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TonyTsang

13歲隨同父母移民去到加拿大, 大學期間搬左出去1年過著獨立生活, 期間開始由 喜歡出街周圍食到成日自己煮野食,秘密修練廚藝結婚後,承諾太太於於結婚一年內每天都煮不同的餸菜, 雖然已成功做到了, 但我沒有停下來, 為太太, 為大家繼續分享更多新奇有趣的新菜式
於 05/06/2015 發表

要餵奶給寶寶的媽媽必飲湯水, 係摧奶皇牌木瓜魚湯另一選擇, 最好係頭2-6日內飲用, 隔數天就飲一次就最好, 因為頭2-6日基本上係觀察期, 唔適宜飲補湯, 加上開頭啲奶唔多, 飲摧奶湯就最好, 對產後身體亦適合, 但記得, 湯水飲用唔好特效藥, 唔好成日以為飲完就會多奶到瀑布咁流出來, 唔會...

於 30/05/2015 發表

西式炒蛋以香滑, 濕潤軟熟見稱, 但好多事出街吃的, 都是一粒粒, 硬到將軟糖一樣的炒蛋, 漸漸令人誤會它真正的型態和質感, 今天我分享我一個西式炒蛋的做法, 非常簡單, 但效果真的非常好, 大家試過就會愛上這款炒蛋

於 16/05/2015 發表

份量: 4 | 時間: 30分鐘 | 難度: 易 | 熱量: 約300/1份 .: 材料 :. 雞胸450克, 切丁 (Chicken breast, 450g, cut into large pieces) 大蕃茄2個, 切丁 (Large tomato, 2 pieces, c...

於 10/05/2015 發表

一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合 .: 材料 (2人份量) :. 南杏10粒 北杏3粒 杞子2湯匙,浸軟 圓肉10粒, 浸軟 鴨梨1個, 去皮去核切件 熟雞蛋1隻, 去殼 (非必要) 雪耳半個, 浸軟切件 水700毫升 冰糖50克 (隨喜好加減) ....

於 22/04/2015 發表

第一次整, 估唔到升到咁高, 哈哈哈, 味道好, 質地夠鬆軟, 但仍然有改進空間, 估唔到呀, 做左通爸忙到死架啦, 都有時間整muffin, 再次證明我真係好熱愛整野食, 哈哈哈 .: 材料 :. (單位轉換請到google查找) 1量杯中筋麵粉 (1 cups all-purpose ...

於 19/04/2015 發表

一個非常之好的湯水, 對坐月女士或平時飲用都好, 瘦豬肉有滋陰補肌、潤腸養胃的作用,營養豐富, 而且唔肥膩, 對坐月女士最好, 另外北芪有補氣升陽、止汗、利水退腫, 黨參有補中益氣、生津養血的作用, 再加埋淮山, 杞子, 圓肉, 南棗等健康材料, 全部都係補中益氣、養血安神, 真係有益到你唔信...

於 13/04/2015 發表

坐月甜品 - 黑芝麻奶式 (暖飲) 黑芝麻有助產婦子宮收縮, 而且它本身營養極高, 是種非常有益的食材, 再加上鮮奶, 補充鈣質, 哩個甜品可以話係一個營養豐富的補充劑, 比吃芝麻糊更好, 而且更易整, 我隔2-3日就會整比太太食, 10分鐘就整好, 一啲麻煩都無 .:材料:. (轉量匙或其...

於 19/03/2015 發表

[通少食譜]薯仔燜雞翼 (Chicken wings with potato stew) https://youtu.be/tfn0ExdkHc8 薯仔炆雞翼係一個好常見的家庭菜式, 因為好易煮, 而且個汁超惹味, 大人小朋友都勁喜歡, 要炆到薯仔外面實凈, 內面軟熟, 當中的確有啲技巧需...

於 08/03/2015 發表

[Prep 準備: 10 minutes | Cook 烹調: 15 minutes| Serve 份量: 4 | Calories 熱量: 340 per serving] 下載食譜 Download (Password: tony) .: 材料 Ingredients :. ...

