 帝玉庭 不感陌生，最近，帝玉庭轉移陣地「更上一層樓」，搖身一變成為融合了中西裝修風格的潮粵菜廳 玉庭，並繼續由擁超過廿年經驗的黃浩初師傅領軍，這個晚上，我們就一伙兒來一個團年聚，亦可趁機品嚐其新菜式 迎接新年，盆菜和撈起不可少，先來迷你盆菜，材料豐富又...
提起 ZS Hospitality Group ，定必想起開業不久就拿下米芝蓮一星既中菜館 營致會館，其實，此飲食集團旗下還有不少「成員」，如位於擺花街8號既 李好味，而最近剛開業的還有主打串燒的 Yakimon 燒乜，以女武士作概念，並由日本大廚 鈴木猛史先生領軍，這晚就與友人前來串串貢 ...
西灣河既 Soho East 食肆林立，當中一間頗有特色的，名叫 梓桐堂，除了製作美饌，店主還特設陶藝工作室，讓藝術融入美食之中，這晚就來到品嚐其 梓桐傳統晚宴 晚宴開始前，店主李先生先為我們示範製作陶藝，對已有幾十年經驗的他來說，實在是駕輕就熟，兩三下手勢已經做出花瓶和飯碗，值得...
要數於香港最喜歡既居酒屋，位於銅鑼灣既 權八居酒屋 必是其中之一，除了用餐環境舒服，食物水準高之外，不難發現其老闆是非常有心之人，經常也會到日本各地搜羅香港較少有的食材侍客，最近，權八又有新攪作，主題是香港人非常喜愛的北海道美食! 廣島蠔食得多，厚岸珍寶生蠔 還是少有機會吃到，厚岸...
上次跟大家介紹過隠身於 登臺酒店 的悠閒西餐廳 廚意，食物水準不俗，環境又舒適，最近聽聞這裡剛推出了加拿大寰宇美食巡禮，整個餐牌全是加拿大特色美食，當中最吸引我倆的，必數來自加拿大的海鮮，好! 這個周末就與友人前來試試味道! 頭盤選了健康的 白醋汁有機藜麥配車厘茄西蘭花，賣相非常精緻...
工作地點關係，我倆認識位於蘭桂坊和安里的 Westwood Carvery，已是大約十年前，每次來都總會點 Beef Sandwich 和 Lemonade 這個晚上，與小丸子再前來晚餐，除了地下一層，還有樓上店，私密度高，可以用來攪派對喔~ 來一碗 Homemade B...
位於九龍灣高銀金融國際中心一樓既 皇御園，是該區少有高級中菜廳，不過，對比利來說並不陌生，因其位置就正正在比利工作地方附近，偶爾也會與同事們前來飲啖茶食個包，每次吃罷同事們無不大讚，難怪位置較偏僻，也吸引到不少饕餮前來 這個周末的早上，相約了一班茶友來這裡作一個茶聚，大家可以選...
十二月總是充滿節日氣氛，在這歡樂時光當然要跟親朋好友一起渡過！大伙兒吃自助餐真是最適合不過！ 這晚，我倆來到 北角城市花園酒店 的 Garden Cafe，品嚐最近推出既「聖誕甜品全攻略」自助晚餐，感受一下節日氣氛，一踏進餐廳，就見到大大粒深受大小朋友喜愛的「珍寶珠」！看! 是一大...
秋冬時節，有咩好得過蛇羹羊腩煲臘味飯，就在這個天寒地凍既晚上，與友人們來到 灣仔逸東軒，來一頓暖笠笠既滋味晚餐，入正題前，一定要推薦這裡的小吃 - 北海道炸魚仔，係會令人吃不停口的!!! 來喇! 是 花膠鮑絲燴蛇羹，材料實在豐富，鮑絲北菇絲，還有芳香的陳皮等，口感十足，我喜愛...
不知不覺，原來 Mango Tree Cafe 已經開業一年，此走親民路線的姐妹店，最近推出一周年優惠，指定日子點指定的煲仔菜，會有半價優惠，最抵至數十元，真的超值! 加上最近推出了新菜式，這晚便與友人前來聚一聚 指定動作，來一杯 Mango Cha Cha，甜度剛好，很清新，夏...
