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cici小廚房

cici近年愛上煮食, 希望係度分享小小煮食經驗同生活點滴
於 04/10/2013 發表

食咗幾日藥, 好番好多, 講真依食得多西藥, 對身體唔多好, 抵抗力會下降., 都係煲番D老火湯飲補番吓. 感冒初愈, 加上天氣已經有秋天的氣息, 秋季宜多煲些潤燥及滋養肺氣的湯水,以防秋天乾燥影響身體. 蟲草花係好有益嘅食材, 配合百合, 雪耳煲湯,有滋補養顏功效, 再加螺頭, 瘦肉, 能補肺氣...

於 03/10/2013 發表

其實之前係我舊居YAHOO BLOG接獲WESHARE.HK的邀請, 話會協助CICI搬家, 但係嗰時所有嘢都未落實,加上DIMCOOK有暫存服務, 我就將YAHOO BLOG暫存咗. 跟住有高人幫手, 協助我將YAHOO BLOG成功搬到BLOGSPOT. 9月25日YAHOO宣佈WESHARE...

於 02/10/2013 發表

近日天氣忽冷忽熱, 秋意開始漸濃, 公司有幾多同事病咗. 我依D抵抗力差嘅, 一定會中招. 星期六晚開始感到唔舒服, 即刻食藥, 都唔得. 唯有星期日睇醫生, 但星期一仲發燒添, 所以琴日係屋企乖乖休息. 聽講過幾日仲會再涼D, 大家要小心身體!! ;) 胃口唔係咁好, 知道依個湯對傷風,感冒初起...

於 01/10/2013 發表

今日國慶假期, 不期然諗起舊年嘅海難事故. 之前星期日檔案[今年國慶無煙花], 就訪問海難事故家屬, 令人動容. 政府嘅無能, 令人噴慨! 試問各政府廢人, 如果遇難係你至親, 但得唔到任何道歉, 你哋心情又如何? 點解今日只有慶祝活動, 而唔提依件事呢? 點解唔可以作出平衡? 慶祝前默哀, 對你咃...

於 30/09/2013 發表

打風之後, 有時真係要清吓廚餘, 依個餸就係打風日添架, 早幾日唔知煮咩時, 決定清D廚餘!! ::_962 西蘭花炒鮑片 材料 : 西蘭花 1個 仿鮑片 約15片 薑 2片 獻汁 : 蠔油 1湯匙 豉油 1茶匙 老抽 1茶匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 水 大約半碗 做法: 1...

於 29/09/2013 發表

搬到過嚟blogger, 已經開始習慣, 不過, 係有D苦悶, 因為依度係冇emoticons, 見到Mrs. Benz有教學加emoticons, 佢個方法都OK. 我咁啱係日本自駕遊見到佢有兩個post, 係關於emoticons教學, 所以係度同大家分享 :) 加表情符號 Emoticon...

於 28/09/2013 發表

依家總算將個yahoo blog成功搬晒過嚟, 只係淨啲標籤重新執過. 有人提議我, 不如擁有屬於自己嘅 domain name. Touch wood 講句,如果blogger又執,咁唔通又要揾地方? @_@ 如果要成立自家嘅domain name, ciciceci; cicikitchen; ...

於 25/09/2013 發表

自從死亞烏宣佈blog平台要close, 令到我哋班blog友,前路茫茫。好彩我哋揾到blogger, 正當大家都差不多陸續搬晒過嚟,亦都將自己嘅亞烏blog都搬晒過嚟,大家亦都開始習慣依度嘅時候。 今日係fb一個平台竟然宣佈亞烏指定咗佢哋做新blog。死亞烏,你係咪玩嘢呀,點解你唔係9月頭開始幫我...

於 24/09/2013 發表

以前打風, 多數會聯上起餐蛋麵同叮叮點心. 而家好少囉. 因為通常大家都會有兩手準備. 海參. 通常大家都會炆, 煮. 其實可以用嚟燉湯, 營養仲好豐富. 作為家常食療,用海參, 雪耳, 配合淮山, 杞子燉湯, 有滋陰補腎, 健脾益氣等功效, 是防治癌症的上佳食療. 淮杞雪耳燉海參 材料: ...

於 23/09/2013 發表

打風日, 隻天兔真係幾惡, 我發覺d儲備差叮叮點心, 諗住早d去街市同超市入貨. 嘩! 8點都咁多人, 彩唔係買好多嘢啫! 今日咁空閒, 突然有位高人搵我, 話之前幫我搞搬blog, 可以教我搬blog. 我本住已經將yahoo blog畀咗dimcook暫存咗 (當然我係個電腦白痴, 有人幫求之不...

