撈起! 撈起! 撈到風山水起! 農曆年間，在面書總是被美心的鮑撈起洗版 年初二與父母到八月花食開年飯時也想點一客來撈起一下...可惜是要預訂的... 可幸，是晚出席美心集團的新春及情人節博客聚會，終於有機會一試喇 ...

早前一班朋友紛紛討論目利きの銀次，此日式居酒屋在世貿開業不久，主打沖繩料理 進店便看到一系列的木色裝修佈置 掛牆的全是食材供應商的木牌，同時也是大家拍照的好地方 有點摸不著頭腦的，是海景位留來用作開放式廚房…似乎有點浪費 午市設有定食，價格由七十多的沖繩炒豆腐定食到百五元的壽司定食不...

到東京，大家也會必到築地魚市場，那裡可以品嚐到最新鮮的海鮮 那大阪呢？其實，大阪也有傳統的魚市場 由於這個魚市場是位於住宅區，所以甚少遊客會搭足 同時，由於地點與營業時間，九成以上也是當地人幫襯的 正正如此，我們就可以在這魚市場用便宜的價錢吃到最地道的風味 如果你們搭的是星期日的零晨機，飛抵大...

上次來到大阪，印象最深刻的食物是町村牧場的牛奶雪糕 這來自北海道的牧場創自1917年，有差不多一百的歷史！ 亦是當地甚有名氣的牛乳出產商，而牧場是位於小樽區的江別市 除了牧場外，他們設有一共六家的分店，主要在札幌，而大阪則有一家 記得上次有晚有大阪梅田逛街時，見到Lucua內有這家牛乳專門店...

往往到日本只會到百貨公司樓上的壽司店吃壽司 在街上的迴轉壽司店都甚少幫襯，可能我倆遇過好幾次不愉快的經歷 自從到過幾次家旅遊書上大力推介的迴轉壽司店，也不敢再去 原因一，服務不太好，二亦是最重要的質素參差 今次來到上年開業的大阪Grand Front Osaka卻“破戒” 位於Grand F...

來到最後兩天的大阪行程了! 早上照原定計劃再次前往大阪中央市場 今日的目的地是市場的商廈十六樓 在沒有訂位的情況下，明顯今日是有點冒險的 幸好，那時只是十一點左右，還未到繁忙的午飯時間 我倆先被安排坐在Bar檯，其後就調到窗口位 由於該區的樓宇不高，所以即使只是十六樓 已能遠眺大阪區的景色．可惜當...

有些粉絲來電郵說不想吃得太貴，但又想有特色，以下來自和平小飯店的情人節套餐或許是大家考慮之列 位於北角堡壘街上的和平小飯店，於情人節當日推出中西合壁的情人節套餐，當然更包括飯店的招牌菜式，兩位用，只是HK$398，去哪裡找? 套餐雖便宜，但沒將價就貨，精銳盡出 西班牙風乾火腿,龍蝦,招牌燉湯,义燒...

上年忙於籌備人生大事，已差不多一年沒來馬交喇 上回講到，澳門酒店內的餐廳，食物質素高之餘，性價比實在是相當高！ 闊別一個年頭，是夜重臨，是應澳門銀河酒店之邀，率先品嚐大廚特地為情人節炮製的情人節套餐 值得一提，今年的二月十四西方情人節，碰上農曆十五，亦即元宵佳節，十九年才一遇，實在難得...

去到日本，見到甜品也不會放過，特別是喜歡吃的牛奶製品 日本的牛乳是份外的香濃，所以到超市也見到出產自日本的牛乳也非常受歡迎 在家中，也不時購買北海道的牛乳來製作甜品 早前，在大阪的街道上，遠遠見到一家牛乳冰專門店 雖然看不懂日文，但見到TV，也應該是說有電視台來過採訪吧 在大阪...

相信不少香港人也喜歡三文魚 味道不用多說，而且營養價值高(若你同時也不信三文魚有蟲的話) 吃得最多的，是以刺身上，其次便是香煎 是夜，來到紅磡的瀛舫，此店最近推出三文魚祭 多款菜式均用三文魚不同部位來炮製，我們便品嚐了當中幾款，以及其招牌菜 煙鮭魚水菜卷 用米紙包著青瓜,嫩菜及蟹柳及...

