今日係Halloween, 大家會去玩嗎？記得n年前同大班朋友去蘭桂芳玩，點知行上去嘅時間仲耐過逗留响蘭桂芳玩嘅時間。自始之後，我就怕怕囉! 我見到雪櫃仲有香茅，同雞翼就係萬聖節整香茅煎雞翼! 仲特登去應節用Halloween photo frame, 嘻嘻! 我係度祝大家 Happy Hall...

有時將近街市收檔嘅時候, 一定會有平靚正嘅嘢. 今次就有$30碟海中蝦, 有14隻咁多架, 又大隻. 今次就用嚟整香茅蝦啦~~ ::kk3166 香茅蝦 材料: 海中蝦 14隻 香茅 1支 蒜蓉 1湯匙 醃料: 鹽 少許 胡椒粉 少許 調味: 魚露 2湯匙 生抽 半茶匙 糖 1 1/2...

早幾日見到芺芺煲蕃茄魚湯, 撩起我煲魚湯嘅意欲. 每個人煲魚湯用嘅魚都唔同. 好似芺芺用大眼雞, 有D用紅衫魚, 而我就比較鍾意用一盤盤嘅魚仔. 今次我選用馬頭魚, $30一盤有8條咁多. 可想而知煲出嚟有幾鮮甜! ::kk3006 而我煲嗰D魚湯, 都係奶白色同唔腥, 連一向唔飲魚湯嘅人都讚不絕...

係咪唔見咗我兩日呢? 因為我兩隻眼角膜炎, 要休息呀! 其實星期三隻眼開始唔舒服, 但我因為戴con嘅關係(最主要係我貪靚)冇理會, 到星期六瞓醒覺, 對眼紅晒, 仲流濃, 連上下眼皮都紅晒, 咁一定要睇醫生啦. ::_377 醫生話角膜炎, 唔可以戴CON, 滴眼藥水, 搽眼藥膏, 仲要食抗生素...

近依兩,三個月如果係屋企都盡量煮飯, 但有時條懶筋出嚟, 真係好唔想郁. 琴晚又係咁, 但真係超唔想嗌外賣. 唯有諗吓屋企有咩物資可以煮, 依個就係用屋企剩餘物資既出品, 只係買咗罐金寶做汁, 又一方便快捷懶人之選! ::_1556 芝士吞拿魚焗扁意粉 (2人份量) 材料: 扁意粉 半包 橄欖...

蒸肉餅一直都係大人小朋友嘅大愛菜式, 一嚟好送飯, 二嚟簡單又易整. 而我會自己手剥肉餅, 真係好味好多! ::_2404 有睇開我個blog都知道, 我好鍾意食馬蹄嘅爽脆同咬口. 所以依個餸, 我又加馬蹄. =)) 冬菇馬蹄蒸肉餅 材料: 半肥瘦梅頭 大約25蚊 馬蹄 4個(切粒) 冬菇...

大家聽過肉眼筋未? 其實, 肉眼筋是豬排上面的一層薄薄連着肉的脆筋, 係屬於下欄, 但一D都唔肥, 仲要好爽口. 不過, 一定要早一日同豬肉檔留起. 翠玉瓜炒肉眼筋 材料: 肉眼筋 2條 翠玉瓜 2條 蒜蓉 2湯匙 醃料: 生抽 1湯匙 糖 1/4茶匙 酒 1茶匙 胡椒粉 少許 生粉 1茶...

話說星期日行街市, 因為心情麻麻地, 想食自己想食嘅食物, 咪行去海鮮檔睇睇, 見到有各類海鮮, 最後都係蜆. 我問個檔主, "依D係咪沙白嚟?", 點知, 竟然畀佢回一句"咩沙白呀? 金白, 靚嘢嚟架" 我當時即O咀啦! 講真, 佢價錢只係比沙白貴少少, 加上之前買咗金蜆食, 價錢比花甲貴好多. ...

近排工作實在太忙, 加上有點唔如意. 所以E個星期實在感到好勊. 諗住可以瞓晏D, 但係事與願違! ::_365 係張床磨到好耐, 感到肚餓, 先肯起身搵食. 雪櫃希有雞尾腸, 酥餅, 又有雞蛋, 就自製Sunday Brunch~~ ::_360 腸仔酥 材料: 腸仔酥 8條 酥餅 2...

秋天嚟咗, 依幾日都開始比之前涼咗同愈來愈乾燥. 唉, 咁我就嗌"HELP"啦! 因為我D皮膚屬於敏感性, 一轉天氣就會死得. 依幾日都有少少皮膚敏感, 仲要皮膚好乾, 點搽cream, 做mask都好似冇咩效. 莫非我又要破財,換過D護膚品~~~ 唉, 唔認老都唔得囉!! ::_358 (而家都係...

