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多得朋友相約,先知道尖沙咀有一間精緻日本Fusion菜 餐廳鋪面寬敞,外面係酒吧,裝潢好吸睛,好有氣氛 前菜先來份靜岡高糖番茄 入口清甜多汁,再配上旁邊微辣汁,估唔到幾夾 魚子醬帆立貝金槍魚香芒塔 賣相精緻又矜貴,成個藝術品 頂層鋪上滿滿魚子醬,中間夾住鮮甜蟹肉 再配上芒果,帆立貝同金槍魚等等 充滿層次感,絕對鮮味十足...
🌸享慢煮泰🌸 地點:西環堅尼地城卑路乍街150號加多近山地下A號舖 🌺 食物 4.3/5 環境:🌕🌕🌕🌕/5 (餐廳行低調grand黑路線,配上少量的燈飾🕯顯得好有氣氛,大部分都係英倫復古風的沙發🛋️,坐得好舒服) Main 主菜 👉🏻至尊酥皮海鮮火山煲🥘🦞(另+$58) Supreme Mixed Seafood Volca...
🌸卅二公館🌸 地點:中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫 🌺食物:🌕🌕🌕🌕/5 🌺環境:🌕🌕🌕🌕🌗/5 前菜 Starter 🥓🥧 👉燈影牛肉 🏮🐮 ($125) Crispy Air-Fried Angus Beef, Szechuan peppercorn 餐廳招牌前菜之一☝🏻,味道帶麻·香·辣·甜,食落其實最主要係麻椒油...
想起小時候都非常喜歡在旺角食吃玩。很久沒到旺角的樓上Cafe吃飯了, 想不到這間cafe食物質素都不錯, 而且擺設還可以打打卡呢。 雅致裝潢,坐邊位就可以和乾花拍照打卡。 我們點了2個主食,再加了HK$48升級套餐, 可享有迷你櫻花濃蝦湯+是日精選甜品+餐飲一杯。 蝦湯偏流質,但味道是濃蝦味的,有少少蝦肉及輕微辣的味道。 ...
🌸KAKU🌸 地點:土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖 🌺 食物 3.8/5 今次叫左2個lunch set,有頭盤(湯🥣或沙律🥗)+餐包🥖、主菜、甜品和八選一飲品☕️總體的食物質素都幾高質,性比價亦很高,最近訂位☎️時仲有8折優惠,好抵食😋 好極力推薦呢間餐廳的餐包🥖好鬆軟💨,配埋蒜香牛油或味噌牛油🧈,好香滑😍是日餐湯南瓜湯🎃...
喜歡超力食品既我,真是由細食到大! 上星期有幸出席「超力試食會派對 2021」 ,當日來到位於灣仔君悅酒店品嘗多款製 作擺設極具吸引、精緻美味的Fusion菜式, 又玩咗互動遊戲,同時親臨現場的著名漫畫家 Bill Yim 以閃電的速度繪畫搞鬼人像素描,很厲害! 貼心的大會佈置得充滿氣氛而感覺好 relax 的環境, 可以品嘗多款 Fusi...
先聲明一下,這次介紹的餐廳 - 不在曼谷 不在曼谷 不在曼谷! 而是在距離曼谷約80公里的 ราชบุรี Ratchaburi 叻丕府,毗鄰 นครปฐม Nakhon Pathom佛統府跟 สมุทรสงคราม Samut Songkhram 夜功府,從曼谷出發的話大概是兩個多小時車程, 由於群山環抱氣候相對涼快,叻丕府是曼谷人的後...
平時出街食青口多數都係用白酒、啤酒或者忌廉煮,唔飲開酒既無啦啦買一支都幾煩,忌廉又肥仔,不如攞居家必備紹興酒煮,又幾好食喎! 材料[2人份] 青口 1磅* 蒜頭切碎 3瓣 紹興酒 適量 糖 1茶匙 荷蘭芹切碎 2-3棵 做法 1. (如果用新鮮青口)洗青口,抆走外露鬚鬚(捉住鬚鬚向圓頂方向抆),待用 2. 深鍋落油,中火爆香蒜頭,加入...
Fusion菜的藝術博大精深,當中以日西fusion 最炫目,效果最美,味道又好 位於尖東的角落,原之味用料非常新鮮,裝修也十分華麗 首先來的是一個海膽拼盤,除了堪比居酒屋的刺身質素,還配有生牛肉跟泡菜,還有一些紫菜跟薄荷菜,全部的鮮度均十分高,但由各自各精彩,反而有互相搶味的感覺,分開吃,或兩款兩款吃,效果更好 ...
最近開始積極進行減重計劃,所以特別珍惜外出用饍的機會,要「食好啲」慰勞自己 在陰差陽錯的情況下,選擇了位於銅鑼灣的Greyhound Cafè 由於Greyhound Cafè是泰國過江龍,心想它家的泰菜水準定必很出色 事後覺得白白浪費了「食好啲」的機會…… 上菜速度頗快,這是我點的Fruity Shaky ...
現在很流行的是Fusion菜,而我個人認為日式和西班牙菜是Fusion當中最合襯的配搭。位於銅鑼灣的21駅正正就是走日式和西班牙菜的Fusion,正好合我心意。這天就跟朋友嚐嚐味道如何。 說真的,21駅刻意分劃了兩家Private Room,加上廚房的空間,Open Area比我想像中的小,而每枱客人之間的距離也比較接近,實在沒有...
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話說前晚係冬至,正所謂冬大過年,梗係要同屋企人食餐好既~ 最近朋友推介一間尖沙咀新港中心新開既Fusion點心《SOCIAL PLACE》,啲野食唔錯價錢又唔貴,仲要有coupon添! 小妹我梗係唔執輸帶埋屋企人去試一試佢啦! 臘味糯米飯就食得多,黑糯米真係第一次,口感都幾特別 哩舊菇真係無得輸,外型已經滿分! 龜包外型又趣緻,...
星期日到佐敦小店,跟家人輕輕鬆鬆食午餐,小酒窩提供西式 fusion 菜,店員服務殷勤,感覺非常舒適。 小酒窩星期日也提供午餐,價錢比較經濟,點了多款及另外散叫了卡邦尼意粉。今天餐湯為紅蘿蔔湯,配上印式薄餅,香脆可口。先來 Carbonara,做得又香又creamy,非常滋味。 跟著店員送上 Spaghetti Aglio...
在曼谷吃飯,其實尼克蠻不建議觀光客主餐吃路邊攤… 花錢來旅遊,甚麼炒棵條、炒飯、魚蛋粉的嚐嚐鮮就好,犯不著每頓飯在吃。 因為如果你一直在吃那種東西的話,你就會發現其實都只有味道很濃很鹹… 而且價錢不太貴環境又不錯的餐廳在曼谷多的是呢! 其中一家就是位於曼谷核心地區 – Asoke 區內的Terminal 21商場內的 Mix ...
前晚是HAPPY Friday, 當然要出去食番餐好~ 今次去了位於IFC的Glasshouse. 這裡是食fusion菜, 我自己就較少食, 今次可以試下. 為了方便客人選揀菜式, 仲提供IPAD MENU, 可以睇圖選菜式. 我地先點了沙律和小食. 點了個沙律Caesar salad with fried runny eg...