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窩夫與蝦子餅

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於 29/11/2023 發表

窩夫與蝦子餅今年的結婚紀念以日式鐵板燒慶祝。 「龍亭」的門面看來帶點神秘。 先來一杯冰凍的日本麒麟啤酒($88)。 點了一個入門廚師發辦套餐(五道菜)($588)和一個季節廚師發辦套餐(七道菜)($788),兩個套餐的沙律是一樣的,三文魚上面放了魚子醬,卷著以柚子醋調味的沙律菜,旁邊有常...

於 28/11/2023 發表

窩夫與蝦子餅某週末逛完觀塘海濱公園,去對面的MG Cafe吃晚飯。 時間尚早,食客不多。 點了六道菜的晚餐($338起),另有八道菜($428起)或十道菜($528起)的選擇。 法式餐前小點有三文魚撻和吞拿魚蓉卷,賣相精緻。依職員的建議將三文魚撻整個放進口裡感受豐富的口感,撻底香脆像春卷...

於 24/11/2023 發表

窩夫與蝦子餅之前光顧過鰂魚涌的陳儀興尚潮樓,印象非常好,日前二訪,專誠帶媽媽去品嚐高級潮州菜。 先喝杯工夫茶,茶味夠香,一點也不苦澀。 點餐後欣賞一下牆上的書法。 打頭陣有「護國菜」($68),名字很特別,原來是潮州菜的代表名菜之一,口感滑溜,加入炸過的瑤柱,更添貴氣。 鹹菜花蛤湯(...

於 21/11/2023 發表

天氣轉涼,窩夫突然想喝肉骨茶。 想起蘇媽.蘇媽在尖沙咀有分店,便在黎明演唱會前去吃晚餐。 餐廳樓底很高,空間感十足。 肉骨茶的選擇不少。 點餐後職員很快便送來肉骨茶的熱湯,凡惠顧肉骨茶都可免費添飲。湯很鮮甜,藥材味不太重,容易令人接受。 一邊喝湯,一邊跟紙上的指示調醬,將蒜蓉、辣...

於 20/11/2023 發表

11月初的週日天氣非常好,窩夫與蝦子餅要出去曬曬太陽吹吹風。 先到將軍澳海濱,欣賞藍天白雲下的跨灣大橋。 然後沿着單車徑步行往坑口文曲里公園,沿途有不少花。 到達坑口文曲里公園。 窩夫要去看夏末初秋盛開的蒜香藤。 以美麗的藍天做背景,蒜香藤的顏色特別美。 蒜香藤在不同階段會有...

於 16/11/2023 發表

九月份的一個生日飯局,地點選在剛搬到銅鑼灣廣場二期的The Grill Room。 地方比舊址大了很多。 環境相當不錯。 Dinner Set Menu兩道菜每位388元,三道菜每位438元。 先送來麵包籃,麵包的水準不錯,可以留來蘸湯。 前菜選了香煎帶子配粟米濃湯,為什麼只有帶...

於 14/11/2023 發表

天氣轉涼,窩夫與蝦子餅是時候出動去吃火鍋。 第一次光顧九龍城的「牛精皇」。 去「牛精皇」當然要吃牛,不知道該選哪些部位,可參考牆上的圖。 牛肉以外還有生猛海鮮。 火鍋湯底多達16款。 窩夫與蝦子餅選了招牌牛精鍋($208),一看便知湯底濃郁,是熟悉的牛什味道,香濃但不太鹹。 ...

於 11/11/2023 發表

HELLO NATURE展覽於11月10日中午開始,展期至11月26日,自小便喜愛Hello Kitty的窩夫第一時間去打卡。 上環新街13A號,一個熟悉的地方,跟2021年HAHAHAFLORIST x HELLO KITTY聯乘展覽的地點一樣。 推門進去,最矚目的當然是大型心形HELLO...

於 08/11/2023 發表

天氣轉涼,窩夫與蝦子餅有兩個郊遊好去處介紹,這篇先介紹沙田道風山。 乘港鐵東鐵線在沙田站下車,經B出口依指示前往道風山。 沿沙田鄉事委員會旁的樓梯上山。 不用半小時便去到道風山園區。 蓮花洞位於聖殿下方地基之內,入面是可容納約十個的靜室,建於1932年。 建於1966年的生命門。...

於 07/11/2023 發表

窩夫於夏雪試業的最後一天去吃午餐。 從架上的產品便看得出夏雪主打咖啡。 除了常見的咖啡,還有一些含咖啡的特飲。 專一的窩夫點了Flat White ($40),水準不錯,咖啡和奶的比例正合窩夫的口味。 光顧夏雪一定要試它的招牌窩夫,看中了Waffles Meals,基本的窩夫配忌廉芝...