有留意我倆動向的朋友，也知道Suyi是雪糕控 除了最喜愛的曲奇忌廉，每有新口味，也總會帶着另一半嚐嚐 還記得Lab Made初開，定時也有新口味推出，過往的雙黃蓮蓉以及奶醬多也令人愛不釋手 臨近情人節，眾...

今次要去些新地方，發掘當地較為地道的美食吧～ 早前從雜誌上得知原來大阪中央市場附近亦有不少丼飯專門店 只有三天的大阪行程，無奈地放棄部份 選了兩家較有興趣的店子去試試 大阪中央市場的地理位置較為偏僻 沒有東京築地那麼方便，地鐵站差不多一出便是 可能正正是這樣，市場甚少遊客會專程前來 其實，有心找也...

來到了開業不久的Grand Front Osaka，它正正位於大梅田站，交通便利 即使未開Grand Front Osaka前，梅田亦是不少遊客必到的購物勝地 先介紹一下Grand Front Osaka，是大阪最新的地標之一 於2013年4月開業，總分為南北兩座 佔地達50萬平方呎，一共有266...

近年來,身邊不少朋友愛上在自製Cupcakes與Macarons 在特別的日子,為情人送上自己親手製造的甜品的確是非常浪漫 要設計一個獨一無異的甜品,一定要找到個好幫手就是烘焙裝飾糖果! 最近,得知烘培裝飾專家Twinkle Baker Decor於尖沙咀的旗艦店舉辦了The Cup...

宇治這日本抹茶之鄉，不少人慕名而來 當中有一部份人是因中村藤吉之前來的，我倆亦是其中之一份子 中村藤吉是一家創自1854年的古店，而位於宇治市宇治壱番十番地是本店 他們亦於附近的平等院，京都站有分店 上年到過一次，也忍不住要再來多次呢！此店真是值得一來再一來～ 店子是由宇治JR站行到平等院...

近年，不少朋友也喜歡到大阪一帶旅遊 來大阪，也會順道前來京都，這充滿特色的地方 由大阪出發前往京都也只是半小時的車程就到了 與摩登的大阪相比，這裡明顯較有懷舊的風情 我倆到過一次後，便愛上了京都 來到京都，你定必發現了很多抹茶做的手信 大部份也是標明是產自京都宇治 即使未到過日本的朋友，相信也會聽...

我倆這對抹茶控，趁著聖誕節假期再訪Via Tokyo 上次吃過此店的的甜點，一直也念念不忘 是日先吃過沖繩料理，便來到禮頓道 不愧為人氣甜品店，遠遠已見門口人頭湧湧 因為沒有籌派，所以場面較混亂，不少食客更索性買外賣，邊行邊吃 在我倆前的是內地旅客，還拉著行李前來，店子的人氣可...

我倆這抹茶控一定要在京都吃盡抹茶甜品呢！ 這天由三重縣來到京都，遇上陣陣的大雨 逛了一會，差不多半身已濕透了！ 應該要找個地方坐下休息，順道吃甜品～ 來到上次到訪過的已有三十五年歷史的茶寮都路里 上次我倆是到高台寺店，今次就來到位於祇園的本店 地下就是祇園辻利本店，樓上二三樓則是茶寮都路里 明顯座...

倆口子少吃辣，城中吃過的四川菜館不算多，其中一家，是雲陽前身的雲陽閣 還記得，雲陽閣做的四川菜不只是一味的辣，賣相精美，實很誘人去品嚐 真要佩服大廚的功夫和不斷創新 早前從朋友口中得知，雲陽閣將另覓新址再戰 後來獲悉，原來由尖沙咀搬到銅鑼灣時代廣場，並取名雲陽 名字少了一個閣，就如新店的裝潢一樣，...

在除厄町除了有上回提及到的著名食店鈴木水產外，也有不少不同類型的食肆 於我倆這大胃王，只吃生蠔以及燒蛤等小吃又怎能飽肚呢？ 在大街上，不少食店也要排隊 當中遇見一家叫伊勢角屋麦酒 店子內除了有酒供應外，更有定食 最吸引我倆的是他們的牡蠣料理！ 一款定食內有多款不同食法的生蠔，真是令人引頸以待...