又到聖誕~~~又到聖誕~~~這個普天同慶既歡樂日子，最好不過就係跟親朋好友來一頓豐富自助餐哩! 這晚，來到灣仔 萬麗海景酒店 ，可以率先品嚐一下聖誕節前夕及聖誕節正日供應的自助晚餐，先來海鮮冷盤，怎少得肥美生蠔，還有不能錯過的鱈場蟹腳，而青口和鮮蝦等也非常新鮮，旁邊的則是壽司和刺...
這晚來到 九龍香格里拉大酒店，是久違了的香宮，得悉莫師傅最近是香港新加坡兩邊走，而香宮則額外多了張浪然師傅助陣，新人事新菜式，這晚就先吃為快! 頭盤先來四款精美小點，蔥汁帶子 清甜富油香，喚醒大家的味蕾，而 清酒南非鮮鮑魚則爽口鮮甜，輕輕的酒香亦有助提升其味道 香脆...
剛從澳洲回來，胃食大了，時常都覺很餓，好喇! 這晚就來一個痛快，來到 逸東酒店 既 都會自助餐廳 大吃一頓 數年前來過一次，印象不錯，餐廳不算大，勝在麻雀雖少，五臟俱全，先到海鮮專區，款式不缺，首選當場是即開生蠔，脹卜卜的，入口爽身，帶點點海水鹹香，而青口亦非常鮮甜，不可錯過 ...
愛吃北京填鴨的朋友，相信對 羲和雅苑 不會陌生，這來自北京的名店，於 尖沙咀海港城 落戶，並最近正式營業，我倆這夜就來一試水準 此店主打北京填鴨，看餐牌，其實還有不少吸引的菜式，而且定價大都很大眾化，性價比高! 數味頭盤，較喜歡的有晶瑩通透的波波球，原來是 川汁青瓜球，啫喱包着...
有好一陣子沒到圓方喇，今次來，是因為聽聞這裡有北京烤鴨出沒......位於圓方頂層，開業不久的 魚塘鴨子，看餐廳陳設，十個應該會有十個都不會想到這「酒吧式的西餐廳」原來是吃中菜吧 頭盤也以酒吧snacks形式侍客，有小丸子至愛的 黃金炸魚皮，味帶辣，非常脆身，而 脆炸雞翼 也很香口...
香港人食海鮮的數量，應可與香港貨櫃碼頭的吞吐量比媲，早前，倆口子就到訪旺角 帝京酒店 既自助餐廳 花月庭，品嚐剛推出的「蟹皇．帆立貝 嚐鮮自助晚餐」 準備就緒，先去迎接多款松葉蟹菜色！松葉蟹肉蘋果沙律、和風蟹肉秋葵沙律 和 蟹籽明蝦雜果沙律 ，各擅勝場，而 松葉蟹膏木魚雜炊 更是充滿特色 ...
近年，香港人既旅遊熱點非日韓莫屬! 除了逛街和景點吸引外，當地的美食相信也是大家所喜愛的，最近，有一個「地方」，大家不用飛去日韓，就能一次過盡情品嚐兩地美食！那就是 Hotel Cordis 既 The Place 內期間限定既「日韓秋祭自助晚餐」，聽到已叫人食指大動！ ...
提起泰菜名店，必想起位於金鐘太古廣場既 Apinara，最近得悉其推出充滿泰式風味既下午茶，當然要前來一試! 賣相相當精緻，兩款最美的，原來是泰國的宮庭點心 Chor-Moung 綽夢 和 Jeeb-Nok 姿洛，小丸子幾乎不拾得將之吃掉 這個下午茶，泰式甜品不算多，主打是一系...
有留意我倆動向的朋友，可能都會知道 馬哥孛羅香港酒店 內的 Cucina 是我倆心水意大利餐廳，一碟紅蝦意大利麵，已令小丸子深深著迷，百吃不厭 總廚 Andrea 不時都會邀請其同鄉作客席主廚，為大家獻技，這個晚上，我倆就有幸與米芝蓮大廚 Chef Fabrizio Tesse 作...
中秋節快到喇!!! 大家食左幾多月餅呀? 我倆當然不滿足於吃的份兒，早陣子，來到 奇華餅店 位於灣仔的全新概念店，齊齊跟大師傅學整月餅!!! 店內展出多張有關奇華歷史既珍貴照片，以及多款迷你模型擺設，非常精緻! 這全新的概念店，地下層除了售賣奇華糕餅美食，還有老婆餅和...