一直都好鍾意【深夜食堂】這套劇.。由漫畫將它拍成劇,，一直都有追。 我喜愛嘅原因真係好簡單，它帶給我的感動是如此細緻.。 我相信每個人喜愛的食物清單中，一定總有一兩樣，是別人可能看不上眼或會嫌棄，但自己永遠都百吃不膩的。如果真要說出為什麼喜歡，答案通常不會只是出於食物本身的味道。喜歡的原因通常混雜...

琴晚一直掙扎食中餐定西餐, 最後因為一個字'懶', 咁就決定煮中餐, 仲要係最懶蒸餸, 算!!! 煮依個餸係因為細個媽咪成日整畀我食, 每次我見到就都好開心. ::_919 今次想咬口豐富D, 所以加咗馬蹄. 蔥菜馬蹄蒸牛肉餅 材料: 免治牛肉 $15 蔥菜 1.5塊 馬蹄 2粒 蔥花少許...

之前係759買咗韓國BBQ醬(豬同牛味), 多數都會攞嚟炆, 今次攪攪新意思, 用個醬嚟炒. 原來都好好味架~~~ 今次我用係超市買嘅豬梅肉片, 唔需要炒好耐, 已經好快熟, 口感好爽! ::_1561 韓式炒豚肉 材料: 豬梅肉片或豚肉片 200g 洋蔥 半個 甘筍 半條 金菇 半包...

自從YAHOO BLOG宣佈要摺, 一直以來都唔肯去相信, 所以遲遲都唔肯BACKUP.不過, 到真正要面對問題時, 唯有搵地方搬, 到最終搵到BLOGGER, 但.....可以擔保GOOGLE又一定唔執嗎? ::_2290 講真, 搬過一次, 真係怕怕囉~~~ 好怕又要搬多次, 到時真係頂唔順架...

係咪好多日都唔見我上嚟呢? 如果有睇我之前個BLOG都知道我病咗, 所以依個假期, 我淨係食藥同ZzzzzZ. 有冇掛住我呢? ;;) 見差不多好番晒, 今日出咗街, 去咗之前MOONmoon介紹嘅缸瓦佬. 入到去, 真係花多眼亂, 有好多種類. 今日買咗少少, 搵到個靚pattern, 實在太開心...

病了啱啱好番嘅我，遇著天氣幻變，加上公司病菌肆虐,，我又再次會病倒了。今次仲嚴重咗，喉嚨痛到差點出唔到聲。醫生今次仲同我打針呀! 我自願乖乖留在家，自己弄一頓一個人的晚餐。 病了，要吃得清一點，用蒸的方法就是最好了，沒有油份，簡簡單單，但也想菜式高貴一點，讓自己開心一下，讓胃口重開。 找一找雪櫃...

又係清廚餘嘅時候, 話說上次超市特價, 掃咗幾盒. 咁啱又想試吓李錦記金醬油嘅鮮味, 最好係用蝦啦 :D 依個餸, 我比較鍾意留有少許汁, 等蝦去殼後, 仲可以點汁, 好味到震呀~~~ =P~ 豉油皇大蝦 材料: 大蝦 8隻 蔥 1小棵 蒜 2粒 李錦記金醬油 2湯匙 醃料: 李錦記金醬油...

依幾日真係乾到爆, 搽潤唇膏都爆拆, 係時候飲滋潤湯水啦~~~秋風起, 係要開始滋補, 要對自己好D!! :) 蘋果雪梨雪耳豬展湯 材料: 蘋果 3個 雪梨 3個 陳皮 1塊 蜜棗 4粒 豬展 $25 雪耳 1兩 南北杏 適量 薑 2片 做法: 1. 蘋果、雪梨洗淨，去蒂，去心切件備用。 ...

今日星期日, 個人好懶洋洋,咩都唔想做, 淨係想咩都唔諗. 依個心情狀況維持咗兩星期. 原因係私人感情問題, 所以今日完全冇mood煮嘢食, 差D連BLOG都唔想睇, 唔想打. :-< 依個餸係我早幾日煮嘅, 因為我係超市買到李錦記金醬油特惠套裝- 2支金醬油送1支蒸魚豉油, 只係$29.80, ...

相信大家細個時都食過街邊檔嘅狗仔粉, 但係隨住時代愈來愈發達, 依D懷舊食物就會逐漸消失. 就用依碗粉仔, 令大家返到那些年我們一起食過狗仔粉的日子. ;) 冬菇蝦米肉絲蘿蔔銀針粉 材料 : 蝦米 2湯匙 冬菇 4隻 白蘿蔔 1/2斤 冬菜 $1 銀針粉 1斤 薑 兩塊 做法: 1...