Marmite（馬麥醬）是很奇妙的食物。 這深棕色、帶黏性的醬料，由啤酒釀造過程中沉澱堆積的酵母加工而成，帶有極獨特的氣味。Marmite味道鹹鹹的，用它來塗麵包，薄薄一層，配上牛油，是非常經典的英式日常。 可是，不要以為個個英國人都受得了這濃重的口味啊！事實上Marmite就以「love it ...
英國人平常給人的印象，就是沉悶而刻板。但如果你在對上一個星期日(1月12日)，踫巧來到倫敦，又踫巧在中午坐地鐵的話，你大概會對英國人大大改觀。 那天正好是「除褲坐地鐵日(No trousers on the Tube day)」 。這個活動源於美國紐約，最初只是七個人在地鐵快閃除褲，後來愈來愈多人...
遠走他鄉，每個人都有不同的理由。 英國不像香港，五步一個垃圾桶、十步一個回收箱。距離我家最近的回收中心，也要15分鐘的腳程。我大約一星期會去一次回收中心，處置家中的玻璃、膠樽和紙盒。叫得回收中心，規模當然不只回收一般家居廢物那麼簡單，他們也收電器、家具、木材、衣物，然後從事藝術的人又會定期來收集可...
在英國買東西，很少中伏，大抵英國人做生意很講信譽，不會將貨就價。不信的話，望望香港40年前建成的萬宜水庫防波堤，比新落成、又會漂移又會變形的港珠澳大橋還要堅固，你就明白英國人的生意之道。 有時他們對質素的自信，甚至會嚇你一跳。 話說最近我的傘子壞了，要買一把新的。在網上google 「broll...
我的同事負責為海外學生安排機場接送，對於中國學生總是人手一個電飯煲的出國，十分不解。也許中國人對白米飯真的有個情意結？ 我家倒是沒有電飯煲，因為這邊的亞洲食材其實挺昂貴，煮西餐更化算。而且人在倫敦，要吃中餐實在太方便，真的很想吃中餐的時候，透過Just Eat (英國外賣app)叫外賣，什麼都能吃...
來到英國，感受很深的是，這裡是真正的多元文化國家。不同種族的人也在這裡聚居，尋求機遇，讓這片土地充滿無限可能。 我的鄰居是巴西人，樓下士多卻是土耳奇人開的，對面的便利店由印度人主理，街尾餐廳卻飄著正宗意大利薄餅的香氣。我的家庭醫生是印度人，護士來自東歐，負責接聽電話的接待員卻是一位白人女子。藥房的...
走進任何一所英國超市，你會發現，這裡幾乎所有朱古力都帶有fair trade的標誌。 公平貿易，是基本。再便宜的朱古力品牌，若非公平貿易的產品，便乏人問津。沒有人想因為嘴裡的一點甜，而間接剝削亞洲、非洲的貧農和小孩。 上世紀七十年代，Milton Friedman 認為賺錢就是企業的唯一存在意義...
不知道是不是因為經常看著媽咪煮飯的緣故，小B自小就很喜歡玩「煮飯仔」。在他以前的Nursery，我和負責照顧他的姨姨便常常打趣道：「這孩子將來要做廚師，開間餐廳賣中菜。。。噢，不，他討厭吃中餐，那就開間炸魚薯條吧！」 英國的小朋友，五六歲才正式入學，此前都是在nursery/pre-school，...
早在2012年，英國已是全球最愛網購的國家。 時至今日，網購的習慣早已深入英國人的骨髓。你隨便走入一間Argos (本地百貨店)，簡潔的店面一件商品也見不到，在你面前就只有一部部iPad和一本本的商品目錄，供顧客上網訂購和付款。事實上，現在Argos 超過一半的顧客都是網上顧客，網上訂購、速遞到家...
我老公常說：「你覺得嗎？英國的小朋友總是很成熟的樣子！」是真的，英國大部份小朋友的談吐、外表都較同齡的亞洲小朋友成熟，不怕生、獨立、自信，儼如一個小大人。 事實上，英國的童裝，也一樣愛走型格路線！ 亞洲的童裝一般都是可愛先行，把BB打扮成水果、動物都有，色彩鮮艷，而且剪裁都較寬鬆，一方面可以方便...
正如某司長所講，在英國，我們沒得吃小米粥和餃子，只能天天吃麵包。(話說，小妹在香港長大，一直不明白「小米粥」到底是什麼食物。。。？)跟許多英國人一樣，我每週兩次grocery shopping，一條方包和一支牛奶都是定番。 這裡的方包都是一條條出售的，名符其實a loaf of bread，才沒有...
英國人很喜歡幽默，偏偏他們的幽默感並不容易理解。 我在大學工作時，就聽說過這樣一個故事：話說一個英國人教授到西班牙出差，獲邀到一個西班牙家庭用餐。他甫抵步便跟西班牙屋主說：「這房子實在糟透了！(What a terrible house!)」立刻便惹怒了他的西班牙朋友。 原來在英國文化裡，當面批...
Leeds 出身的Rachel 15歲懷孕，然後就被學校趕了出來，但她沒有認命、沒有放棄，終於捱到今年大學畢業。然後記者訪問Rachel 的六歲女兒，小女孩說她將來要當奥運選手。 鏡報說，也許野心是會遺傳的。 小B 三星期大的時候，他的爸爸媽媽雙雙辭職，毅然離開他們熟悉的城市，飛到英國讀書。初抵步...
〈手寫的溫度〉 當香港已經全面電子化的時候，英國還在很大程度上保留了傳統書寫。至少，我和老公結婚的時候，結婚證書還是登記官在我們面前小心翼翼地親手謄寫的。 我還記得那位穿著整齊藍色套裙、身材微胖的金髮登記官。沉甸甸的木製書桌上放著一本厚厚的婚姻登記冊。她坐在書桌後的木椅上，仔細地詢問我們的姓名、...
出現了，倫敦老鼠！><"""一直聽聞倫敦的老鼠問題嚴重，每個區議會平均每天都收過百宗鼠患投訴，但當一隻老鼠真實地出現在家裡，還是讓人毛骨悚然！ 起初老公說他在家裡看見老鼠的時候，我還半信半疑，直至那一天，我哄了小B睡覺，打開房門，就看見一隻小家鼠在餐桌前站著......老鼠很聰明，一看到我便立刻飛...
其實大部份英國人都比我們想像中儉樸，但每年一度的Black Friday還是可以讓人瘋狂。 每年Black Friday的正日，不少英國人都會像「趁墟」一樣瘋狂購物。有人一早起身就穿州過省來到倫敦Oxford Street 集中消費；也有人看著時鐘，準五點就收工去血拼……為的就是那跌破半價的瘋狂折...
英國醫生很少開藥，除非孩子得了比較嚴重的細菌感染，例如肺炎、氣管炎、扁桃腺炎等，要用到抗生素，否則他們還是建議讓孩子自然痊癒。 話說小B最近感染了 sticky eyes ，是類似眼膜炎那樣的小毛病，雙眼堆滿眼屎，黏得眼都快睜不開。託兒所的姐姐建議我們去藥房給他買點眼藥水，但我們走遍區內三間...