尖沙咀喜來登酒店的中菜廳天寶閣，大家是否細細個就聽個哩個名呢? 此中菜廳能屹立至今，當然有其可取之處，這晚，便相約了一班朋友前來嚐味 湊巧來到十月，又是大閘蟹旺季，天寶閣也推出了大閘蟹餐，不過在場的都是貪吃鬼，既想食大閘蟹，又想試到這裡的招牌菜，就決定點數份大閘蟹餐分享，這大閘蟹餐是以位上的...
過了中秋，大概又是品嚐大閘蟹的旺季，吃了幾遍還不算很滿意，這晚終於找到合心意的大閘蟹餐 來到萬麗海景酒店的滿福樓，原來10月2號已推出大閘蟹餐，當中包括原隻七両以上的太湖大閘蟹和多款以大閘蟹入饌的菜式，每位$1,180 (兩位起) 原來原籠蒸蟹粉小籠包，皮略厚，但還算煙韌，也不易破，...
倆口子總愛週圍吃，雖不是据扒常客，不過每次有這念頭的話，就會選一家有質素保證的，云云中，Wooloomooloo Steakhouse 也是心水之一，這晚約了朋友聚聚，來到其尖沙咀中心的分店 餐廳是傳統扒房的裝潢，幽暗的環境令大家放鬆心情，實在是談心好地方，頭盤其中一款，必選小丸子至愛的 W...
香港乃美食之都，來自世界各地之美食也雲集於此，不過，大家也不可忽略本土的地道美食，談到這裡，大家會想起哪幾款呢? 為了推廣本地飲食文化，由領展主辦，並由《U Magazine》協辦的「為食本『領』香港特色美食選舉」早於8月中便公開邀請廣大市民，為十種香港特色美食提名心水食店，再由逾4千5百名市...
九月又過去，2015又完成了四分三，來到十月，就不「德」不令人想起德國傳統既Oktoberfest，還記得十年八年前，Oktoberfest還不是那麼盛行，不過這個節慶能讓緊張的香港人載歌載舞，放鬆心情，近年也就越來越受歡迎，今年第一個參加的Oktoberfest，是尖沙咀既King Ludwig ...
上週末的大清早，來到大埔工業區，我倆那麼有神心，大家都大概會估與食有關吧，某程度上是正確的，不過就不只吃那麼簡單，今天應約，是出席奇華餅家的「一起快樂 - 月餅製作班」 蛋糕梳乎里麵包布甸什麼什麼也做得多，月餅還是第一次，除了傳統蓮蓉月餅外，今次還會製作近年大熱的奶黃月餅和傳統的民間小...
已經有一陣子沒有來訪牛禪，這裡除了燒肉，還會供應刺身和壽司等，據聞最近來了有數十年經驗的壽司師傅，今晚就跟友人來一趟作晚聚 每次來也會點的青之薄荷，薄荷葉散發的芳香實在令人胃口大開 先來幾道前菜頭盤，一口芝士，香脆的外表包着軟滑半融的芝士醬，味道香濃，實令人愛不釋手 ...
港島區之中，Cafe Renaissance一直是我倆推介的自助餐熱點之一，最近得悉其推出了海鮮主題，合心意，又來一趟 來到，已急不及待要去視察一下冷盤海鮮站，陣容不算很豐富(以為被騙? 待會就知)，也有生蠔供應，是來自愛爾蘭的石蠔，海水味中等，爽口又帶小小creamy口感，不錯的，...
入到元朗，通常只有兩樣事幹，一是逛寵物店，另一就是周圍覓食，對呀，元朗區具質素的食店真的很多，每次走進這區總會有新發現，不過今次決定走回商場食店，想拜訪的，是位於新開幕不久的大型商場「形點」，銅鑼灣姐妹店「安南」，有別於銅鑼灣，這裡走親民路線，價格也相對平宜，也成為元朗區少有的中高檔越式食店 ...
還記得上年差不多同一個時段，Godiva首度跟Ritz Carlton既Cafe 103合作推出限時的朱古力下午茶，反應之熱烈空前，若大家錯失了，又或想再回味，今年又有機會喇，因為這個組合今年又會載譽歸來 是次下午茶的層架，不是往年的「逐層上」，而是讓大家坐上「氣球」躍升至103樓，甜點款式...
