四小龍已成九龍西自成一角住宅區，早年也有不少朋友搬到那邊定居，不過那裡的餐廳選擇不算多，好一點的餐廳選擇更少，今天就是到跟四小龍一街之隔的D2 Place，再試這家位處工業區和住宅區之間的大公館，是否可給住在附近居住或上班的朋友多一個用餐好選擇。 進門看到店內的佈置已感到有點不一樣，原來店家...
今趟美食之旅最期待的，絕對是這餐來自東京米芝蓮日本壽司店金坂的omakase，米芝蓮級的omakase也是第一次吃呢。 金坂曾獲米芝蓮一星榮譽，為貴客即席握製完美的高級江戶前壽司，澳門分店內的裝潢跟東京總店如出一徹，壽司桌上的一刀一物，每樣都讓人好奇。最驚喜的是壽司師...
上次介紹旺角的咖啡店小房子，似乎很多朋友都喜歡，其實這家KADO一扇門跟小房子是同類的咖啡店，而且比小房子更早出現，位處的地方更加熱鬧繁榮，因為就在彌敦道上而已。 樓下有一家找換店，很容易就會錯過入口，沿著樓梯拾級而上，走四層樓還真的有點累，終於來到一扇門門前。木門關上了，看不到裡面的情況，要不...
香港有很多泰國菜，但供應類似西班牙Tapas的泰式小碟Thaipas絕對是一個嶄新的概念，份量雖然小一點，但可以多點幾款食物一起分享。 餐廳的裝潢有別於一般的泰國菜館，帶點法越式的殖民地風格，簡約柔和的設計更像一家咖啡店。 每一檯都會有一式五款的特製家常醬料供客人自由配搭不同的食物，當中...
繼上次的澳門兩日一夜美食團，這星期再來品嚐兩家非常有水準的餐廳，晚餐先來到米芝蓮一星的譽瓏軒，由入門的一刻已感受到店家不一樣的氣派。 由接待員帶領，要用access咭才能進入金碧輝煌的大門，然後來到這間能容納12到13人的貴賓房。 前菜小吃是粟米汁配爆炸糖和香煎芋頭糕，兩者都是很有新...
其實這家咖啡店我在上個月已經來過了，但不知道為何一直都提不起勁寫，不是這家咖啡店不好，這裡的裝潢是一等一的用心，裡面的古舊俱俬真的很漂亮，聽說是老闆在外國搜集回來的，所以決定的起心肝要介紹一下這家咖啡店。 這家咖啡店位於工廠大廈裡，本來是一家網上西洋古董店，但七月時開...
Whisk一向給人高級摩登法國菜的感覺，在浪漫情調吃著燭光晚餐，通常只在特別的日子才做，不過店家上月推出Steak and Burgundy Thursday Evenings，價格不但合理，亦適合一班朋友一起分享佳餚美酒，是晚我們便一行九人渡過一個愉快的晚上。 既然說是Steak and...
這家「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，是全澳門最高樓層的中菜廳，也是今趟旅程最令人期待的一餐。 這裡設有五間高級私人廂房，貫徹六星級酒店的華麗，古雅之中不失時尚感，而客人可在品味傳統粵菜的同時，一邊觀賞整個路氹城區的風貌。 「麗軒」的總廚由名廚傅文彪擔任，他曾為香港麗思卡爾...
已到農曆七月尾，不到一個月後便是八月十五，中秋又臨近，雖未見滿街在賣燈籠，但月餅已踪影處處。今天便跟食友們，到中環的罝地廣場走一趟，試試將時令的美心流心月餅融入下午茶的感覺。 這裡的下午茶也是人氣之選，今天未到三點已見人客在門口等入座，大家就坐寒喧一會後，先來杯清新的楊桃熱情果茶解解渴。 ...
講到鐘錶會想到瑞士，還以為全球最大的鐘表展會在瑞士舉行，沒想到今次在香港會議展覽中心舉行的香港鐘錶展Hong Kong Watch and Clock Fair 2015，竟然是全球最大的展覽！是次展覽匯聚超過780家、來自23個國家及地區的參展商，可算是全球同類型展覽中規模最大。 上星...