於 25/01/2015 發表

http://youtu.be/9pjdxmynK5k 一個很有趣的朱古力慕絲, 不需雞蛋和魚膠粉, 都一樣香滑濃郁, 而做法千變萬化, 我個人就混合了少許木糠布甸做法, 大家可以運用你想像力, 去做出屬於自己的朱古力慕絲啊, 快來試試 :) 例如: 三色慕絲, 像下列的慕絲料分成3份, 每...

於 11/12/2014 發表

[通少食譜]零失敗的黃金炒飯 (How to make Chinese fried rice) http://youtu.be/ZIrWAYqXnXA 一個超簡單的炒飯方法, 炒出來的飯, 粒粒都被蛋包實, 飯粒分明唔會黏在一起, 而且仲有陣陣蛋香味, 即使是新手入門, 都可以一樣做到,...

於 18/11/2014 發表

[Prep 準備: 15 minutes | Cook 烹調: 25 minutes| Serve 份量: 4 | Calories 熱量: 360 per serving] 下載食譜 Download (Password: tony) .: 材料 Ingredients :....

於 05/11/2014 發表

[Prep 準備: 15 minutes | Cook 烹調: 25 minutes| Serve 份量: 4 | Calories 熱量: 360 per serving] 下載食譜 Download (Password: tony) .: 材料 Ingredients...

於 08/10/2014 發表

[通少甜品]腐竹冰花湯水(Sweet Bean Curd with egg) http://youtu.be/FmOmj1Yxwdc?list=PLONn2Tn1mlRG0-l4MSZgf2PtwmDTq9BeR 一個我和太太都好喜愛的糖水, 由於材料簡單, 做法容易, 隨時都可以整到, ...

於 03/09/2014 發表

詳細食譜: http://youtu.be/bBpUQWO81p0 乾炒牛河人人愛, 街食的話, 雖然鑊氣好, 但不免多油, 感覺肥膩而不健康, 在家整雖然無了那鑊氣, 但一樣可以做到香口, 乾身好味道, 用易潔鑊幫手的話, 難度立即降至0, 快來試試 :) 材料 1- 牛柳250克...

於 19/08/2014 發表

http://www.elyze.com.hk/community/product/elyze_product/product_recipe.php?foodRecipe=6 唔好以為煮豬扒一定會好肥, 其實都可以整得健康又好味道的, 今次用焗的方法, 就能夠做到少油, 醃時改用西式香...

於 12/08/2014 發表

http://elyze.com.hk/community/product/elyze_product/product_recipe.php?foodRecipe=5 要低卡, 減飯真係唔少得, 但唔食飯又好似唔夠飽, 所以我今次推薦比大家, 用蕃薯代替飯, 就能做到飽肚又低卡, 加埋無皮香草...

於 05/08/2014 發表

http://elyze.com.hk/community/product/elyze_product/product_recipe.php?foodRecipe=4 第四個健康食譜, 哩個菇我之前其實有介紹過, 佢大件又多汁, 真係好鬼好味, 今次我會一菇兩食, 一個poach egg,...

於 29/07/2014 發表

[通少食譜]竹輪牛油卷 免費食譜: http://elyze.com.hk/community/product/elyze_product/product_recipe.php?foodRecipe=3 哩個係一個健康的小吃, 整來招呼朋友又得, 自己食送啤酒汽水又得, 真係無得彈, 牛油醬香滑...

於 26/07/2014 發表

(有中及英文字幕提供的) http://youtu.be/YmdQS49cpAk 我結婚無耐就煮哩個餸慶祝太太生日, 哩個餸真係招呼朋友又好, 自己享受又好, 都係非常適合的, 絕對唔係難整, 大家睇過就知有幾易, 得閒隨時都可以整來比心愛的人吃, 唔洗下下出街叫的, 屋企整, 又平, 又...

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