其實一直有在想除了飲食旅遊外，是否應開拓一下別的興趣呢～ 畢竟好一直花在這方面花了一段不短的時間了，因此好像有一陣沒去tasting後在blog上給大家推薦餐廳，謝謝大家的包容呢。最近有幸得有一段時間沒見的公關大員邀請，來得了帝京酒店獅子樓每月一次的Wine pairing dinner, 是6道菜...
這次的烹飪班可以體驗製作兩款菜式，分別是一道沙律和一道意粉主食。據了解這次是由中國平安所協辦，主要是給VIP的會員所參與的，有幸獲邀參與其中，感謝。 剛到埗時教室已有令人眼前一亮的感覺, 教室感覺乾淨企理，左邊是有高身的酒吧桌，整體空間感足，從窗外映入了自然溫暖的光線。 這次還有...
繼上次新加坡幸運的美食之旅後，又一次來到新加坡喔～這次是為工作而來的～工作方面，是一個學習的機會，當然也有一點點下班後悠閒的時間，期待。 酒店方面，這次入住的是一間型格的精品酒店— Studio M，地點鄰近旅遊熱點Clarke Quay，是相當方便的。 Studio M Hotel的外...
不知道大家還記不記得我曾經寫過不少新加坡美食的比較呢？這次來到新加坡，剛好又是吃了兩款蟹，都是有名氣的餐廳所出品。 初來新加坡的第一頓晚餐是在珍寶吃的，就是在酒店附近的克拉碼頭。人頭湧湧的，看見以外國遊客是稍稍有感覺到不妙的... 蟹的烹調方法選擇不少，在黑胡椒蟹和辣椒蟹中選了後...
向來也很喜歡台灣這個地方 （當然有台灣好友在是其中一個很重要的原因喔), 2015年再訪台北是因為好友要成家立室喔！ 反正也沒有去過宜蘭，就去看看吧。謝謝貼心的姊妹淘在整個行程的相伴，還駕車讓我們去宜蘭呢，在宜蘭自駕還是比較方便。 宜蘭車站&幾米廣場：來宜蘭前還真不知道這邊原來有不少與幾米相關的景...
來到台北，就想說要吃吃一些特別的，夜市去多了，也想要吃吃看據聞也做得很不錯的日本料理。謝謝食友們 S和C的推薦，這次來到的是'瞞着爹'，是一間日式丼飯店，要注意的是在附近也有一間瞞着爹的，那是壽司店呢。 瞞着爹不設預訂，餐廳是先付款，人到齊後入座的，周末晚上的話就大概等20分鐘左右。門外除了有椅子...
來到台北，就想說要吃吃一些特別的，夜市去多了，也想要吃吃看據聞也做得很不錯的日本料理。謝謝食友們 S和C的推薦，這次來到的是'瞞着爹'，是一間日式丼飯店，要注意的是在附近也有一間瞞着爹的，那是壽司店呢。 瞞着爹不設預訂，餐廳是先付款，人到齊後入座的，周末晚上的話就大概等20分鐘左右。門外除了有椅子...
又到了團團圓T的慶生，有別於平常的, 這次我們吃的是午餐喔，一如以往我又可以有選餐廳的機會, 看來跟大家喝中茶，吃點心呢～在福臨門和文華廳中選了後者。 光是從訂位已見是頂級酒店的服務，殷勤有禮，除了電郵菜單外，還附酒店餅店的蛋糕選擇。還主動告之生日的話可享有酒店所贈的壽桃包，實在貼心。 ...
時間，有時候也真覺得過的挺快，原來上次獲邀來Island Shangri-la Hotel品嘗跟Perrier-Jouët cross over的下午茶已有一年時間了！ 很高興得知袖於上一年反應很好的關係，這一年又可以邊吃理想的下午茶，邊喝高質素的香檳了！ 這次的下午茶是銀禧紀念下午茶...
說起來，自從沒有在中環工作後，好像都沒怎麼去'歡樂時光'了，其實還是挺懷念的...最近便應朋友的邀請到了灣仔的一間很有特色餐廳，一塊喝喝飲料。 餐廳位於灣仔，走過那長長的樓梯便見便會發現另一片天了。'歡樂時光'剛開始，先來的第一款酒是香檳，是整晚最喜歡的一杯。 Frenc...
