魚子醬 的搜尋結果
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海膽的味道鮮美而濃郁，帶有濃厚的海洋風味，口感滑膩且豐富。最近中環人氣秘魯日式餐廳酒吧ICHU，為大家帶來一系列期間限定時令海膽菜式，想享受黃金海膽獨特的鮮味，記得要去試試！ 推介海膽大蝦燉飯/海膽和和牛三文治 海膽盛宴先以泡沫海膽餐前小吃讓大家醒醒胃，加入日本海膽、柚子魚子醬、薯蓉，口味清新。主廚更挑選多國新鮮海膽，揉合秘魯及東瀛...
來自瑞士的精緻魚子醬護膚品牌 ZwyerCaviar 上一篇文章為大家介紹了這一個來自瑞士的魚子精華科研護膚品牌，其CP值十分高，包裝也是簡潔有質感，而其成份更是使用可持續發展的魚子皇后，有不少朋友來問小編能否介紹一下這些產品，所以小篇就來打一篇文章為大家介紹一下這個品牌的更樣護膚品。 如果沒有看到上一篇可以按這裡看看。 項目不多但要的...
魚子醬—最有價值的護膚品成分 魚子醬是用從魚身上的魚卵製成的醬，與鵝肝、松露並稱「西方三大珍味」。 雖然幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬，但嚴格來說以鱘魚或鰉魚的卵製成的才是魚子醬。 最上等的魚子醬是貝魯嘉魚子醬 、阿斯特拉魚子醬和塞夫魯加魚子醬 ， 產自裏海中的歐洲鰉、俄羅斯鱘等鱘形目魚類。 ZwyerCaviar Ski...
講起王敏德Michael，應該有不少人都會想他那一口流利的英文，還有在不同電影中穿上一身制服的帥氣模樣，不過同時作為創業家的他，最近就有新攪作，推出全新自家品牌商品－MW魚子醬，將奢華享受帶入大家當中。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...
經過像《舌尖上的中國》和《人生一串》等出色美食紀錄片的洗禮，大家都更能體會到食物從來都不只是填飽肚子的能量，它反映了人和環境的關係，同時也承載了生活的回憶。 食，就是文化。 人在太空吃的食物也應如此，或至少，大家希望它們未來會如此。 據意大利宇航員 Paolo Nespoli 回憶，他在國際空間站最開心的時刻是從太空看意大利加爾達...
法國菜中常見的魚子醬，相信對大家來說都不陌生，不過原來被譽為餐桌上的「白珍珠（白魚子醬）」更為珍貴，當你以為它只是白色版本的魚子醬，其實真身是屬其他生物。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER PHOTO / IG@bogle.ca...
早前剛剛立冬，天氣終於由二十多度降至十多度，感覺冬天真的要來臨，一時三刻還未想好去那裡吃火鍋，不過就趁食友未選好火鍋店前，先跟大家到千禧新世界的La Table，來一晚特色的魚子醬跟伏特加酒嚐味菜式。 餐廳以Oscietra Royal魚子醬為主題，魚子醬來自俄羅斯Oscietra鱘魚並以傳統配方製作，粒粒飽滿分明晶瑩剔透，入口帶...
香港人近年對食的要求越來越高 除了餐廳氣氛格調 烹調方法以至最基本的食材質素都有要求 要在市面找到真正的高品質食品 真的不容易 日前我獲邀出席Gourmet en Provence(美食普羅旺斯)的私人活動 率先體驗一下他們所提供的法國頂級食品 其實GEP 09年開始 就向世界各地最好的餐廳及廚師們 提供最優質的食材 GEP...
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