火鍋深受香港人喜愛，一連四季如是，而當中又以日式的放題最廣受歡迎，其中一家要數Mou Mou Club，此連鎖店總有隻可愛牛牛看店，形象鮮明，很搶眼，放題時間為90分鐘，最近推出了全新的純情牛，終找到機會一試 先選湯底，可選鴛鴦鍋，款式也挺多的，這晚便選了豬骨和櫻花蝦湯...
香港地，工業息微，近十年八載不少工廈也進行了活化或改建工程，也誘來不少餐廳食肆進駐，不過都以咖啡室或精品餐廳俱多，規模較少，不過，這晚來到的大公館卻大不同，老闆作巨額投資，加入了不少藝術元素，也重金招徠各方名廚座陣，實行為大家帶來一個全新的飲食體驗 幾位大廚，分別來自米芝蓮級數的澳門「8...
Hotel Icon時有新食意推出，其西餐廳 GREEN 除了長期人龍的下午茶，之前推出既週末早午餐也據聞也是同樣反應熱烈，想不到好味停不了，最近又再推出只於星期一晚供應的Semi-buffet Seafood Night 準時六點半來到，已坐滿大半客人，聽主題便知，這晚是勁吃海鮮之夜，不如先...
尖沙咀馬哥孛羅酒店裡的Cucina一向都是我倆其中一間喜愛的意式餐廳，最近得悉由Mr Andrea Oreste Delzanno擔任新總廚，名字是否似曾相識呢? 無錯，他就是來自另一老牌意式餐廳Sabatini，來到後僅個多月便已構思了一系列全新菜式，今晚就與朋友前來一聚~ Cr...
自從來自台灣既「諾亞半熟蛋糕專門店」於香港落戶，就是一直人氣，還記得九龍城首家分店開設時半熟蛋糕早早便賣光，短短大半年時間，分店越開越多，分店遍佈港九新界，可見其受歡迎程度 之前分享過香港的分店以特許經營模式作業，並於香港自設工場，更有兩位曾效力著名餅店Cova的糕餅廚前往台灣學習交流，除了...
一年容易又中秋，意味今年很快又過了三份二個年頭(以新曆計)，又是時候迎接農曆八月十五中秋節，今年中秋節，名人飯堂Cafe Landmark也來攪攪新意思，與美心月餅聯乘推出別開新面既「賞味中秋」下午茶系列，只限九月供應，看定價，只$360兩位，以此餐廳級數來說，實在非常相宜，這天便來一試 ...
提起「穴」這個日系食店品牌，最令人有深刻印像必數中環的穴蔵，後來時代廣場的鮨穴也是令人十分讚賞的，最近又來一個革新，於沙田新城市廣場開設新的概念店穴居酒屋，打造更大眾化的日式美食，並主打串燒，這晚就與友人前來一試~ 先來點佐酒小吃，店長特別推介柚子酒，來自飛驒，入口果香濃郁芬香，易入口最...
銅鑼灣時代廣場的居酒屋炎丸，自開業以來也吸引了不少食客，不過比利總是與其緣慳一面，這晚來得正好，因為炎丸最近推出了一系列新菜式，也可跟好友來一個滿足開心夜 大家先來原個日本燒洋蔥打開胃納，洋蒽先隔水蒸至軟身以減退辣味，再用碳火燒，加點海鹽已很好吃 看到枱上的宣傳，這裡有麒麟froze...
用這個標題來寫有關自助餐的食記，哈，也猶豫了一會，不過當晚倆口子共吃了五碗，用此標題又真的是「當之無愧」喎，話說九龍香格里拉的自助餐廳Cafe Kool最近推出全新的自助餐系列，並帶來十多款新菜式，這晚就跟朋友前來品嚐一下 海鮮冷盤比前更豐富，回本位當然仍是開邊波士頓龍蝦，每隻都是啖啖肉...
收到消息，東海薈兩間分店(尖沙咀北京道一號和金鐘中信大廈)最近推出了週六日限定的午市中式自助餐，價錢只$233，價錢如此零丁，原來是為慶祝東海集團成立33周年，去過東海薈的朋友都知道，於這裡吃四五籠點心也不只此數，會否將價就貨? 這個下午就來試過究竟 準時來到，已見人頭湧湧，出面的自助取餐區...