又來到一年一度自己的生日，其實最期待的是那個晚餐的環節，可以清空一下一直積存的To-eat-list喔！左思又想，也由於各種各樣的原因，最後就是期待着一件牛扒而來了 Penthouse by Harlan Goldstein。 餐廳位於銅鑼灣的Midtown, 是甚有情調的一間西餐廳，只是稍嫌...
又來到了團團圓相聚的時間,這次是慶祝K的生日喔, 一如緣往大家又讓我可以有清空To eat list的機會了!同時看看2016米芝蓮的列表,有沒有帶來甚麼靈感吧...這次就鎖定米芝蓮二星星--選位於港島香格里拉酒店內的夏宮吧! 井崗山豆皮：這是有不少人也推薦這個前菜，印象中味...
總覺得吃甜品的時候總是有一種莫明的歡樂感覺，只是說市面好吃的甜品店選擇不算太大，最近就吃到一間很值得給大家推薦，主打法式甜撻的店子。謝謝邀請。 店子裝潢感覺是年輕而有活力，主力就是一位法籍的年輕男生，談着談着便發現原來他是店主，背後的主廚正是他的合夥人。在平日傍晚時分，銷情也甚為理想，玻璃...
說起來也跟食友們有一段挺長的時間沒有見面，就趁這個tasting的機會跟大家聚聚，聊聊天吧。說起店名字不太有印象，可是踏足店內便記得曾經有在這兒吃過法式班㦸。 除了法式班㦸外，原來Odelice!是有麵食的呢。 Australian Beef Fillet Spaghetti 100g of A...
開幕接近一年，這間光是名字已經很令人好奇的餐廳， 跟大家來個團年喔！說得是團圓，菜式固然是十分豐富的，據了解是當晚吃的都是新菜式喔。 太史五蛇羹： 先來的第一道已是氣氛逼人，是吃後溫暖滿滿的蛇羹，用湯匙輕輕盛一匙，加點薄脆和白菊，更添美妙， 特別喜歡那璧綠色古雅的容器呢，更添幾...
開幕接近一年，這間光是名字已經很令人好奇的餐廳， 跟大家來個團年喔！說得是團圓，菜式固然是十分豐富的，據了解是當晚吃的都是新菜式喔。 太史五蛇羹： 先來的第一道已是氣氛逼人，是吃後溫暖滿滿的蛇羹，用湯匙輕輕盛一匙，加點薄脆和白菊，更添美妙， 特別喜歡那璧綠色古雅的容器呢，更添幾...
這幾年感覺香港的精品酒店和服務式住宅是越來越多，最近才得知原來荃灣也有一間，所屬的餐廳Anchor's Seafood & Beer House更是坐擁海濱美景。這一趟便和食友們去探究一下，就此為大家作個速報吧。 可以在自助餐選擇中有即開生蠔也真不容易，更何況是自助午餐...
店內環境是悠和的綠色，裝潢和間局也沒甚麼壓逼感，是很有小店的風情。 台式雜莓茶: 餐牌中是有不少茶類的選擇，所點的是有點記不起來確實的名字，只記得是跟雜莓相關的。茶壺和茶杯皆是可愛的波點，濃度不算是很高，想像中的是再濃和酸一點點的。 抹茶戚風蛋糕: 幸運地點了那時候最後一件的抹茶蛋糕...
總是喜歡四處尋訪城中的美食～謝謝KC的推薦，這一次來到了Neighborbood, 吃吃意大利菜呢。 其實Neighborhood的位置說不上是很好找，就是位於一條小巷子內，可是還是予人一種神秘感，找到的時候是滿有鬆一口氣的感覺。 餐廳的氣氛是挺有情調的，麻雀雖小，五臟俱全。據觀察所...
雖然現在的天是有點令人摸不著頭腦，似是漸有點涼意，可是又間中回暖，但是始終在冬天吃火鍋也還是少不了的吧！這一夜就在店方正式營業前來跟大家來預覽，當天晚上是有不少驚喜呢, 這亦是2015年的最後一場博客活動喔，歡送2015年喔～ 火鍋底： 一般吃火鍋時的選擇困難症是在選火鍋湯底時便會...