幾乎每家酒店都會設有自家品牌的咖啡室，澳門麗思卡爾頓飯店的The Ritz Carlton Cafe位置購物商場之內，門面算是比較低調，很容易就會擦身而過，可是裡面的裝潢走法式咖啡廳風格，氣氛高雅華麗，有種讓人置身於歐洲的感覺。 今次到是吃Lunch Set Menu，聽起來好像沒什麼特...
這個市集其實已留意了一段時間，小店也在開源道擺了兩個易拉架廣告，設計很文青的感覺，不過營業時間不長，只有下午三個半小時，所以一直未有機會去看，剛好這個周末在觀塘工作，便跟鬆弛去看看。 雖然這裡稱為市集，但其實是個兼賣輕食的手作工作坊。小店由一位女士打理，裝修格局有田園feel，亦像去了朋友家...
不知道是不是因為吃得太多，有時候出去吃飯都開始不太吃肉，但不能否認的是烹調得好的牛肉的確是很美味，可是現在多了人完全不吃牛肉，有見及此，這家本身主打牛肉的餐廳特別推出了一系列non-beef的菜式，照顧到不吃牛肉的客人的需要。 餐牌上的食物種類不算多，但酒精類飲品就特別多，好像香港少見的...
地鐵通車後，科士街的車房不見了，換成一間接一間餐廳，之前來吃過一家西餐廳，水準一般般，沒什麼驚喜，是日又來覓食，選了一家法國菜，不過這裡不是吃傳統法國菜，而是吃法式Tapas。 裝潢沒有太花巧，就是一貫法式Bistro的感覺，不過比同區的法式小店相對地比較開揚光猛。店子分兩層，地下所有座...
兩天一夜的澳門美食團第一回合來到萬豪中菜廳，餐廳方面特別為我們安排了VIP房。 大伙兒先在偏廳的梳化喝杯茶，聊聊天，差不多時間才入席。 這裡的XO醬是萬豪中菜廳自家出品，超足料，不但有很多瑤柱，也充滿蝦籽香。 前菜很精緻，一開始還以為有八款，但原來有兩組共16款，...
近日廚師們好像大兜亂一樣，有些比較熟悉的廚師都到新的餐廳，是日來到Cucina品嚐剛上任的大廚，原來他是前帝苑酒店Sabatini擔任意籍總廚，所以烹調出來的菜式都會帶有Sabatini的影子，畢竟我也很久沒到Sabatini吃飯，這次就當作是一個全新的意式美味體驗。 新鮮布拉塔芝士伴香...
原來丼丼屋已經不知不覺開業五周年了，為慶祝紀念，由即日起至2015年8月31日，推出《丼丼屋五周年感謝企画–特典二重奏》，第一重奏是「丼物奬賞卡」，於推廣期間點滑蛋豬扒丼、滑蛋雞肉丼、十勝帶廣名物豚丼、汁煮牛扒石頭鍋丼或三文魚親子帆立貝丼的話，就可獲得一個印花；集齊五個，即可免費享用價值港幣$8...
秘魯菜在香港不常見，年多前在中環吃過一家，但已經結業了，現在在香港僅存的應該只有兩家。El Mercado西班牙文的意思為「市場」，這家店的大廚是正宗秘魯人，曾在利馬「2015年世界50最佳餐廳」排名第14位掌廚，今次移師來到香港，很開心有機會品嚐到他的廚藝。 餐廳的裝潢頗日式，很溫...
這家是來自台灣的網購蛋糕店，還未真正來香港的時候已經從朋友口中得知這蛋糕，而還未吃諾亞前，我在長沙灣吃過類似的蜂蜜蛋糕，可是對我來說太甜了，結果就一直沒衝動再去試。是次就托友人之福，吃到草莓溶心芝士蛋糕和草莓蛋卷。 草莓溶心芝士蛋糕。賣相不算很吸引，因為打開蓋子見到表面的啫喱層黏黏的...
相比起法式Fine Dining，我更喜歡到法式小餐館，氣氛輕鬆，食物扎實不花巧，最適合和一大班朋友來輕鬆一下，而西環的Bistro du Vin絕對是不錯的選擇。距離上次來已經接近兩年，除了招牌菜外，餐牌已換了不少新菜式，是日就跟幾位食友來試試。 Homemade Pork Pate,...