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Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 補充完營養，杜蟲都係昔日香港父母面對的難題。1937年《華字晚報》引述政府呼籲：唔好食魚生或魚生粥！因為「淡水魚係蓄於塘內，飼之者，投以人糞，故凡淡水魚倘未煮熟食之，則有染及霍亂症之虞。」雖然而家(應該)唔會投以...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 早排同朋友傾開計：「有冇食過聰明豆？」朋友：「有呀，即係M&M's呀嘛。」喂喂，聰明豆同M&M's係兩樣嘢嚟！ 英國公司Rowntree's自1882年起已生產朱古力豆產品，至1937年更名「聰明豆（Smart...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 藥房賣乜？你可能答「廁紙、牙膏、洗潔精…」如果我話藥房賣汽水，你又點睇？ 舉一個最經典例子，可口可樂英文之所以叫「Coca-Cola」，係來自可樂的初期兩種成分：Coca來自古柯葉（Coca leaf），提煉出可...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 歡迎大家收睇「香港食史」，呢度會同大家分享香港懷舊飲食史。 第一集同大家講下富豪雪糕。講到香港經典雪糕牌子，點可以唔提富豪。當時候，米行老闆唐學元，和兩位牛奶公司前員工Ted Drew、何敬源，共同購入美國Mis...
圓圈圈 CircleG＊腦點系列。飲茶 的 叉燒包 VS 奶皇包 有次同狐狸仔傾開呢個POST， 距講出左個可能性，叉燒包系咸既，奶皇包系甜既。 叉燒包 比較像正餐？ 奶皇包 比較像甜品？(感覺上) Circle自已就鐘意奶皇包多d~ 有人仲話有芋頭包...乜乜包.... 。。。。。。。 閒聊 - 吹水泡泡 。。...
這個我又是拖了很久，回到香港都快3個月了，還是沒有寫出來。原因是有的可以分開寫一篇很長很長的文章，有的短得100字內完結。寫完又刪，刪完又寫，最後終於半難產下生了這篇文出來了。首先我要澄清一下，可以打卡拍美照的地方不等於食物超級好吃（雖說食物也是達到合格的指數），始終這是一篇以拍美照的地方為提。最後也要十分感謝香港的好友們陪我去這麼多間...
秋官都唱過：「班㗎妹著住roller同啲客落order……」，這證明了㗎妹與飲食，已經是香港人的一項重要文化資產，要好好的保存。在過去的二十年，還記得自己吃過甚麼？現在就跟你回一回帶，挑起你在記憶中的食慾。 益用家！撤銷紅酒稅 當年，未給人揭發大宅有個大地庫、office有張靚梳化的唐唐，當他任職財政司時，已提出撤銷紅酒稅，到了200...