於 22/09/2013 發表

本身今日想寫番追月夜嘅事, 但突然畀個天兔爬頭, 你咁惡, 唯有寫你先啦! 睇番個路徑圖, 真係吹到正呀, 仲要今日黃昏個天呈現紅色, 心好不妻安, 好似暴風雨前夕, 你都咪話唔驚呀 ? 大家做好防風措施, 入定儲備未? 我一向屋企都有d儲備, 所以略添少少便可. 天兔, 你要嚟, 但係可唔可以唔好...

於 19/09/2013 發表

今日就係中秋節,大家有冇得收早呀?我就冇啦! 好彩之前已經同屋企人做咗節,加上琴日覆診,有啲檢查做唔到,淨係抽咗血,要下星期再返去,所以今年中秋節,希望自己身體健康! 我自細都唔食月餅,但係今年公司送咗盒冰皮月餅。講真,我對所有月餅都麻麻,咁多,點食得晒.... =_= 最後祝大家合皮中秋節,開開...

於 17/09/2013 發表

聽日要去覆診啦, 由琴晚開始, 開始擔心, 又瞓得唔好! 唯有希望在明天啦~~~蕃茄, 我係好鍾意食, 但一定要煮熟. 生蕃茄, 我試過, 點都接受唔到個味道. (都話我係一個怪人啦) 哈哈~~~ 蕃茄牛肉炒蛋 材料: 蕃茄 4個 雞蛋 2隻 牛肉 25元 醃肉調味料: 生抽 1茶匙 ...

於 16/09/2013 發表

早幾日係FB見到我FD整餃子, 所以勾起我整餃子嘅衝勁. 不過, 我從未包過餃子, 但都會獻出我嘅第一次, 所以唔敢包咁多, 包咗32隻. 今晚食咗5隻, 其餘放咗係冰格做糧餉! 我包得唔樣衰呀? 椰菜豬肉餃 材料: 半肥瘦豬肉碎 $20 椰菜 半個 蛋黃 1隻 蛋白 1隻 餃子皮 半斤 醃...

於 13/09/2013 發表

大家有冇發現你哋畀我留言冇晒呢? 因為我思前想後, 決定同Google+分家了! 講真,自搬家之後, 畀blogger和Google+攪到人都癲. 兩者一齊用真係有點混淆, 所以, 唔好意思, 要犧牲你哋D留言啦! 依個方法我係雀后個BLOG見到, 大家唔想太複雜, 可以考慮吓!

於 13/09/2013 發表

近日天氣都開始有點秋意, 不過, 天氣依然有點反覆, 大家都要注意身體呀! 其實涼拌菜, 特別係夏天係最啱, 但我覺得涼拌菜係絕對適合四季. 雲耳係好有營養嘅菜, 同青瓜一齊做涼拌簡直係絕配. 涼拌芥末青瓜雲耳 材料: 青瓜 1條 雲耳 1兩 蒜蓉 1湯匙 醬汁: 生抽 2湯匙 鎮江醋 1...

於 11/09/2013 發表

張相係咪好似曾相識呢? 有睇我嘅blog都知道我2星期前先煮完意粉, 點解重覆又煮過. 錯啦, 今次係加咗少少變化, 因為諗到檸汁會提升海鮮嘅鮮味, 故今次加咗檸汁, 感覺好清新! 檸汁香草海鮮扁意粉 材料: 扁意粉 半包 急凍海鮮包半包 蒜蓉 2茶匙 檸檬皮蓉 2 茶匙 檸檬汁 1/2 ...

於 10/09/2013 發表

病咗自然就想飲老火湯, 好耐冇煲合掌瓜, 就煲嚟清潤吓! 合掌瓜粟米海底椰煲豬展 材料: 合掌瓜 3個 粟米 2枝 乾海底椰 大約 1 兩 豬展 $25 蜜棗 2 粒 南北杏 大約$2 做法: 1. 合掌瓜去皮, 去核洗淨切塊, 粟米洗淨切段. 2. 海底椰, 南北杏, 蜜棗略浸, 洗淨...

於 09/09/2013 發表

已經要面對嗰堆藥, 可能因為咁抵抗力差咗, 星期五係公司攝一攝, 感冒依個惡魔即刻嚟探我,折磨死我啦~~~ 今日唯有乖乖係屋企休息! 今晚[衝上雲霄]大結局, 更加乖乖留係屋企睇"Sam哥"啦!! 因胃口唔係太好, 所以見到雪櫃有三文魚扒同舞茸, 有"Sam哥"陪, 餐飯當然正啦~~~哇哈哈!!...

於 07/09/2013 發表

見到下面張相, 有一大埋藥, 你哋係咪好驚訝呢? 其實我舊年6月突然發高燒唔退, 我睇私家醫生, 佢話我係感冒. 我好強調咁同醫生講, 話我冇任何感冒病徵, 佢死都話我係感冒. 最終我食晒D藥咪又燒過, 跟住, 我去咗私家醫院睇急症, 驗完之後, 係身體真係出問題, 需要入院, 但係嗰時有雙非, 冇...

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