於 05/11/2023 發表

窩夫跟好友日前相約在尖東吃晚飯。 選了本店在日本鎌倉的「紅葉茶屋」。 喜歡「紅葉茶屋」的空間感和木系風格。 好友點了蒲燒鰻魚茶漬飯($138),茶漬飯和定食都附有兩款配菜,當晚是牛蒡絲和醃蘿蔔,牛蒡絲美味又有益。 可參考「茶漬飯的享用方法」。 茶漬飯可選鰹魚昆布湯或香濃蝦湯,好友...

於 01/11/2023 發表

銅鑼灣世貿中心裝修後有多間新餐廳進駐,窩夫要逐一去試試。 9月初跟閨蜜去了喫茶ちょうぼ,和風的餐牌設計精美,令窩夫想起林家謙一首叫《夏之風物詩》的歌。 蛋包飯很受歡迎。 點了日式紅酒燉牛面肉蛋包飯($145),加28元配咖啡/梳打及是日涼拌菜,再加32元可配喫茶蛋糕。 店員先讓相機食...

於 30/10/2023 發表

窩夫與蝦子餅日前光顧在元朗屹立多年的「校長燒肉」。 選了任食兩小時的「B.刺身火鍋燒烤之選」,星期日成人每位258元。 Ironman在入口處歡迎客人。 飲品的選擇很多,除了雪櫃入面常見的罐裝飲品外,還有花茶、清酒和梅酒等。 窩夫終於有機會試Hoegaarden Rosee 紅桑子白...

於 25/10/2023 發表

窩夫與蝦子餅早前在石塘咀發現一間位置較隱蔽的餐廳,星期五午市幾乎滿座,建議先訂位。 乘港鐵到香港大學站,經B2出口沿山道上斜路便會找到這間隱世餐廳。 香港有很多加拿大人,但加拿大餐廳則比較少,餐廳用了不少公仔佈置,充滿童真。 食物選擇不少,窩夫特別留意廚師推介的漢堡和特色薯條。 連越...

於 23/10/2023 發表

雖然「好湯好麵」在銅鑼灣開了分店,但窩夫聽說大圍總店的水準比較高,所以堅持要光顧大圍總店。 記得多年前有一次去到門口但被等位的人龍嚇退,今次平日下午六時前到達,一邊等開門一邊研究要吃什麼。 「迷你佛跳牆」($145)的麵底是扁陽春麵,配料有鮑魚、海參、素翅、魚肚、日本地雞肉、北海道刺身帶子、...

於 20/10/2023 發表

窩夫與蝦子餅早前已介紹過「香港中文大學60周年微型藝術展」(已於10月17日完結),當時沒有介紹其中一件新展品。 說的是藝術家顏麗曣的作品《那些年,我們一起作反的課室》。 記起當年把電視櫃推進課室看教育電視的日子。 歷史悠久的帆船牌木顏色筆。 現在工作的地方仍會接觸到中華牌鉛筆,但摺...

於 17/10/2023 發表

十月中的週日窩夫與蝦子餅去了中上環一帶逛逛。 發現之前在大埔和元朗光顧過的芝加哥串燒酒場進駐蘭桂坊,便去吃串燒。 蘭桂坊的萬聖節氣氛已經很濃厚。 點了兩支窩夫喜歡的日本果酒,分別是巨峰提子酒($68)和桃汁酒($68),酒瓶的顏色很美,果味濃易入口。 先來兩隻香蒜蔥花廣島蠔(每隻$3...

於 15/10/2023 發表

閨蜜在尖沙咀一間擁有無敵大海景的西餐廳Harbourside Grill為窩夫提早慶生。 入座前先在通往餐廳的走廊打卡。 被安排坐在紅色半圓沙發位,對著維港的璀璨夜景用餐,太幸福了。 同場加映八時開始的「幻彩詠香江」。 餐廳的飲品選擇極多,窩夫與閨蜜集中考慮不含酒精的Signatur...

於 12/10/2023 發表

「繼續寵愛・張國榮紀念展」經過超過半年的展期,已於10月9日圓滿結束。 窩夫九月尾才去香港文化博物館參觀這個紀念哥哥逝世20週年的展覽。 61組展品於博物館二樓的展示空間展出,入口處列出多首哥哥主唱的歌名,包括窩夫非常愛聽的《追》和《今生今世》等。 張國榮為電影《白髮魔女傳》創作主題曲《...

於 09/10/2023 發表

繼維園的中秋綵燈會後,窩夫與蝦子餅在追月夜去了屯門公園的中秋綵燈會,多組綵燈都非常精彩。 「活力仔」和「思文喵」等坐在色彩斑斕的摩天輪上,非常開心。 摩天輪下的小白兔和牠們的大餐。 熊啤啤帶大家走進童話世界。 另一邊有一對小松鼠,四周插了窩夫喜歡的鬱金香。 與維園的兔仔燈籠相比,...

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