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食蟹既季節又黎啦！有時食得陽澄湖大閘蟹多都會悶悶地架嘛~嗜蟹如命既小編帶大家食北海道石狩村大閘蟹！依set tasting menu共有 7 道菜色，用咗最少兩隻大閘蟹作為材料！Fusion得黎，最緊要係唔使自己拆蟹呀嘛… ▲餐前小點：真係番茄？ ▲外形一看就像剝了皮的番茄，外層其實係番茄鯷魚汁做成番茄的形狀，入面用鹽漬鱈魚混...