向來也甚為喜歡吃台灣菜，想起台灣的美食，難免得知中環開了一間吃新派台灣菜的餐廳，也一直很想要吃，但後來有幸得食友S和公關的邀請和安排, 大伙兒來試試check-in Taipei的食物吧。場地成功營造氣氛輕鬆，有一分“在中環區品味台灣菜” 的感覺，令在這邊吃台灣菜似是添了一分品味生活的感覺呢。 ...
每逢節日也總要吃吃佳節的美食，適逢端午節，那必然是吃糭了。糉吃過不少，但親手包糉的話，倒是初次。謝謝飯局製作有限公司的安排，王子飯店的贊助，令大家有幸參與一場慈善的包糭活動。 地點是在圓方的王子酒店，一行十多人的食友一塊跟師傅學學包糉吧！ 當天是製作一甜一鹹的糭子-- 柑橘鹼水蓮蓉糭和加拿大...
來到第3篇的旅遊篇:杜拜/阿布達比, 還是杜拜的遊歷喔。 亞特蘭提斯酒店+水族館預覽： 除了帆船酒店外，亞特蘭提斯酒店也是在杜拜聞名而豪華的酒店。中午在這個吃過中午飯，是自助餐來的，印象中味道也不錯。 由於我...
利苑酒家 Lei Garden Restaurant 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2068-70號舖 2196 8133 這次的午餐是公司的聚會，而且吃的是中餐，實在不太方便，因而不方...
香港，除了以金融業大行其道為名，大家可有想過原來香還有本地出品的食物呢？ 收到友人的介紹，原來本地有一個名為“講嘢”的團體，支持本地生產，據知該團體是不定時的舉辦以本地食材制作的菜式, 實在難得，地點是位於佐敦的KUC space，據知是一個借出的地點來的，就一訪支持本地出品的食物吧。 ...
5月，不少餐廳店也推出了Le French May的活動，是次應邀請到Urban Bakery看看第二浪的Le French May又是怎樣的吧，在此謝謝安排。 原來Urban bakery特地請了時裝設計師/攝影師Oliver Tsang為法國鬥牛犬設計了一系列的造型，玩味十足的，就似...
來到第2篇的旅遊篇:杜拜/阿布達比, 以下是杜拜的景點喔。 ==民族村== 這是介紹:杜拜歷史的地方, 也不錯, 意料之外是原來在這附近有一個小沙灘，水清沙幼的樣子，就很有椰林樹影的情懷呢！ ==Dubai mall== 這是全世界最大的商場，聽聞足以有5...
早前收到了一個很有趣的活動邀請, 地點是在海防博物館。這個活動地點也真令人十分好奇, 還是第一次聽到有品牌的發佈會是在博物館進行呢! 原本是Nespresso的全新系列-- Inissia的展覽會呢! 有別於一般只是展覽品牌的發佈會, 還從場內的佈置和展覽中看到有不少用心和滿有創意的地方呢! ...
最近是有不少新店的開幕，其中成為城中熱話的，要數是這間卅二公館了。地點是很優厚的，正是位於中環渣打銀行的地庫。接待處是在地面的，餐廳設於地庫層，感覺是一步一步的走進神秘之地。 Hanami： 在晚餐開始前，率先到了酒吧桌那邊喝了一杯Hanami,很喜歡這杯酒...
五月天，對我來說是特別的，這也是法國五月美食節 (Le French GourMay)的日子，就是意味着是一個美食的月分，不少餐廳也推出了有關主題的餐牌呢，這一夜便來到了文華東方酒店的Cafe Causette來試試這個特別設計的餐牌，實在令人很期待，謝謝邀請。 Salade Lyonnaise...
寫Openrice也有一段時間了，寫着寫着也感恩的寫到了食家中最高的一級，也有一點點的感概。慶幸這一年獲邀可出席這個一年一度的盛事。 頒獎禮是設於Hotel Icon，場內的佈置是很附合主題的，也有不少拍照留影的地方。 一盞很豪華而寬敞的宴會廳，天花上掛着的是很華麗的水晶...
杜拜, 這個位於中東的酋長國，一直予人一種挺神秘的感覺，予人一種與別不同的文化氣息。想起杜拜，會想起甚麼？石油？ 沙漠？油王？ 我想起的會是一間世界上絕對是頂尖級的酒店--帆船酒店。 剛好在正想要遊杜拜時遇上旅行社的優惠，記得是要比平常要便宜好幾千塊呢， 也正好是我某年的生日之旅, 結果便成行了，...
在不久前，繼體驗母親節蛋糕裝飾班，又再一次回到了萬麗海景酒店，就是為Le French Gourmay而來的。活動是由下午至晚上的，先是學習做法國料理，再而是有一節品酒課，最後是吃吃有法國五月美食節元素的自助餐。 率先的是深入廚房重道，學習做兩道法國菜-- 焗蝸牛和紅酒燴洋梨，也真說得上是法國菜中...
又一次來到半島酒店的Imasa, 在到訪前，公關稍稍預告了在這一趟會好消息公佈, 先說了美食相關的，容後再說這個好消息吧。這一趟吃的是一個紙火鍋套餐 ($788)。 前菜：店方悉心安排每位客人也可享用一道前菜，光是這道已是相當有驚喜，擺盤相當美，像是置身於一個小鳥籠內, 鮑魚已切成...
這餐廳也算是同區內較高級的，座位相對也比較舒適，環境也優雅。3人行吃午餐，有兩道菜和三道菜的選擇，胃納有限，每人點兩道菜，然後大家一塊吃好了。 鄉村肉批：這個前菜小拼盤，是不過不失的，有幾片巴馬火腿和意大利肉腸，還有一些酸瓜，但很令人摸不着頭腦的是那小瓶內的醬，味道是挺重的，有點像很濃很濃的芝...
向來也十分喜歡參加烹調課程，相當好玩的，又可以吃到成品，有很大滿足感。 早前獲邀出席於Easy123 kitchen舉辦的Twinkle Baker Decor的Bride & Groom workshop, 就是製作兩款的cup cake, cupcake上的裝飾分別是新娘和新郎，十分可愛。 ...
家人的慶生活動，想要挑一個地方舒適，食物有質素，地點便利 （有老人家在）價錢也大眾化的中菜館，腦袋中想起了翠亨邨。曾經也分別介紹過幾位友人到訪翠亨邨用膳，他們也是吃得稱心滿意的，那就選定它吧。雖然店方有提供多人用餐的餐牌，但還是吃選零點的餐牌好了，彈性是比較大的。 錦繡玉鴛鴦： 這個前菜...
逐漸步入較為炎熱的夏天, 胃口方面也會有點沒那麼好, 吃海鮮也真是好選擇, 特別是時令的海鮮, 這一夜便跟公關跟食友們聚一聚, 來個假期前的小聚吧。席前恰巧撞上了朋友的生日聚, 謝謝大家為我預留起餸菜。 蔥花金莎蝦丸: 先吃的是一個被蛋黃充分包裹的蝦丸, 入口後除了感受到最外圍的鹹香感, 還有蝦...
星期天，是感受悠閒的好時光，除了吃美食外，喜歡有悠閒感覺的活動，也喜歡好玩的。美甲也是另一個好選擇, 記得上一次就是跟姊妹團一塊去的，作為bridal shower, 而且在婚禮當天也可以美美的呢。 謝謝公關大員的邀請和安排，在一個周日跟靚太O到了Mira Spa去體驗一次指甲修和soft jel...